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周末两场户外市集，香格里拉和三元桥赶集走起！

北小集 北京有机农夫市集 2023-03-04

本周市集





 /本周赶集推荐 / 

春天到啦，天气开始转暖咯，小鸡们都开始认真下蛋啦！
每次恋乡和陈大姐家带着家里的散养鸡蛋，没过一小会就被抢光了，这两天他们两家的鸡刚刚产了一些新鲜的鸡蛋，周末赶集都会带上，如果喜欢的话，赶集要趁早呀～
快乐返乡青年的土豆一直备受欢迎，最近农场用土豆和莜面做的土豆鱼鱼和土豆饼也很受欢迎，一位集友说用黄油煎，然后撒盐和胡椒粉，就很好吃！看着就很有食欲。趁着还有土豆可以做赶紧试试吧～
快乐返乡青年还挑选出了一批有少量瑕疵的土豆（表面有疤痕、破皮）做了优惠活动，喜欢土豆的集友可以关注一下～

红薯南瓜这种秋收冬储的蔬菜，一到这个季节并不是很多了，还是有很多集友喜欢把它们当成早餐来吃。
市集上目前悟博苑还有些甜甜的蜜薯和南瓜，不想自己烤的还可以购买李哥烤好的红薯，回家加热一下就可以吃啦！

年后复工的桃花石付姐最近一直很积极的在做点心，用的自家的大枣和各家农友的食材纯手工制作的酥皮点心，少油少糖，下午来一块当作甜点很是满足呢！点心这段时间还有优惠活动买四送一～

更多好食等你来发现！
青草山人 青团
米酒姐姐 醪糟
拙朴坊 蜂蜜
悟博苑 西兰花
蘑菇君 金针菇
蜗牛农场 芹菜
陈艳红 大粒玉米碴

农夫市集现场不提供一次性塑料袋市集农友会尽量提供无包装的食物请带上你的赶集三宝，购物袋/餐盒/水杯 举手之劳做环保，随手减塑爱地球～▽
支持散装购买，有优惠♻️ 秀才豆坊/豆干、豆泡、豆腐、豆腐丸子喜乎/馒头、烧饼、窝窝头、全麦面条，
馒头烧饼窝窝头买五送一米酒姐姐/醪糟司氏/腌制牛排、牛肉片 
赶集农友&好朋友列表
绿色为重点推荐/橙色为可散装购买

 

3/4 周六 9:00-12:00
@北京香格里拉饭店
北京西三环紫竹桥紫竹院路29号

 农友 
支持生态小农，支持友善环境的生产方式 
蘑菇君/秦热 小平菇，金针菇，香味菇，杏鲍菇，白灵菇，香菇
快乐返乡青年/黄利峰 番茄原浆，土豆饼，三色土豆，燕麦米，燕麦片，小米，面粉，豆类，莜面鱼鱼，大黄米
溪青农场/王媛 草莓🍓，草莓果丹皮🍬，红薯干，青麻叶大白菜，沙窝萝卜，白萝卜，胡萝卜，小油菜，菠菜，绿甘蓝，茴香，小香葱，香菜等蔬菜
顺义农户陈艳红/陈艳红 菠菜，油菜，青蒜苗，白菜，萝卜，胡萝卜，大葱，玉米面，玉米渣，鸡，鸡蛋
恋乡农场/温志强 大西红柿🍅，小西红柿，鸡蛋，土豆，菠菜，胡萝卜，西芹等
蜗牛农场/周超 莴笋，西红柿，芹菜，圆白菜，油菜，白萝卜，蒿子秆，水东荠菜，小松菜
悟博苑/李鹏飞 虫虫鸡、虫虫鲜鸡蛋，茴香，油菜，菠菜，洋葱，土豆，胡萝卜，白萝卜，心里美，大白菜，青萝卜，圆白菜，西兰花，贝贝南瓜，绿栗南瓜。特别推荐：南瓜无糖豆浆，锁浆紫糯玉米，烤香糯红薯🍠
司氏康源农场/景冬红 猪肉，牛肉，散打腌制牛肉片，羊肉，柴鸡，麻鸭，酱肉，香肠，猪肉豆角包子，菜团子，土豆泥菜娘娘，速冻糯玉米，酸豆角，酱黄瓜，番茄沙司
秀才豆坊/于晓艳 豆腐，豆干，豆泡，豆腐片，豆皮，纳豆，豆芽，丸子
青草山人/姚继忠 青团，米饴，黑芝麻花生饴，花生饴，核桃饴，蓝莓松仁饴，全素能量糕，姜饴，山核桃
喜乎/李庶 老酵馒头，全麦馒头，红糖开花馒头，三红元气馒头，麻酱花卷，葱香花卷，桂花红豆包，烧饼，鲜切面条，家常饼等
宋师傅蜜蜂园/宋伟 槐花蜂蜜，百花蜂蜜，蜂王浆
拙朴坊/优悠 一年取蜜一次的分离巢蜜·百花蜜，分离巢蜜·荆花蜜
桃花石/付姐 非糖，酥皮点心（枣泥、黑芝麻、豆沙、莲蓉），枣酱，枣泥夹心饼，三色枣泥酥，柠檬饼干，苏打饼干，牛角包
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟，醪糟馒头，鲜酿：原味，血糯，桂花，玫瑰，洛神花，桑葚，牛皮柑；陈酿(偏酸)：桂花，土姜，牛皮柑；散打醪糟，甜胚子
布乐奶酪/楼姐 乳清奶酪，白奶酪，马苏里拉，北京灰系列，多姆奶酪，小温柔的牛，女儿红，羊脂球，金字塔或比诗特等

