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东北人挖野菜时间到！有辽宁人因此中毒！「野菜指南」来了→
荠菜的味道是涩和淡淡的甜，健胃明目再好不过~焯水之后涩味基本就会消失，包成饺子是真的鲜美！
🌱苣 荬 菜
也有叫它苦麻菜或者曲曲菜的。回味发苦，但胜在下火呀~春天的蘸酱菜里总有它的身影。
顾名思义，长得就像迷你版的小蒜头，味道辛辣刺激。
同样是蘸酱吃，开胃又下饭
嫩嫩的香椿芽，用水那么轻轻一焯，只需放些盐和麻油，香味顿时就溢了出来~
时至今日，挖野菜早已不再是为了储菜度荒。
更多是对农耕时光的怀念和乡间野味的渴望……
野菜好吃，但也要注意仔细辨认，并且最好在无农药的地点采摘。
辽宁多地曾发生过食用野菜中毒事件，所以大家一定要注意安全。
作者丨小可爱本文系腾讯“辽宁最生活”官方稿件
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