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虎年大吉!养好五脏六腑,新年像“虎”一样强壮,虎虎生威!

点击关注→ 健康时报 2022-05-20


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虎年到!健康时报为您送上五脏六腑的养护方法,祝您新年像“虎”一样强壮,虎虎生威!


一、虎年养心

 

1. 百合糖水

 

广东省中医院中药师梁伟杰2019年在健康时报刊文表示,中医上讲百合具有养心安神的功效,有失眠症状的患者,睡前服用百合可以改善睡眠。

 

另外,燥热咳嗽的人,用百合煎水代茶饮,有一定的止咳效果。比如百合、莲子和雪耳一起,做成的莲子百合雪耳糖水,能滋阴润肺、益气养心,是一款美味可口的养生保健佳品。

 

2. 酸枣仁粥

 

酸枣仁是一味宁心安神的好食材,熬粥时放点有助于养护心脏。西安市中医院针灸推拿康复科主任安军明2019年在健康时报刊文介绍,从药店买点酸枣仁,每次熬粥时加20~30克就可以,睡眠不好还可以放点莲子,清心安神。

 

此外,还可以熬点荸荠水,化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽,有助于凉血解毒,对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。

 

3. 藕粉羹

 

西安市中医院针灸推拿康复科主任安军明2019年在健康时报刊文表示,藕粉清热凉血、健脾开胃,天热时喝点藕粉羹,能安神,睡不好觉可尝试一下。

 

藕粉羹是煮的,先在锅内加水烧开后转小火,倒入藕粉和一小把桂花,不停搅拌,等藕粉变透明后关火即可。

 

二、虎年养肝


1. 枸杞水

 

河北石家庄中医院制剂室主任中药师吴文博2015年在健康时报表示,中医历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。

 

最简单的食用方法就是用枸杞泡水,对肝肾阴虚、头晕眩目、视物昏花、面色暗黄等症能起到辅助作用。

 

2. 桑椹粥

 

河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师党中勤2017年在健康时报刊文表示,养肝可以试试桑椹粥。

 

桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗净与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可滋补肝阴、养血明目。

 

3. 决明子粥

 

决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥能清肝、明目、通便。

 

三、虎年养脾


1. 四宝粥

 

河北中医学院副院长杜惠兰教授2018年在健康时报刊文介绍,养脾平日多喝“四宝粥”。

 

四宝有莲子肉、山药、薏米和芡实。将这四样按1:1:1:1的比例配好,打成粉,每次熬粥的时候放上几勺即可。也可以先把这四样一起煮熟,然后放在料理机中打碎后食用,有健脾止泻的功效。

 

2. 松仁炒玉米

 

营养师李永华2012年在健康时报刊文介绍,玉米能健脾渗湿、调中开胃,除了直接煮着吃,还可以做松仁炒玉米,营养又开胃。

 

先将松仁用小火焙干,然后将玉米粒和红菜椒片炒一下,加入适量盐和白糖,焖3分钟后加入松仁,大火翻炒一下即可,颜色好看,营养也丰富。

 

3. 花生芡实汤

 

气温多变时,脾胃虚弱或患有慢性脾胃病的人很容易感到不适。天津中医药大学附属北辰中医医院主任医师高克俭2012年在健康时报推荐了一款花生芡实汤,健脾又益肾。

 

30克芡实,10克花生米,10颗大枣,一起用水煎,加入适量红糖。芡实具有很好的健脾益肾功效,也可用来熬粥喝。

 

四、虎年养肺


1. 温润养肺饮

 

广州医科大学附属第一医院中医科王峰2018年在健康时报分享了一款温润养肺饮。

 

雪梨1个(皮洗干净后切片),百合15g,红枣3个,加适量水,加热半个小时后即可服用,也可调入适量冰糖。可达到温润肺脏的目的。

 

2. 葱豉粥

 

南京医科大学第一附属医院中医科主任医师魏睦新2015年在健康时报表示,喝点葱豉粥能改善机体,提高抗病能力。

 

葱白10g,淡豆豉10g,粳米100g。用粳米加水煮粥,粥熟后加入葱白、淡豆豉,再小火煮沸即可。操作简便,有辛温解表、祛风散寒的功效。

 

3. 冰糖蒸萝卜

 

