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魔都酒吧超全复工地图,酒鬼们的快乐又回来了!

C ShanghaiWOW 2020-09-08


对于嗜酒如命的“酒鬼”们来说,

这个假期显得格外的漫长,

好在时隔五十天的等待之后,

沉寂多时的魔都酒吧终于陆续恢复营业,



Shanghai WOW!为你精心整理出了

这份《魔都复工酒吧地图》,

包含3大区域、28家酒吧,

以此慰藉你对他们的想念。

喝到你朝思暮想那口酒的同时,

也不要掉以轻心忘记防护哦。





黄浦区



Speak Low彼楼



自从开业以来就在全球最佳50家酒吧榜上有名的Speak Low彼楼,深藏在复兴中路上这个简约复古的酒具店里,想要喝到这里的酒,颇需要一点小心思。



三层楼的空间各不相同,每一层都有自己独特的主题。想要成功抵达各个楼层,需要解开各自的机关,至于能不能喝到冠军调酒师的作品,还需要你亲自去探索。


Speak Low彼楼

营业时间:周一至周五18:00-01:30(周末延长至02:30)

地址:复兴中路579号



SOBER COMPANY



SOBER COMPANY和Speak Low不仅仅是一个集团之下的姐妹店,也同样都上榜全球最佳50家酒吧,而且SOBER COMPANY也要层层闯关,才能喝到心仪的美酒。两家店截然不同,却又有着异曲同工之妙。



酒吧的空间风格给人以高级精致的印象,首席调酒师&总经理Kazuhisa Arai出品的鸡尾酒也是一样,他非常擅长用各种奇异的香气来调制与众不同的酒,所以在这里你常常能喝到一些意想不到的味道。


SOBER COMPANY-Sober Society

营业时间:周一至周五19:00-02:00(周末至03:00)

地址:雁荡路99号1楼



The Odd Couple



在潮人永远络绎不绝的新天地,门头并不起眼的The Odd Couple成为了他们必到的打卡之处。通过一个狭长的楼梯上楼,就会惊喜地看到占领整面墙的吃豆人游戏和霓虹彩光,随手一拍就能赞爆朋友圈!



这家店和彼楼一样,出自全球调酒大师Shingo Gokan之手,所以对于酒的品质要求可想而知。和朋友在这里来一场吃豆人PK,再喝上两杯酒,想想都很快乐。


The Odd Couple

营业时间:周一至周日 16:00-次日03:00

地点:太仓路181弄新天地北里25号



DEAD POET



由Bar No.3原班人马打造的这个关于死亡与诗的空间,隐身于宝藏马路进贤路上,刚开业时它低调到在网上都查找不到关于它的任何信息,全靠大家口口相传。



与店名相对应的是像诗集一般的酒单,每一杯酒都对应一个耐人寻味的故事,以诗的形态展现在做旧的纸面上,当你把酒送入口中,便会发现这个故事是多么的直击内心。


DEAD POET

营业时间:周一至周日 20:00-次日02:00

地址:进贤路158号



PASS RESIDENCE 帕斯公寓



同为时髦餐饮集团OHA旗下,与Bar No.3、Dead Poet师出同门,这个去年年末在好店扎堆的巨鹿路上新开的意式小酒馆PASS RESIDENCE 帕斯公寓,又酷又美味。



延续了OHA一贯的设计感和高颜值,保留了室内裸露的水泥竹子和墙面的同时,又增添了出大片不规则的斑驳和不明意义的文字,处处都透着“野蛮生长”的美感。三种方式解锁的多元空间,精品咖啡馆、意式餐厅、宝藏自然酒吧,足以承包从白天到黑夜的吃喝快乐。


PASS RESIDENCE帕斯公寓

营业时间:周一至周日 10:00-24:00

地址:巨鹿路 318 号



The Bunker by Flask


 

新天地的高人气西餐厅Green & Safe店内二楼的深处,还隐藏着这样一家像秘密军事基地一样的酒吧。原始而粗犷的工业军事风设计与外面的精致优雅形成奇妙的冲突感,也因此吸引了不少人气。



酒单也是满满的工业风,简单的外观像是一本工作手册,酒的名字格外有趣,“抗生素与花椒药丸”是烟熏味的威士忌,“大力水手的罐子”从视觉到味觉都是清爽的呈现,调酒师们也幽默健谈,总之整个夜晚都是有趣的体验。


