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• 文/ 中国水产频道 罗丹

• 图/ 水产前沿 实习编辑 王田洛

“今天来得正好，我们第一批台湾罗氏沼虾苗出苗！”一进门，广州市华轩水产有限公司（以下简称华轩）张轩总经理便介绍起华轩的最新动态——推出台湾罗氏沼虾苗。

广州市华轩水产有限公司总经理 张轩

提到华轩，这家2007年成立拥有1000多亩养殖水面的公司最早主推红罗非鱼苗。随着国内罗非鱼产业的不断萎缩，罗非鱼种苗行业也无法独善其身，2012年华轩以精准的眼光向行业首推台湾泥鳅苗，一时间公司声名大噪，“华轩皇鳅”几乎成为公司的金字招牌。而今，华轩又开始涉足台湾罗氏沼虾苗，作为华轩的掌舵者，经历了水产行业不少大风大浪的张轩，他是如何思考，又有何感悟？

广州市华轩水产有限公司推出台湾罗氏沼虾苗

对于为什么华轩今年开始做台湾罗氏沼虾苗，张轩的回答是想把优质品质的种苗引进大陆，让养殖户能养上好种苗。“我最早是2014年帮朋友从台湾引进罗氏沼虾种苗，当时他的养殖效果非常不错，2015年起我便开始真正关注这个苗。”对种苗，张轩坚信需要多看多验证的理念，并没有马上着手进入。随着2015、2016和2017年连续三年的观察与接触，张轩也逐渐从陌生到熟悉再到认可这位台湾的合作伙伴。“我们台湾的合作伙伴也是位老水产人，三十年来一直专做罗氏沼虾苗。如果不是这两年台湾罗氏沼虾市场萎缩，他可能还不会想来大陆发展。”

“大陆的罗氏沼虾苗铁虾多，长不大，但我们这个台湾的罗氏沼虾苗就不存在这个问题。连续4年的观察我们发现，它的生长速度比国内虾快20%左右。”张轩提到，连一位自己做苗的老师傅都给他们的台湾罗氏虾苗打到90分。“台湾罗虾苗在高温季节易出现白尾，但如果管理得当，完全可以避免发生。”张轩说。

据张轩介绍，华轩的台湾罗氏沼虾苗是直接从台湾合作伙伴的苗场进口虾苗，到广州经过一段时间隔离检疫后对外销售。由于刚刚开拓市场，华轩的台湾罗氏沼虾苗价格暂时跟随国内市场价格，随行就市，属于亏本阶段。“一旦我们做出口碑，也将会考虑提升销售价格。”张轩提到。

虽说是首次涉足台湾罗氏沼虾苗，但有华轩在台湾泥鳅苗培育与销售方面的充足经验，张轩对华轩罗氏沼虾苗在行业里立足充满信心。“我们虾苗的品质十分稳定可靠，有了4年的养殖实证数据，单凭有这点，我相信推入市场一定会受到养殖户的认可。未来，台湾罗氏沼虾苗一定是华轩最闪亮的名片。”张轩说。

台湾罗氏沼虾生长速度比大陆虾快20%左右

“种苗这个行业，要想长期的活下来，只能做最优品质的苗种。”对于之前华轩在红罗非苗上的滑铁卢，张轩认为是在种苗品质上没有较真。“优质品质的苗种不能仅靠朋友之间的言语沟通，还需要有2-3年的关注，现场实地走访等，要有一个认证的过程。”在与台湾的沟通中，张轩发现了台湾泥鳅这个优良水产品种，通过2年多的观察及实地了解，2012年，华轩开始主推台湾泥鳅，并拥有“华轩皇鳅”品牌面向全国销售。近几年，借助“华轩皇鳅”，华轩水产也斩获不少殊荣，如2015年中国农牧行业“十大健康安全水产种苗品牌”、2017年全国稻渔综合种养模式创新大赛金奖等。

但命运似乎喜欢给张轩开个玩笑。随着台湾泥鳅在国内广泛认可，大量苗企也跟风进入，价格战越演越烈。“大量苗企涌入台湾泥鳅产业，种苗品质良莠不齐，价格一降再降。”张轩直言，那段时间也是华轩最痛苦的时期，“但我还是坚守我的信念，做最好品质的种苗，坚守华轩泥鳅品质，现在我们还能卖1毛一尾。”

除了销售苗种，华轩另一个主打业务是水产种苗进出口贸易，包括食用与观赏鱼品种。已经开展进出口水产种苗业务的国家和地区有菲律宾、斯里兰卡、澳大利亚、美国、台湾、马来西亚、以色列以及非洲等，品种包括宝石鲈、加州鲈、罗氏沼虾、四大家鱼、生鱼、罗非鱼、笋壳鱼、叉尾鮰等。

“近年来我们在进出口水产种苗贸易的业务也是呈几何倍数增长。”据张轩介绍，华轩水产一方面拥有国内进出口水产种苗资质，另一方面，华轩水产花山镇源和基地距离机场只有20分钟车程，多年与机场货运方面的合作，也建立了良好的沟通渠道。“我们的货物进港与出港都很迅速，这对于水生动物，特别是幼小的种苗来说，非常关键。”

二十多年水产圈浸淫，见多了行业的大风大浪，张轩对华轩未来的规划也更务实与谨慎。“罗氏沼虾方面，我们将分三步走：首先直接从台湾进虾苗到国内销售；第二步是进口幼体，在国内做标粗；如果一切顺利，第三步我们会在台湾建一个新的罗氏沼虾种虾场与繁育场。”借助着进出口水产种苗贸易的经验，张轩也将引进更多更好的水产种苗品种进入大陆，“下一个品种，将会是台湾加州鲈苗。”

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