提起魔都的大牌朝圣地

Mercedes me Store一定榜上有名

登陆外滩三年，人气始终不减

彻底刷新每个人对奔驰的全部印象！

不定期更新的豪车展览

好物云集的大牌“杂货铺”

好评如潮的中西餐厅，

一站式带你get多重玩法！

4月，春暖花开之际

Mercedes me Store两大餐厅同步上新

四方三川把川式料理与沪上春味融为一体

打造了一席独特的春意料理。

而Mercedes me 时尚餐厅则在甜品上下足功夫

个个外表灵动，口味清新

加之牛排、烤鸡、意面等经典菜色

用实力征服你的味蕾！

大牌跨界开餐厅，早已不是什么新鲜事，但主打云贵川渝菜色的可不多见。Mercedes me Store的中餐品牌四方三川，除了拥有奔驰的强大背书，更是以优雅的环境和地道的川渝滋味征服了沪上老饕，自开业之日起就人气爆棚。

餐厅共分为两大块区域，大厅风格各有不同，但每一处都透露着优雅气质。右侧大厅以皮质墙面搭配垂坠型吊饰，凸显沉稳姿态的同时，空间也不乏流动感。延伸仅10米长的全透明厨房，给人一种沉浸式用餐的感觉，看着大厨们的一举一动，等待着一场关乎味蕾的精彩好戏！ 

每个包房都有超大幅关于奔驰的图画，颇有种混搭的乐趣

餐厅的六间包房均分布在这个区域，延续了大厅的设计感，橙色皮椅与墙上的黑白画作尤为和谐，带来满满的艺术气息。最大的包房可容纳约20人用餐，拥有270°全景落地窗，一面可观江景，一面是“会跳舞的房子”，饶有格调。

来到另一侧的大厅区域，瞬间被眼前开阔的美景所俘获。全景落地窗面朝黄浦江，盛开的樱花美轮美奂，无论你身处哪个角落，都能将如画一般的美景收入眼底，以景佐餐，再美妙不过。

逛完一圈，我们落座正式开启新菜之旅。一道道陆续上桌，让我们大饱了眼福，招牌的北京传统烤鸭全面革新、本帮菜运用了云贵川渝食材……带来一场意想不到的味蕾盛宴！

糯香云石山药

前菜糯香云石山药，外形如中国水墨画一般，大理石花纹精致得让人不忍下口。主厨选用河南焦作铁棍山药，捣碎成泥再搭配新鲜墨鱼汁制作，质感十足。入口有着近乎奶冻的Q弹口感，软糯甘甜，回味一股独特香气。

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烤鸭是四方三川的招牌人气菜，北京南苑金星特选鸭胚，运用传统挂炉烤鸭技术，出品的鸭子丰盈饱满，外皮油润酥脆，肉质瘦而不柴。服务生会将烤鸭推至桌边现场切片，仪式感十足。

松露鹅肝片鸭皮

油润的鸭皮创意性地搭配以上等松露及红酒鹅肝呈现。酥脆的鸭皮碰撞嫩滑的鹅肝，双双化于舌尖之上，可感受到松露的馥郁香气，微酸的红酒滋味则恰好中和了油腻。另一边，鸭肉放在新鲜出炉的卷饼上，配以秘制甜酱及干葱，咸鲜微甜，一本满足。

青蟹腌笃鲜

春日里上海人的餐桌上，总是少不了腌笃鲜的身影。将咸肉、百叶结、春笋加入熬制近3小时的鸡汤中一起炖煮，便成就了这一锅时令春味。而在四方三川，主厨在这道菜中加入了一整只青蟹，再添一味鲜美！

青蟹腌笃鲜的正确食用方法，一定是先喝一口汤，感受鲜掉了眉毛的滋味。青蟹的每一丝肌理都渗透进浓郁的汤汁，肉质尤为细腻。加之脆爽的春笋、丰腴的咸肉，实在叫人欲罢不能。

蜀南干豆角烧黑猪肉

沪上名菜红烧肉，在四方三川也有了全新吃法。精选放养黑猪的五花部位，肥瘦比例始终，以传统海派方式料理，独特地注入蜀南干豆角、香辣汁一同炖制，赋予了它一种川味灵魂。

红烧肉肉质软糯，放入口中，依然是海派浓油赤酱的风味，但在不断地咀嚼中，微微的香辣涌上舌尖，品得出多重层次。

贡椒鳕鱼掌中宝

鳕鱼与掌中宝，在主厨手下也成了一对有趣的CP。两者均混合鸡蛋及干淀粉炸至金黄，随后加入四川的辣椒及花胶爆炒，镬气十足。

鳕鱼绵软，掌中宝脆韧，口感上形成了强烈的对比。而且，配料上用到了xx及xx两种花椒，激发了香气，让嘴角多了些酥麻滋味。

古法生啫石斑鱼

古法生啫石斑鱼，遵循古法制作，才端上桌香气率先钻入鼻尖。鲜活石斑鱼去骨改件，放入葱、姜、蒜爆香的砂锅内焗8分钟，再喷入花雕酒，鱼肉带上了金黄色泽，口感滑嫩，干香鲜美。

