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全球首家!星巴克最“绿”门店实探报告来了

鬼鬼 ShanghaiWOW 2021-12-07




星巴克全球最“绿”门店变废为宝,原地封神!



小长假期间,前滩太古里开业火爆全网,成为魔都时髦精争相前来打卡的新地标,全球首家星巴克“向绿工坊”就开在这里!



还未走近便能看到门前的小花园,栽满了绿植,灵动而富有生机。值得一提的是,里面的植物肥料会使用咖啡渣堆肥而成的有机肥料,不得不说,还是星爸爸会玩!



门口的另一侧区域,是全新升级版的爪爪星萌友乐园,带上萌宠来喝咖啡,微微阳光洒下,悠闲又惬意。作为中国第一家通过星巴克“绿色门店”认证的门店,星巴克“向绿工坊”有颜有料。




一颗咖啡豆的绿色之旅

 前世、今生、未来!



“绿色环保、可持续”的理念融入了店内每个角落,惊喜多到难以想象,本星粉先冲了!



步入 “向绿工坊”,能发现不少设施来自远在千里之外的其他星巴克门店。大门把手、体验吧台桌面、木制阶梯踏板……这些的原材料都是星巴克北京三里屯太古里旗舰店重新装修时拆下的回收木料。如果你足够细心,还会在某一阶的踏板上发现当时门店设计师的印章!



主吧台上方的微电影,循环播放着一颗咖啡豆的过去,让我们沉浸式参与咖啡豆的绿色之旅,感受更为绿色的生活方式。



模块化吧台



来到咖啡的“现在时”,充满现代感的模块化吧台“重建”,各模块可以像积木一样拆分和重组,节省耗材,环保值飙升



首次亮相中国的星巴克幻影™咖啡机



星巴克做咖啡也有新玩法,星巴克幻影™咖啡机火了,由星巴克自主研发的全新意式浓缩咖啡机,首次亮相中国的宝藏黑科技!



酷炫的黑色外形,独树一帜的台下式设计,全自动化的咖啡制作过程更是让人叹为观止,“反重力”萃取、装杯、自动清洁......极富观赏性,同时还能和咖啡师交流,绝妙演绎了咖啡的现在!



15款全新植物基膳食食品


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说到“向绿工坊”必打卡的美食,当然是全新植物基膳食食品!15款烘焙产品、三明治以及全新的蛋糕系列,简直是舌尖上的绿色盛宴。



店内超过50%的食品及含牛奶类饮品,现使用植物基食材制作,比如这款巧克力燕麦奶麦芬,酥软醇厚,巧克力味浓郁十足,伴随着若隐若现的燕麦奶香,一口咖啡一口甜品,味道超惊艳!



“循环绿·创意坊”环保主题展览空间



沿着吧台看到尽头,这里还藏着国内首家星巴克“美术馆”——“循环绿·创意坊”展览空间是属于咖啡的未来!


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开业首秀是由星巴克与同济大学设计创意学院共同创作的“有机繁荣”展览,暖黄色的灯光下,摆放着各种咖啡渣、回收包装、天然树脂等有机材料制成的温润艺术品,颇具设计感~



墙上的装饰画作也是咖啡渣制成,别具一格的环保艺术品,或深或浅地呈现出美丽的景色,边喝咖啡边看展览,这份悠闲的时光,是星巴克“向绿工坊”独有的奢侈浪漫。



同时,展览采用开放式布展,也将举办一系列的公开讲座、工作坊等活动,在观展之余,也可以积极参与这些互动环节,在行动中感受向绿理念




打卡隐藏绿色彩蛋环保可持续yyds!



可循环使用随行杯



强烈推荐这款大杯型的可循环使用随行杯,纯白色的外形,拿在手里妥妥的秋日出街单品!洗洗还能用,而且携杯有立减,购买任意手工调制饮品,加价15元就能get



可持续咖啡教室



星巴克“向绿工坊”的绿色惊喜可不止这些,把“教室”都搬来了,吧台人均冠军、咖啡公使



咖啡冲煮时,咖啡师选取无需滤纸的冲煮方式,用金属滤网来取代滤纸,在“可持续咖啡教室”点杯咖啡和冠军咖啡师聊聊天,还能学到咖啡知识、感受文化,不虚此行!



神仙绿围裙



火出圈的绿围裙,可不是普通的材质,而是由从PET塑料瓶回收而来的纤维制成!据说每条“绿色”围裙,将为环境减少超过1kg的碳排放,让人叫绝。



全国首家100%回收自身产生咖啡渣



这家店不仅展示了咖啡的一生,也赋予了咖啡更长的生命,“向绿工坊”是中国内地首家100%回收再利用店内咖啡渣的星巴克门店



回收的咖啡渣不仅用于门前的花园植物肥料,还有一部分成为了星巴克的限定款绿色礼物,去店里打卡就能免费领取一包咖啡渣



100%使用可再生能源



星巴克“向绿工坊”还是全国首家通过全国绿证认购平台购买绿色电力,100%使用可再生能源的星巴克门店!真·人间高质量星巴克,环保可持续yyds!“向绿工坊”环保理念可以更好的开启绿色生活,趁着国庆小长假结束,赶快避开人潮去打卡!




星巴克“向绿工坊”(前滩太古里店)

地址:东育路500弄前滩太古里中央公园L1层C-L1-01

营业时间:周一至周日 8:00-22:00




责编:661

撰文:鬼鬼

摄影:Edwin | 图片:jumbo

设计:ven

执行:Zio




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