雾蒙蒙+雨纷纷！清明假期强对流天气来袭，要警惕……

今天是清明节气

也是清明假期的第一天

一早

厦门市气象台发布

大雾橙色预警信号

鹭岛像“披”上了一层薄纱

云雾缭绕着高楼

厦门日报拍客 东梅 摄

厦门日报拍客 薇桦 摄

厦门日报拍客 大龙 摄

古人说

“万物生长此时，皆清净明洁，故谓之清明”

该节气前后一般冷暖空气互有攻守

这不

新一股冷空气今天来袭

与暖湿气流交锋

目测接下来几天

鹭岛会上演“清明时节雨纷纷”的场景

一股冷空气袭掠而至，与暖湿气流短兵相接，厦门今天以阴天有中雨天气为主，局部有大雨，并伴有雷电、短时大风等强对流天气。相对湿度居高不下，夜晨还有雾气。雨水和冷空气影响，气温回落，城区最高气温降至27℃，夜晨最低气温大概22℃。

我市维持阴天有中雨天气，气温继续下降，城区最高气温跌到23℃，夜晨最低气温回落至18℃，大家要及时增添衣物。

是假期最后一天，也是返程高峰，我市依然可能有雨水出没，天气以阵雨转多云到阴天为主，冷空气影响下，气温欲振乏力，城区最高气温在25℃左右，夜晨最低气温下探到17℃。

清明假期我市雨水频繁

容易出现强对流天气

假期外出扫墓、踏青

要及时备好雨具

注意交通安全

春季的到来

意味着进入养肝的好时节

“春季养肝，食疗很重要。”

厦门市中医院肝三科主任医师梁惠卿介绍

市民可多吃“柔肝”食物

比如，应季的茼蒿、芹菜、菠菜、韭菜等绿色蔬菜皆可选用，配合动物肝脏适当进食，有补肝、明目作用；或佐以香菜、豆腐、鱼头煮汤，有泻火疏肝、益气和中功效。肝脏喜燥恶湿，可选用薏米、莲子、山药等具有健脾利湿作用的食物熬粥。日常代茶饮可用菊花、决明子，有清肝明目排毒的功效。

医师认为，春季养肝要注重情志调节，可适当运动，保持身心愉悦舒畅。清明前后，祛除湿气对厦门人尤为重要。选用祛湿常用的丰隆、足三里、承山、阴陵泉、中脘等穴位进行艾灸，会有助于祛湿，生发阳气。

清明“食”节，春味当先

厦门鼓浪别墅酒店厨师长陈建艺

今日教大家做一道应景的即食素菜——

春笋、荠菜都是带着浓浓春味的蔬菜，搭配上鲜艳胡萝卜汁，膳食纤维被最大限度保留，有促进消化、降血压、抗凝血的功效。

材料：春笋300克、荠菜100克、胡萝卜汁50克、芹菜6根、越南春卷皮6张

调味：盐、味精、糖、胡椒粉、香油、蔬之鲜

做法：春笋去壳，过水煮熟后切小丁，荠菜洗净过水煮熟切末，将春笋与荠菜放入碗中，加入盐、味精、糖、胡椒粉、香油后拌匀。芹菜切细丝，泡水待用。越南春卷皮单张泡水回软，一定要一张一张泡，做几个球泡几张。越南春卷皮泡水容易粘连，切忌数张同时泡。将调好的春笋包入春卷皮中包成石榴状，捆上芹菜丝，上蒸柜蒸2分钟，再用胡萝卜汁和味精调味，勾芡后在盘中放上蒸好的石榴球，这道菜就做好了。

厦门日报社新媒体中心出品

记者：朱道衡 房舒 通讯员：林敏丹 综合厦门气象

编辑：杨欣 值班主编：林燕贞

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