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厨余在家堆肥你最担心啥?看完这条就开动吧 | 城市小菜园#09

绿主张小绿 北京有机农夫市集 2023-03-10


点击下方图片,了解「城市小菜园」计划。


在过去一年,“自然之友”“绿主张”携手推出了「城市小菜园」计划,我们用了一系列视频,在每个种植的关键节点,手把手的教大家学种菜!

在前面的视频中,我们和大家分享了家庭厨余堆肥”法——波卡西堆肥,那宠物粪便能堆肥吗?长虫、异味、堆肥失败了怎么办?这期视频,我们来给大家讲讲波卡西堆肥过程中遇见的那些常见问题吧!


波卡西堆肥常见问题

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划09:波卡西堆肥常见问题






长虫了怎么办?

波卡西堆肥桶在完全密封的情况下,桶内氧气不足,是不会生虫的。如果出现蛆虫,基本能确定是堆肥桶的密封出现了问题,需要更换密封圈,或者采用其他方式改善堆肥桶的密封情况。


太臭了怎么办?
堆肥的材料不同,气味会有比较大的差异,通常发酵的酸臭都是比较正常的,如果出现恶臭,通常是因为堆肥材料浸泡在液体中出现“沤了”的情况,这个时候大量氨气产生,会有类似厕所的味道。


需要检查是否没有及时排放液肥,或者简单翻动堆体,看看是否有局部排水不畅的问题。


哪些厨余不适合堆肥?
理论上讲波卡西堆肥能处理所有种类的厨余,堆肥材料丰富多样,有利于不同菌群的发展。

不过因为我们的厨余在未来要用于种植,盐分会影响植物的生长,所以尽量减少餐后厨余的比例。而荤腥等高氮的材料容易产生异味,餐前素厨余入门,会更容易上手。

另外,有大面积腐败发霉的材料不建议投入堆肥桶。因为他们会携带大量杂菌,导致堆肥失败。


宠物粪便是否可以堆肥?
粪肥其实是一种很好的高氮材料,但是因为猫狗的体内可能存在人畜共患的寄生虫和病菌,所以如果家庭堆肥条件不足以实现高温灭菌,不建议大家自己处理猫狗的排泄物。


是不是一定要添加EM菌?
堆肥桶里,其实上演着一场各种微生物争夺食物和地盘的战争。我们更希望有益菌们占上风。所以当我们向厨余桶投放EM菌的时候,是在帮助有益微生物迅速占领主导地位,保证堆肥的成功率。

尤其是刚开始尝试堆肥的伙伴,不建议用其他材料替代em菌。至于老肥友,只要能够接受堆肥的效果,可以任意尝试。


堆肥失败了怎么办?
我们所谓的失败,通常是指出现异味、产生杂菌或者生虫,这些都是以我们人类的喜好做出的判断,其实对于大自然来说,并没有对错之分

所以如果确定堆肥桶里,我军部队已经无力回天,那么就把这些失败的堆肥交给万能的大自然吧!

找一块荒地,挖坑埋掉。再把堆肥桶简单清理之后,就可以开始新一轮堆肥了。记得这一次多投放一些EM菌,帮助我军部队尽快掌握战局。


知其然知其所以然,在种植和堆肥的过程中,其实并没有统一的标准答案,我们唯一能做的就是向大自然学习,在尊重自然规律的前提下,因时因地制宜。


再多的理论都不如亲自实践,如果心动,就开始堆肥种菜吧!


2022年,让我们继续一起种菜,认识食物和自然吧。



在过去一年的时间里,“自然之友”和北京有机农夫市集“绿主张”,用了一系列视频,在每个种植的关键节点,手把手的教大家学种菜!

该系列视频已在"自然之友"以及"北京有机农夫市集"公众号发布,更多视频可以点击下方链接观看。

  往期视频回顾  
自制工具发芽苗菜,给春节餐桌种盘菜 | 城市小菜园#08
自然之友X绿主张 #城市小菜园07:种植土的再利用
自然之友X绿主张 #城市小菜园计划06:家庭厨余堆肥

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自然之友X绿主张 #城市小菜园计划04:间苗——距离产生美

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自然之友X绿主张 #城市小菜园计划02:种菜三大件——容器、土和种子

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划01:阳台里的大学问,家里什么位置适合种什么菜?




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市集绿主张 是由“北京有机农夫市集”发起的一场环保倡议行动,希望大家能从“自带包装、购物袋赶集”这样身边的小事开始,举手之劳做环保。相信每一点小的改变,都将汇集成改变世界的力量。



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