早桂新鱼上市利润可观，晚桂面临亏本！近期旧鱼频繁遭偷，养殖户欲哭无泪！
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鳜鲮行家 徐伟辉、水产前沿实习编辑 李静
今天广州花都一桂花养殖户出鱼，全部中大桂，却只卖27元/斤。据鱼中反应该养殖户是半个月前订的鱼，他本想养到全部四斤以上再卖，不料遭多次被偷，眼看整塘鱼已经被偷了一半左右，无奈之下该养殖户只能选择卖鱼清塘，没有好价钱加上多次被偷鱼，该养殖今年损失惨重。笔者向业内人士咨询后得知，桂花死鱼也能卖到十几块钱一斤，所以桂花在养成后会经常遭盗，每次动辄被偷几千斤，损失数万元。很多桂花养殖户对偷鱼现象表示无奈，只能夜夜在鱼塘看守。
今天早上广州花都养殖户出鱼现场
全国行情分析及预测
1：目前晚桂存塘量不大，规格越大的价格相对高点，小鱼在1成以下的可以卖到32元/斤，小鱼越多价格越低；早桂标头越大价格越高，目前早桂出塘主要集中在佛山、江门和肇庆地区；本周桂花鱼整体保持平稳，另外有业内人士反映广西市场今天标桂36元/斤，降了1元/斤，考虑可能是受温度降低影响，活鱼运输容易，广东活鱼对广西市场有所冲击。广西、江苏、湖北、安徽等地老鱼存塘量已经不多了，新鱼还未达上市规格，出塘量很少。
2：本周桂花鱼苗大多地区卖到1毛4每公分，尤其是5公分以下的桂花苗市场供不应求，目前养殖户放苗积极性比较高，导致最近桂花苗明显升价，预计9月份桂花苗或将高位运行。
3：最近有业内人士反映麦鲮有供不应求的趋势，找鱼难，预计价格或将有上升趋势。目前肇庆和清远100尾左右的麦鲮2.7-2.8元/斤，佛山2.9-3.1元/斤。
4：广东前几天台风天气，温度有所降低，多数苗场开始孵化白鲢水花和巴西鲷水花，目前白鲢水花价格在5-6元/万尾。
各地区鳜鱼本周与上周出塘价对比
省份 | 规格 | 8.24 （元/斤） | 涨幅 | 8.31 （元/斤） |
广东 | 统桂 | 28-32 | → | 28-32 |
早桂1.1斤头 | / | / | 27 | |
早桂1.4斤头 | 29 | → | 29 | |
早桂1.5斤头 | 30 | → | 30 | |
早桂1.6斤头 | 31 | → | 31 | |
广西 | 标桂 | 37 | -1↘ | 36 |
江苏 | 标桂 | 38 | -3↘ | 35 |
统桂 | 35-37 | -4↘ | 31-33 | |
湖北 | 标桂 | 36 | -1↘ | 35 |
统桂 | 33-35 | -2↘ | 31-33 | |
江西 | 标桂 | 35 | → | 35 |
统桂 | 31-33 | -2↘ | 30-33 | |
湖南 | 标桂 | 34 | +1↗ | 35 |
统桂 | 30-32 | +1↗ | 30-33 | |
安徽 | 标桂 | 38 | -2↘ | 36 |
统桂 | 35-37 | -2↘ | 33-35 | |
山东 | 1.3斤以上 | 36 | → | 36 |
东北 | 标桂 | / | / | 40 |
鳜鲮行情回顾：
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