The Bunker by Flask

营业时间:周一至周日 19:00-次日02:00

地址:太仓路181弄22号,近黄陂南路



Havana Chino Latino Bar



用时一年筹备、耗资千万、跨越两层楼的Havana,在东湖路这条百年小马路打开了穿梭门,带你来到迷人的古巴哈瓦那。复古多彩的家庭式装修,摩登现代感的霓虹酒吧,传统的南美系菜肴,巧妙的与日料和中国元素相结合,在这里的全部体验都是融合与碰撞。



鸡尾酒单以哈瓦那标志性的Havana Club朗姆酒为主题,由来自俄罗斯的调酒师Artem坐镇吧台,非常擅长即兴创作的他,总能带给你独特又惊喜的味道。


Havana Chino Latino Bar

营业时间:周一至周日 18:00-22:00

地址:东湖路20号5楼




静安区



Project W 威士忌 ·鸡尾酒



上海新潮流威士忌酒吧的代表,颠覆威士忌酒吧的传统风格,时髦而低调。罕见高达5米的酒墙收藏近300瓶威士忌,创意鸡尾酒单每季更新。两层空间多种座位选择,年轻调酒师风趣友善服务贴心。是新世代威士忌爱好者的地标,也是“Shanghai WOW! 魔都摩登生活榜”2019年度最佳威士忌酒吧。



即日起至3月31日期间,提前预约并出示本文,即可享受三大福利:福利一:整瓶法国香槟享5折;福利二:最受欢迎创意鸡尾酒“京都遇见曼谷” 享85折;福利三:任意整瓶威士忌享85折,让你沉浸在威士忌的迷人酒香里。


Project W 威士忌 ·鸡尾酒

营业时间:周一至周日 19:00-次日 02:00

地址:襄阳北路17号-1栋(玻璃幕墙)



A TOMPSON HOTEL



低调隐匿于丰盛里的安静小巷中,A TOMPSON HOTEL一向以复古华丽的Hotel外表示人。但这里实则是一间Whisky Bar,藏着属于夜晚的一切美好。



店内的环境以深棕色木质元素为主,奢华的高级感被幽暗的灯光映衬的更加舒适迷人。四周的墙面全部布置成了威士忌酒柜,这里收藏的威士忌,无论数量或是年份都堪称是沪上的威士忌“博物馆”。 


A Tompson Hotel

营业时间:周一至周日18:30-次日03:00

地址:丰盛里茂名北路271弄



CHARCOHOL



在丰盛里DIAMOND所在的那栋洋房一楼,就是全新亮相的鸡尾酒餐吧巧客,主打料理如店名一样,由CHARCOAL木炭+ALCOHOL酒精结合,用“暗黑系”风格C位出道。



这个由Studio8团队打造的空间中,所有的食物和鸡尾酒都由屡获国内外大奖的主厨料理小熊、韩鹤宁和调酒师余天音Cross联手打造,这样的出品阵容,让人怎能不前来一试?


CHARCOHOL

营业时间:周一至周五 14:00-24:00

周六至周日 12:00-24:00

地址:茂名北路245弄18号1楼



Chameleon



与其说是一家餐酒吧,更不如说Chameleon是一间“旅行公寓”。这间由调酒大师Carson Xie和Eddy Yang联合倾力打造的“变色龙”,将会随着他们的旅行所感,每半年更换一次装饰、酒单和食物,十分有趣。


Chameleon

营业时间:周一至周日 18:00-次日01:00

地址:陕西南路90号5楼

(已对外营业,因要保持每桌客人的距离所以限流,提前打18221859081预约入店)



Arch by Taste Buds



曾打造了Antique、 Old Fashioned等一系列网红酒吧的老板Daniel An,在陕西北路上为“酒鬼”们呈现了这么一间科技感满满的新晋打卡胜地。



la dolce vita意式享乐主义、中式拱门元素、实验室lab三者融为一体,被这间酒吧以创意形式展示出来。这里拥有一间独立运作的鸡尾酒实验室,里面放置着蒸馏机、料理机、真空机等仪器。能够让酒和新鲜食材本身的纯正风味完整保留并发挥,并且让鸡尾酒的创意和实力得到近乎完美的呈现。


Arch by Taste Buds

营业时间:周一至周日 18:00-02:00

地址:陕西北路688号104室



SUZU BAR



师从日本国宝级调酒师毛利隆雄足足18年的铃木俊矢,在2019年初离开东京来到上海,在静安寺开了一家属于他自己的酒吧——SUZU BAR。和东京银座的许多低调酒吧一样,它也藏身于一座大楼的不起眼之处。



