告别“脏乱差”!桂城这些农贸市场大变身!
拥挤的人流、吆喝的小贩,摊位乱摆乱放、遍地污水……说起菜市场,“脏乱差”是不少人对市场的记忆。
但只要各位街坊细心留意,其实桂城辖区内有不少农贸市场已经焕然一新,在食品安全、环境卫生、经营秩序等方面下了“功夫”!
冯杏瑜摄
为扎实推进农贸市场规范化建设,桂城食药监局正对重点农贸市场进行前期摸底,将管理较规范的市场作为示范榜样,以优秀市场为标杆,带动辖区内所有市场开办方与时俱进,转变经营理念,积极提升市场规范化水平。
一起来看看
桂城这些农贸市场,
整洁又规范!
市场内卫生整洁,宽敞明亮,商品摆放规范有序,明码标价。
冷冻食品档配备完善的冷藏冷冻设备,并按要求进行保存,符合产品所需温度、湿度和环境等特殊要求。
地址:桂城街道桂澜南路9号。
建立完善的食品安全管理制度,在显眼位置设置信息公示栏进行公示,农产品检测、超标农产品销毁、投诉举报等信息一目了然。
市场方定期组织管理人员和经营者开展食品安全知识培训,提高专业化水平。
利用“桂城阳光食安APP”进行自检自查,推进智能化监管。
地址:桂城街道南约八区88号。
熟食档工作人员手套、口罩佩戴齐全,安装灭蝇灯、紫外消毒灯,设置防护设施保证消费者无法直接接触产品,保障食品安全。
地址:桂城街道石(石肯)教育路39号。
市场建立经营户档案,一户一档,有序进行档案拆分。
日常对蔬菜水果等农产品自检中发现检测不合格的产品,第一时间下架并进行销毁,留存销毁记录。
热食制售食品档配备相对密闭立体的熟食柜和专用工具,确保消费者食品安全。
市场每天实时公示检测结果,让市民清楚了解市场的菜品是否安全。
叠南市场属于活禽限制区,光鸡档严格执行家禽集中屠宰、生鲜上市,票证齐全。
新天地市场属于活禽非限制区,活禽档以玻璃、实体墙式实现活禽存放区、屠宰区、销售区三分离,活禽进场销售不会污染到邻近商户,消费者在购买全程也不接触活禽,大大降低了人感染禽流感疾病的风险,保障活禽食用的安全卫生。
场内设有检定合格的公平秤,并标明市场投诉电话。
桂城将每季度公布农贸市场“红黑榜”
今年4月,桂城街道食品安全委员会印发了《桂城街道农贸市场食品安全暨规范化管理工作方案(试行)》。
桂城将以季度为周期对辖区29家农贸市场进行考核,将根据考核成绩进行排名并制定动态红黑榜,排名前8名的农贸市场将列入桂城街道农贸市场食品安全暨规范化管理“红榜”,并予以5000元至2万元的现金奖励,用于对农贸市场管理作出贡献的人员进行奖励。考核排名倒数最后3名的农贸市场将被列入“黑榜”,并列入监管重点,由相应职能部门进行约谈,督促开办方逐条逐项落实整改。
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接下来
桂城29家农贸市场
将迎来今年的
第一次食品安全暨规范化管理考核
让我们来期待菜市场“华丽变身”
来源:南海区市场监督管理局、桂城食药监分局
编辑:南海桂城微信编辑小组 吕燕珊
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