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中秋云歌会投票 | “月下与君歌——山大共此时”



有人说

离开家,是为了更好地回家

不管你在世界的哪个角落

不管家在一小时车程内

还是千里以外的他方

家里亮起的灯

就是我们在异乡奋斗的力量



不知秋思落谁家


今夜月明人尽望



妍妍说

中秋的月亮

就是离家后心里最深、最柔软的挂念

不论走的多远

抬头就能看见的月

始终指引着我们的归途


中秋云歌会回顾


中秋节,是中国的传统节日

是丰收的节日

是合家团圆的节日

也是酒话佳节的日子


今年由于疫情的缘故

想必很多小伙伴

都选择留在学校

和亲爱的同学们一起过中秋节


前日的中秋云歌会

是妍妍为大家准备的一份中秋豪礼

一校三地

八大校区

跨越山海一起唱

中秋云歌会

Mid-Autumn Festival

我们一起感受了

校园好声音在“云”端的魅力之旅

歌会也为校园寂静的夜晚

增添了斑斓色彩

和妍妍一起

为打动心灵的歌声

投上一票吧



1号《月亮代表我的心》

——临床医学院 夏茜




2号《私奔到月球》

——法学院 杨馥玮 闫宇轩



3号《但愿人长久》

——化学与化工学院 公共卫生学院 姚倩 陈晓丽 贺梦璐



4号《但愿人长久-张学友》

——公共卫生学院 姜峰



5号《光阴的故事》

——文学院 路翮飞 和晨赟



6号《卷珠帘》

——马克思主义学院 丛明坤



7号《在那东山之上》

——法学院 潘润莹



8号《月满西楼》

——机械学院 郭子毓



9号《月亮代表我的心(邓丽君)》

——药学院 冀亚茹



10号《月亮惹的祸》

——经济学院 李梦石



因微信公众号平台限制

一篇推文中仅能放入十条音频,

故另外十位参加演唱同学的音频,

请大家进入下方链接,

https://pan.baidu.com/s/1CHoh3LbB6oU9KanhffEJYA

输入提取码”2021“

收听同学们的动听歌声~

(另:由于连麦设备原因,

14号选手并未截取到合适的音频,

对此非常抱歉)


11号《月光-王心凌》

——齐鲁交通学院 刘依依


12号《月半小夜曲》

——文学院 张月辉


13号《需要人陪》

——公共卫生学院 俞自强


14号《光年之外》

——微电子学院 黄颜鑫,叶晓玲,史胜男,欧阳慧佳


15号《永不失联的爱》

——公共卫生学院 董利


16号《和你一样》

——临床医学院 许倩倩


17号《花好月圆夜》

——法学院 张淑德


18号《云烟成雨》

——公共卫生学院 张亚茹


19号《我说今晚月光那么美你说是的》

——经济研究院 厚鑫


20号《看月亮爬上来-张杰》

——哲学与社会发展学院、公共卫生学院 

李奇、李星萱、徐苑瑶、丁一珂、

岳凯乐、 生大双、赵兰兰


注:投票时间截止至2021年9月24日00:00




各地月饼大赏


作为中秋节的重要载体

自然少不了月饼的出现


山大的各位小伙伴们

从五湖四海而来

都带着各自的食物品味

自然对月饼的要求也各不相同

 

这是馅料的味道

也是时间的味道,人情的味道

中国人对月饼的感受

多半是思乡

情感的味道


妍妍根据不同地域的同学进行了调研,发现我国的月饼历史源远流长,形成了广式、京式、苏式、潮式、滇式、晋式、琼式、台式、哈式九大派系,口味也有几十种之多,下面就给大家讲一讲月饼的九大派系。


    广式月饼

广式月饼在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。


广式月饼闻名于世,最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,广式月饼具有代表性的老字号众多,主要有莲香楼、杏花楼、元朗荣华、美心等。


    京式月饼

京式月饼是北方地区月饼类食品的代表品种之一,花样众多。


它起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,重用麻油,口味清甜,口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。