吧台由铃木俊矢和日本名列前茅的新生代调酒师蓧田知宏一同坐镇,无论是经典如Martini,又或是创意鸡尾酒,都能轻松虏获酒客的心。


SUZU BAR

营业时间:周一至周日 19:00-02:00

地址:华山路301号MORE华山一楼



酒池星座BAR CONSTELLATION



十九年前,第一家酒池星座在上海诞生,即使酒吧更新不迭,人们依然拜服于它的绅士派头和腔调。开在兴业太古汇的这家店,在提供西式餐品的同时融入了海派创新,你甚至可以在这里品尝到威士忌蟹粉海鲜捞饭、葱油拌面等上海的符号性美食。店内新加入了像图书馆般陈列精致的Whisky & Wine Shop,保留了曾是无数人的威士忌启蒙的超全威士忌集合,可以喝到各种小众独家酒款!


酒池星座BAR CONSTELLATION

营业时间:周一至周日 11:30-23:00

地址:石门一路288号兴业太古汇香港兴业中心1座1层L161



ARENA LUXE cocktail bar& sports bar



凭借一己之力将Beer Pong文化火遍整个香港的ARENA BAR,自从前年登陆魔都之后一直风头不减。这个隐匿在纯白咖啡馆内的鸡尾酒吧,将分子料理同鸡尾酒融为一体,收获好评无数。


ARENA LUXE cocktail bar& sports bar

营业时间:周一至周四,周日 18:30-次日02:00

周五至周六 18:30-次日05:00

地址:大沽路426号



Botanist



灵感来自马特达蒙的电影《火星救援》的Botanist,宛如一间植物学家的酒精实验室,藤蔓绿植装饰充斥整个空间,加上冷淡的工业风线条,有一种穿越未来的科幻色彩。


Botanist

营业时间:周一至周日19:00-次日02:00

地址:襄阳北路17-2号,近长乐路



Atelier Bar



Atelier Bar 就这样以安静的样子坐落在网红酒吧扎堆儿的巨鹿路上,如果只是经过,也许会以为它是个主打餐前酒的小酒吧。不过说来也奇怪,很多次路过时店里都是高朋满座。



入门处的橡木桶里存放的是客人自己定制于此的特制款鸡尾酒,可以几个月内来把它喝完,或者作为定制的礼物送给朋友。


Atelier Bar

营业时间:周一至周日18:00-次日02:00

地址:巨鹿路758号



Bar Lotus



拥有两幅面孔的神秘多层次空间,白天是贩卖川味“辣椒”咖啡的咖啡馆,晚上则变身来自成都的人气酒吧。用一杯桂花米酒讲述成都到魔都的距离,还用一碗正宗的钟水饺笼络人心。


Bar Lotus

营业时间:周一至周日 19:00-02:00

地址:巨鹿路758号



Up



藏在陕西北路上的潮流餐吧Up,内部的炫酷霓虹灯与随性涂鸦装饰,让这里像纽约街头般充满艺术感。



这里不仅鸡尾酒的表现出彩,餐品和小食也让人唇齿难忘。食物设计连接着美国街头文化和亚洲特色小吃,你会发现一个高级午夜零食菜单,和只能在这里吃到的唐人街小吃,周末还会有好吃更好拍的Brunch供应。


Up

营业时间:周一至周日18:00-次日01:00

地址:陕西北路688号-201




徐汇区



E.P.I.C.



提到魔都鸡尾酒吧,绝对不能忘了E.P.I.C.。调酒师Cross Yu一直稳居中国调酒师名单前列,光是冲着这个,也必须去打卡。



不仅酒吧已经正式复工,还推出了九款图案各异的罐装鸡尾酒Boulevardier。采用环保材料制作的罐体,绘有致敬Andy Warhol的Campbell经典番茄汤罐设计,与E.P.I.C.的复古风格不谋而合。


EPIC

营业时间:周一至周日18:00-次日02:00

地址:高邮路17号



BAR NO.3



位于武康大楼转角处的BAR NO.3,白天会供应咖啡与brunch,到了晚上人气更旺,九点半后,经常座无虚席。店内的背景音乐恰到好处,并不会掩盖掉聊天的声音,就算只身一人前去,看着调酒师调酒也是一种享受。


