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《东北人过冬秘籍》曝光！就是一场年度大型真香现场！南方人看完酸了…

小可爱 辽宁最生活 2023-08-24
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这几天的辽宁人迎来了深秋初冬，经历了一夜从短裙变秋裤的神奇变换。

图据 | 晶晶

不少小伙伴直呼，大辽宁没有春天和秋天。

提到过冬，几乎每年东北人都会上热搜。


辽妹儿，今天就和大家唠唠让南方人惊呼和羡慕的


《东北人过冬秘籍》

在东北，有一种冷叫：瑟瑟深秋冷。

毕竟没人能抵御住，物理+魔法的双重攻击。

明明是秋天，气温却直逼个位数。
出门不穿秋裤，都扛不住。
晚上把脚放被窝里，需要极大的勇气。


只有熬过没有供暖的深秋，东北人才能迎接真正的冬天。

 问：东北冬天到底有多冷？

在东北，
冬天喝啤酒，老板问要常温的还是冷冻的，
冷冻0度，常温零下30度。

在东北，
冰棍都放在室外卖，因为比冰箱制冷更管用。


在东北，
出门开车得用防冻玻璃水，以防结冰。
下雪前把雨刷器棱起来


在东北，有一个传说：铁栏杆真的是甜的。
（甜的也别舔……别舔🙅🏻‍♀️）


如果说空调给了南方人第二条命，那暖气则给了东北人第二条命。

毕竟东北的冷，真不是一般人受得了的。

so
东北人的“猫冬”，就两个字，魔幻！



 01 
 屯菜 

东北人的冬天，从晒大白菜开始↓
图据｜辽宁最生活

在还没供暖前这么个两三周，整个东三省都被大白菜所支配着。 

白菜、大葱、萝卜、土豆🥔、南瓜🎃、红辣椒🌶️、大蒜🧄、咸菜疙瘩等等各种蔬菜，可以腌咸菜、可以做炖菜，爱吃什么囤什么、想囤什么囤什么。

图据｜辽宁最生活

一到冬天楼道和仓房里都是储存的白菜、土豆，
还有一些人保持着腌酸菜的习惯。

到了冬天来一顿酸菜炖粉条、酸菜馅饺子，别提多香了！


 02 
 吃 

冬天的东北美食，可以用两个字来概括——“炖” 和 “冻”。

沙楞造就完事~

几乎所有可以想到的食物都能拿来冻。

带鱼、黄花鱼等冻得像石头一样硬，
冰淇淋雪糕在路边的地摊儿上卖，
还有冻梨、冻柿子、冻黄桃、冻白菜、冻饺子、冻豆腐…

✦✦

图据｜辽宁日报

厉害的还有油炸冰溜子。

除了冻一切，还能炖一切。
小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、大骨棒炖酸菜……

寒冷的冬天吃上一锅热乎乎的铁锅炖，别提多舒坦了~

图据｜小可爱

03 
 暖气 

每年冬天一到，南方的小伙伴就开始羡慕起北方的暖气。


而且俺们东北不光室内有暖气，就连公厕都有供暖！！！（羡慕不~）


对于东北人来说，大冷天吃雪糕，
就像重庆人大夏天吃火锅一样：
以毒攻毒、以辣治辣、以寒破寒，
试想在-30°C吃一根0°C的雪糕，跟吃烤地瓜有啥本质区别啊？

只要比室外温度高，都是取暖！


而在屋里，穿着大裤衩守着暖气吃雪糕，东北人的过冬才算完整，毕竟温度有时都能赶上夏天了。

不过,
在这种青黄不接，还没供暖的深秋初冬，
东北人的取暖也要靠珊瑚绒睡衣、棉拖、小太阳、电褥子过度~


就靠它过这个深秋了！

是谁还没有这两件东西赶紧买！！

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如果上面这些你一件没体验过，
请别说你在东北过冬嗷~


暖有暖的玩法，冷有冷的玩法。
辽妹儿听说，哈尔滨已经供暖，咱大辽宁能提前安排上不？


作者丨小可爱
本文系腾讯“辽宁最生活”官方稿件
版权所有，未经授权，请勿转载
本文仅代表个人观点

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