国家二级公共营养师时阳2012年在健康时报刊文表示,萝卜可消积滞、化痰热,对冬季常见的咳喘多痰有很好的辅助治疗作用。冰糖有润肺的作用,和萝卜搭配能养肺润燥。

 

将白萝卜切成块后,用勺子在上面挖个洞,将冰糖放入洞里,蒸30分钟即可。注意萝卜不要削皮,皮有下气消食、除痰润肺的作用。

 

五、虎年养肾



1. 栗子大米粥

 

湖北省中医院肾病科金劲松2019年在健康时报推荐了栗子大米粥。栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。

 

2. 生姜紫苏泡红茶


生姜、紫苏、红茶各适量,用温热水冲泡即可。简单美味,每天都可以来上一杯。最好在饭后喝此茶,或在喝之前喝些热粥。

 

3. 百合木耳炒肉片

 

准备鲜百合、木耳、鸡肉、西芹、枸杞适量,一起炒熟即可。鸡肉鲜香、木耳脆爽、百合鲜甜,搭配在一起不仅有营养而且好吃。


六、虎年养胃


1. 小米粥

 

广东省佛山市中医院营养科副主任潘永2020年在健康时报刊文表示,如果是饺子等面食吃多了,早晚餐可以常喝点小米淮山粥养胃。小米淮山粥素有健脾养胃的功效。

 

2. 葛根水

 

聚餐喝酒易伤胃,葛根花煲水是传统的解酒良方,如果偶尔喝大了,可取葛根花15~30克煲水当茶饮,以加速体内乙醇的分解和排出。

 

3. 红糖姜水

 

喝酒前后都可以喝一点红糖姜水,既暖胃又护肝。当然,喝酒要节制。

 

七、虎年养肠


1. 萝卜水

 

肠不适易出现腹胀。解放军总医院第八医学中心营养科王晶2012年在健康时报刊文表示,白萝卜生吃向上通气,熟吃往下通气,腹胀建议萝卜煮水喝。萝卜切块煮水时还得加点重要配料——萝卜缨,富含维生素C和膳食纤维。

 

2. 红豆薏仁水

 

总感觉大便排不干净,但又排不出来,这可能属于湿热型便秘。薏苡仁和红豆一起煮水喝,对湿热型便秘有一定缓解作用。

 

3. 红薯生姜汤

 

广东省中医院脾胃科主任医师黄穗平2019年在健康时报刊文表示,250克红薯洗净后去皮切块,生姜切3片,放锅中加适量清水大火煮开后转小火煮30分钟,加适量冰糖即可饮用。有益气润肠的作用,适合体质虚弱而大便不通的人食用。

 

八、虎年养胆


1. 金钱草茶

 

解放军总医院第八医学中心中医科来要水2019年在健康时报刊文表示,金钱草的功效是利胆排石,可防治人体多种结石。对于尿酸盐结石,可以买些金钱草泡水喝。

 

2. 苦瓜菜

 

承德市中医院医师李国宏2021年在个人平台介绍,苦瓜可以补胆润肝、利尿消暑、防感冒、助消化,可以适当吃一些。

 

3. 蒲公英菜

 

蒲公英营养丰富,具有清热安神、清肝利胆的功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

 


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本文综合自:

①2019-04-09健康时报《百合糖水益气养心》

②2019-06-21健康时报《初夏养心三件事》

③2015-12-17健康时报《头晕目眩用枸杞泡水》

④2017-04-18健康时报《春养肝用药膳》

⑤2018-03-20健康时报《养脸不如养脾》

⑥2012-08-23健康时报《关注:秋养脾胃》

⑦2018-03-09健康时报《惊蛰来杯温润养肺饮》

⑧2015-03-09健康时报《养肺调肺喝葱豉粥》

⑨2012-01-19健康时报《养肺润燥冰糖蒸萝卜》

⑩2019-11-29健康时报《三款养肾食疗方》

⑪2020-01-14健康时报《年终聚餐要养胃》

⑫2012-07-12健康时报《三个方,养养肠》

⑬2019-12-20健康时报《红薯生姜汤益气润肠》

⑭2019-03-26健康时报《金钱草代茶饮祛结石》

⑮2021-04-01有问必答《清肝利胆的日常食疗方案》

本文编辑:王真  审稿主任:杨小明

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