尝遍了四方三川的春日盛宴，我们随即转战体验店一层来到Mercedes me 时尚餐厅。听说上新的春日甜点惊喜不少，我们就壕气地替你滚了一遍甜品菜单，看看究竟哪款更有料！

柠檬慕斯

嫩黄色的柠檬慕斯，外形酷似一颗真正的柠檬，明亮如春~包裹一层脆皮，轻轻敲开，里头可是暗藏惊喜。

柠檬慕斯包裹着柠檬啫喱冻，整体散发着一阵清香，口感绵密，酸酸甜甜，特别适合温柔的春日。

芝士蛋糕

芝士蛋糕顶着奶油及新鲜水果，颜值超高，既浓香醇厚，也有果味酸甜加持，芝士控表示超满足~

还有英式下午茶融合水果的椰子伯爵慕斯蛋糕、中式食材当道的桂花酒酿山药慕斯以及草莓罗勒酸奶慕斯，每一款都极富层次感，甜而不腻，将春日的滋味统统装进肚子里，心满意足，太适合约上闺蜜享受下午茶时光。

澳洲谷饲和牛眼肉 (M8)

而除了甜品，西餐厅菜单也迎来了全面焕新。来自澳洲塔斯马尼亚海岛罗宾斯岛牧场的M8谷饲和牛，喝着咸水、吃着海藻长大，雪花分布均匀，肉眼可见的高品质。

澳洲谷饲和牛眼肉经过烤制，放置于200多度的石板中，外层微焦，但内里可是十分柔软，处处闪现着油光，汁水尤其充盈。入口嫩滑，滋味鲜美，独留一抹淡雅的奶香。

果木熏烤春鸡

看似平常的烤鸡，实则主厨加入了不少“小心机”。童子鸡先在中式香料卤水腌制2小时入味，再经低温慢煮、烘烤、果木熏制等步骤，木香、卤水香完全渗入肉质间。另外特别搭配以青苹果芥末酱，酸甜辛辣恰好解腻，满是春日清新。

海鲜扁面

海鲜扁面的缤纷色彩，也让我们看到了魔都的春日模样~以Q弹意大利扁面，佐以墨鱼仔、金枪鱼、虾仁、文蛤等海鲜食材，再加Mercedes me品牌精选白葡萄酒烹饪，鲜咸与酒香平衡地恰到好处。

Mercedes me上海外滩体验店，早已是沪上有名的打卡地标，正对十六铺码头，上下两层总面积超1200平，两大人气餐厅、新车展出、精选好物…..无论你是否爱车，都能在其中找到N重玩法。

一层便是Mercedes me 时尚餐厅所在地，同时这里也是一个复合式空间，美食与豪车，在这里可以兼得！

全透明开放式厨房、黑板菜单、设计感灯饰、柔软的布艺沙发，让人恍若来到一间欧式小酒馆，给人许多温馨自在的感觉。

另一头的展车区域，则多了些科幻感，展车不定期更换，奔驰中国区全球最新车款都会在这里亮相，只看不卖，就是这么任性~

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全新发布的S450L、亮蓝色的G350，一个线条流畅，一个锐利硬朗，超近距离接触dream car，满足了一众爱车人。而且，作为餐厅装饰的一部分，以车作为用餐背景，简直不要太酷！

若你实在想买辆“车”带回家，不妨看看1:18原厂漆车模，从复古车型到经典车款，总能找到你的心头好。

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奔驰出品的微缩车模，采用与原车相同车漆颜色和优质内饰，逼真再现了原车中所有内部细节，处处精美，难怪会令收藏家们倾心不已。

精选好物区同样好逛，从服饰到香水首饰，一样都不缺。

皮质钱包、带有奔驰车标的钥匙扣，样样都是低调内敛，却不失华丽风范。

在Mercedes me Store整整吃喝玩乐一下午

我们已经替你挖掘出了N重玩法！

魔都曼妙春日

就从奔驰的一席春味盛宴开始

吃大餐、看展览、逛生活好物

更多精彩等你自己来发现~

Mercedes me Store上海外滩体验店

地址：中山东二路600号BFC外滩金融中心北区N3栋

电话：021-60335833

编辑：6ne

摄影：Wzy

图片：citylights

执行：冻柠茶

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