     苏式月饼

苏式月饼起源于苏州一带长江流域,名气仅次于广式月饼。特色之处是酥脆薄皮,馅料清淡不油腻。形状与京式月饼类似,以馒头样的半圆形为主。


苏式月饼的制作技艺实际上是古代人民集体智慧的结晶,源于唐朝,盛于宋朝。苏式月饼具有代表性的老字号有很多,比如五味和、功德林、五芳斋等。


     潮式月饼

潮式月饼又称朥饼,源自于广东省东部、潮州一带,常见的潮式月饼(圆形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类,内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核)。形状多样,但最为出名的还是漩涡状馅饼。


潮式月饼线下老字号多,线上销售较少,主要有佳宁娜和荣诚。


     滇式月饼

滇式月饼属于滇菜系,是地方传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表。


滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。


      晋式月饼

晋式月饼是以山西地区制作工艺和地方风味中秋节食品为代表的月饼种类。


晋式月饼在配料上一般以胡麻油、黄豆油、红糖、鸡蛋和红豆、红枣为主,经包馅、木质月饼模具成型、烘烤和锅烧等工艺加工而成的,晋式月饼具有代表性的老字号有双合成和跃味神。


     琼式月饼

琼式月饼源自海南,由苏式月饼演变而成,是苏式月饼与广式月饼相结合的产物。


它兼具了广式月饼糖浆皮的“软”和苏式月饼油酥心的“酥”,形成了独有的松、酥、软特色。琼式月饼同样是线下老字号多,线上销售较少,有琼珍和海境。


     台式月饼

与广式月饼近似,但又有一些不同之处,主要在饼皮上,有糕皮、油酥皮两种,酥而不腻。


内馅以枣泥、莲蓉、 豆沙、伍仁、椰子、可可等为主,清淡爽口。


     哈式月饼

哈式月饼兼有京、广、苏式月饼特点,外形似浆皮,口感似酥皮。哈式月饼代表当属老鼎丰。


食物总是与人联系在一起

江南和塞北

食物的离合见证了学子的各奔东西

共聚山大又促进了食物的相逢



公益原创歌曲大赏


《异乡的月光》


"还有人在远方闯荡"


"还有人为未来彷徨"


"还有人为梦想激昂"


"还有人为思乡感伤"


"我在远离家的方向坚守"

"梦想力量"


点击视频查看《异乡的月光》MV


摄制:赵静(实习) 耿嘉泽

词曲:王鹏辉 耿嘉泽

参演:王鹏辉 李逢林 李泽昊 周相儒

编辑:王玉璐 赵静(实习)

新华社音视频部制作

鸣谢:山东大学学生爱乐者协会


部分参演人员简介


王鹏辉

王鹏辉,历史文化学院2020级硕士生 本科来自艺术学院 主唱、键盘手,作词作曲。现任校爱乐者协会会长、校合唱团艺术指导、院研究生会主席。

赵静

赵静,新闻传播学院2020级硕士研究生。曾在人民日报、新华社、字节跳动等单位实习,发表过多篇文字与视频作品。此次担任歌曲《异乡的月光》MV策划与编辑工作。

耿嘉泽

耿嘉泽,历史文化学院2020级硕士研究生,曾在新华社、大众日报等省部级以上媒体发表文章、视频作品十余篇,多次参与学校音视频作品制作,此次担任歌曲《异乡的月光》MV导演,参与歌词创作。


Mid-Autumn Festival


月圆如诗,月缺如画

月升如舞,月隐如歌

中秋佳节,月色撩人

 

民间拜月祈福

农家欢庆丰收

文人吟诗作赋

月满之日,便是团圆之时



山大研究生

sdu-grad


编辑/排版:于靖宜 黄睿 赵立达 隋紫浩 陶筱雨

素材来源:腾讯网,百度百科,百度文库,新华社,山东大学学生爱乐者协会

图片来源:数学学院 刘小楷,历史文化学院 王鹏辉、耿嘉泽,新闻传播学院 赵静

值班栏目主理:赵立达

责编:韩笑晨 


山东大学研究生院、党委研究生工作部出品

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