BAR NO.3

营业时间:周一至周四11:30-次日02:00 

周五至周六 11:30-次日03:00

周日 11:30-次日01:30

地址:兴国路277号



FLASK



曾以一扇著名的可乐门入口轰动了魔都酒吧界的FLASK,迁址到襄阳北路后把自己藏在了虎咬刈包店的深处。黑色的大理石地面有黄色的凳子作为点缀,在昏暗的灯光下增加了一丝明亮和活泼,圆桌圆凳和方形的酒柜、天花板形成鲜明的碰撞,给这个空间赋予了更有玩味的风格。



酒的呈现方式非常有趣,有的酒带着火焰上桌,有的酒被装在海螺里,和店名同款的酒FLASK直接把酒罐子藏进书本里,打开都有种间谍在搞街头暗号的错觉,拿出来倒进杯子里还蛮有仪式感的。不管你喝哪款酒,都能感受到调酒师的创意与心意。


FLASK

营业时间:周一至周五 8:00-次日02:00

周六至周日19:00-次日02:00

地址:襄阳北路108号,近淮海中路



Kru



作为FLASK GROUP 的第四家酒吧、国内第一家专注于葡萄酒的酒吧,Kru在我们眼前展开了葡萄酒的风味图谱,让喝葡萄酒变得平易近人。


Kru

营业时间:周一至周日11:30-20:00

地址:衡山路199号永平里1楼



麦坊Mary Magnate



口碑甚好的老牌威士忌酒吧麦坊,在乌鲁木齐南路和永嘉路交界处,赋予了威士忌更丰富的交流形式,这里就是坐拥三层洋房的麦坊Mary Magnate。



三层不同空间也暗含3种不同风格的体验,从珍藏稀有的威士忌佳酿,到“黑科技”特调鸡尾酒,再到需预约才能享受的私密阁楼,为酒精爱好者们将夜晚的美好无限延长。


麦坊Mary Magnate

营业时间:周一至周日 17:00-次日02:00

地址:乌鲁木齐南路122号



The Union Trading Company



连续4年评为亚洲最佳50酒吧和世界最佳100酒吧的The Union Trading Company,老板可是业内有名的冠军调酒师陆遥,甚至有人称他为the King of cocktail。而他家获奖的南方冰茶Chinese southice tea非常迷人,可以说是到店必点。


The Union Trading Company

营业时间:周一至周日 18:00-次日02:00

地址:汾阳路64弄2号(近复兴中路)



Monkey



曾在东湖路记录了无数人夜晚时光的Monkey,在巨鹿路待了没多久,又跑去五原路开了新店,藏匿于乌鲁木齐中路的街角边diner二楼,全靠门口一只小小的银色猴子做提示。



新店的空间虽然不如之前的大,但布局紧凑合理,大面积的玻璃窗,还能直接看到楼下的街景。熟悉的Monkey元素更是一个都没少,对于老顾客来说,就像是来到了友人家中般亲切。


Monkey

营业时间:周一至周日 18:00-次日02:00

地址:五原路145号



LAUNDRY CO.



如果你在路上看到一扇散发着诡异蓝光的玻璃门,会走过去一探究竟吗?LAUNDRY CO.就是这样一个没有门头招牌的存在,推开门会发现有2台洗衣机和2台烘干机,要是有很多人在排队,别误会,他们不是来排队洗衣服的。



这里面其实隐藏着一间名为LAUNDRY CO.的神秘酒吧,珍藏了加起来价值七位数的威士忌,你可以在这里品尝到市面上买不到的威士忌品牌和调酒哦。


LAUNDRY CO.

营业时间:周一至周日 18:30-次日02:30

地址:襄阳北路93-5号



Revel 西班牙酒吧



Revel酒吧成立于2019年,是一家以西班牙風格为主的酒吧餐厅、以时尚创新加人性化的精致服务为核心價值。改变传统的标准化、单一化的服务,将用心以人為本的服务做为基本经营理念。


Negroni de Linden


在这里你可以喝到那杯以鸡尾酒狂热者Camillo Negroni为命名的传奇鸡尾酒。感受苦与甜、强烈与纯净恰到好处的融合。


Revel 西班牙酒吧

营业时间:周日至周四 12:00-22:00

周五及周六 12:00-次日01:00

地址:襄阳南路222号


与酒吧分别的这些日子里,

你最想念哪家酒吧的哪款酒?

不妨在留言处与我们分享!



编辑:C




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