提起新加坡餐厅代表，懂吃的人一定会首先想到PS.Cafe。餐厅风格清新森系，贩卖着中西混搭的多元料理，20多年来人气居高不下。

而且，PS.Cafe还是有名的明星收割机。年初，就有粉丝在新加坡门店偶遇了周杰伦，也许你喜欢的那道菜就是他的心头好哦~（据说杰伦翻牌过PS.松露雪花芝士薯条很多次！）

2019年，PS.Cafe重磅登陆魔都，在新天地建了一座空中花园，原汁原味地还原了新加坡式体验。时隔一年，港汇恒隆店亮相，唯美休闲的度假风，使PS.Cafe成了这间人气商场的亮眼空间。

初见PS.Cafe，绿意盎然的空中露台仿佛游离于商场之外，隔绝开喧嚣，收获了一丝难得的静谧，光线透过中庭穹顶洒下，在最近的梅雨季显得尤其珍贵。

300㎡+的高颜值露台，像是一座浮在空中的摩登花园，草编藤椅、黑白条纹遮阳伞、遍布四周的热带绿植，复刻东南亚街头模样，随手一拍，假装在度假！

置身于露台，眼球不自觉就会被中央那辆可爱的小餐车所吸引。原来，这其实是一个180°甜品展示柜，透过橱窗，漾着光泽的甜品让人垂涎不已。全球PS.Cafe门店中独一份的设计，给你身处街边的惬意用餐体验。

同样精致的走廊区域，采用经典的黑金配色，扑面而来一股低调的高级感。

室内空间以长棕色吧台为主导，卡座采用玻璃环绕式设计，时髦度up，黑色皮椅与深色大理石台面的组合，又让人感觉穿越到了法国的复古西餐厅，别有一番浪漫风情。

用心摆放的杂志书籍、木质铁艺装置、黑白两色的悬廊，餐厅每一个细节都精致到无可挑剔。时而ins感十足，时而时髦大气，这处藏于市中心私人后花园，真·美到想私藏！

如果你到过PS.Cafe，就肯定知道餐厅的菜单，犹如一份浓缩版的世界美食地图，从东南亚风味到西式菜色，每次来都是不重样的惊喜。

夏日尊享双人餐

仲夏将至，PS.Cafe的夏日限定双人套餐闪亮登场，经典网红和人气新品随你挑，满足你挑剔的味蕾。在市中心的“热带雨林”，享用一席丰富的美味盛宴，是今夏必做的事！

*套餐菜单选择多样，且不定期更新，详细menu稍后奉上，我们根据喜好挑选了菜色，给你做个参考~

以一道素食主义者钟爱的超级色拉开场，满盆的蔬菜点缀南瓜、坚果、枸杞等健康低脂食材，口味清淡，蓝莓果时不时“蹦出”酸甜滋味，打开沉睡的味蕾。

接下来的小食菜单，提供PS.松露雪花芝士薯条、风味烤鸡翅、照烧章鱼三种选择，每一款都令人心动。新品照烧章鱼肉质外脆里嫩，淋入一味独家秘制的照烧酱，再轻轻蘸取辣椒柠檬酱，集鲜、甜、酸、辣于一身，口味更加灵动，层次感十足。

从鸭肝牛菲力佐红酒汁、百里香烤鸡等五款主食中，我们纠结地挑了两道西式经典菜色，帕玛森芝士带子烩饭及碳烤黑毛猪排，凭借地道出色的口味，俘获了在场所有人！

黑毛猪排经过碳烤，内里呈现柔嫩的粉红色，肉质的软嫩程度完全不用多言。其中，带肥膘的部位烤制后褪去油腻，独留一口脂香，搭配特制酱汁，风味更是浓郁。

帕玛森芝士带子烩饭，带子的鲜美与芝士的浓郁感融化于每一颗饭粒中间，松露油的加入完全激发整体香气。新鲜大颗的带子肉，品得出海洋的鲜甜，混合一勺米饭入口，实在满足！

餐后的甜蜜暴击，来自这份极致软糖布朗尼。传统的布朗尼中，加入满满两层棉花糖同时烘烤，淋入热巧克力酱汁，再搭配一个香草冰淇淋球，当黑巧克力的微苦遇上棉花糖的甜糯，香醇浓郁，带来双倍满足！

夏日欢享双人餐

另一套夏日限定的欢享双人餐，从前菜、主食到甜品，同样选择丰富，不到300元，性价比超高，太适合午间和朋友一起打卡。晒晒太阳劈劈情操，这样的午餐时光简直不要太美好！（实名羡慕在附近上班的白领~）

这份套餐的主食选择，基本以面饭为主，涵盖多种口味。泰式九层塔猪肉饭，香料味道浓郁，白米饭还撒入椰丝，整体极具东南亚风味。香蒜辣椒大虾意大利面，细面上点缀满香蒜粒，以及经过辣椒炒制的大虾，鲜美喷香，微辣酣爽，每一口都回味无穷。

这一套的甜品，我们选了英式蛋奶派，蛋奶香味占据了舌尖主导，软乎乎的口感混合一层焦脆饼底，冰淇淋的爽滑缓缓袭来，这一份淡雅的甜蜜，叫人不得不爱！

PS.Cafe从早到晚都很精彩，而夏日的满足来自于晚间的欢乐时光！

特调鸡尾酒、红酒、起泡酒、啤酒统统都有

每周一至周五16:00-19:00，餐厅特别奉上精选酒单，以及68元/杯的超值价格，总有一杯美酒能替你消去所有工作烦恼~

上海限定的Shanghai Sling，是Singapore Sling的升级版，金酒的醇香不变，自制混合梅子果醋的加入，独有一股清新气息。随后，淡淡的菠萝果香涌入舌尖，把属于夏日的滋味收入囊中。

但要说与夏日更合拍的，当属这杯MILLIONAIRE MOJITO，毕竟连周董也抵挡不住这杯清凉诱惑。当白朗姆遇见气泡酒，再加入薄荷，滋味和口感唯有用爽快来形容。浅尝一口，仿佛瞬移到了哈瓦那，开启一段《MOJITO》MV中的同款度假体验！

热带气息浓郁的粉红莓果桑格利亚，以甜美的桃红葡萄酒作为基酒，加入时令水果及玫瑰花瓣，绵长的香气中有着无尽的花果滋味。而截然不同的咖啡马天尼，则是以黑先生咖啡力娇酒搭配苦艾酒，咖啡因与酒精双重诱惑，口感丝滑有层次。

午间的慵懒惬意，

晚间的浪漫微醺，

PS.Cafe已准备好了美食与美酒，

邀你来市中心的空中热带花园，

度个梦寐以求的小假期~

PS.Cafe(港汇店)

地址：虹桥路1号港汇恒隆广场南座2层202号商铺

电话：021-54488187

PS.Cafe(新天地店)

地址：黄浦区淮海中路333号新天地广场3楼11号

电话：021-61511321

责编：天衣无缝

撰文：6ne

摄影&图片：板栗

设计：晓野

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