 好朋友 
支持独立手作，支持可持续的吃穿用
小农守艺/卢思伟 花生酥糖，柿饼
小亘/刘逸 简单自然友好纺织品，袜子（新款袜筒袜套），手帕，保暖套装，文胸内衣，内裤等等
国染馆/刘茹 纯天然手工板蓝根染色：应季桑蚕丝巾，桑蚕丝口罩，帽子，T恤，卫衣，裙子等


3/5 周日 10:00-13:00

@三元桥·凤凰汇·里巷

三元桥凤凰汇购物中心·里巷InStree



 农友 
支持生态小农，支持友善环境的生产方式 
溪青农场/王媛 草莓🍓，草莓果丹皮🍬，红薯干，青麻叶大白菜，沙窝萝卜，白萝卜，胡萝卜，小油菜，菠菜，绿甘蓝，茴香，小香葱，香菜等蔬菜
顺义农户陈艳红/陈艳红 菠菜，油菜，青蒜苗，白菜，萝卜，胡萝卜，大葱，玉米面，玉米渣，鸡，鸡蛋，
悟博苑/李鹏飞 虫虫鸡、虫虫鲜鸡蛋，茴香，油菜，菠菜，洋葱，土豆，胡萝卜，白萝卜，心里美，大白菜，青萝卜，圆白菜，西兰花，贝贝南瓜，绿栗南瓜。特别推荐：南瓜无糖豆浆，锁浆紫糯玉米，烤香糯红薯🍠
司氏康源农场/景冬红 猪肉，牛肉，散打腌制牛肉片，羊肉，柴鸡，麻鸭，酱肉，香肠，猪肉豆角包子，菜团子，土豆泥菜娘娘，速冻糯玉米，酸豆角，酱黄瓜，番茄沙司
秀才豆坊/于晓艳 豆腐，豆干，豆泡，豆腐片，豆皮，纳豆，豆芽，丸子
青草山人/姚继忠 青团，米饴，黑芝麻花生饴，花生饴，核桃饴，蓝莓松仁饴，全素能量糕，姜饴，山核桃
拙朴坊/优悠 一年取蜜一次的分离巢蜜·百花蜜，分离巢蜜·荆花蜜
桃花石/付姐 非糖，酥皮点心（枣泥、黑芝麻、豆沙、莲蓉），枣酱，枣泥夹心饼，三色枣泥酥，柠檬饼干，苏打饼干，牛角包
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟，醪糟馒头，鲜酿：原味，血糯，桂花，玫瑰，洛神花，桑葚，牛皮柑；陈酿(偏酸)：桂花，土姜，牛皮柑；散打醪糟，甜胚子

 好朋友 
支持独立手作，支持可持续的吃穿用
DBREAD/朱博士 黑面包切片500克
Donna面包坊/Donna 由Donna自培天然酵母发酵➕市集生态食材制作的：无油无糖全麦纯素乡村，每周贝果，时蔬佛卡夏，胡萝卜小餐包，全麦吐司等
飞鸟与鸣虫农场/王婧 窑烤车达乡村，招牌海盐卷，黑豆乳酪布里欧，芋泥核桃包，碱水球，山形吐司，亚麻籽吐司等
小农守艺/卢思伟 花生酥糖，柿饼
小亘/刘逸 简单自然友好纺织品，袜子（新款袜筒袜套），手帕，保暖套装，文胸内衣，内裤等等


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编辑 | 小p
图 | 市集好朋友、市集志愿者


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