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海鲈高企,生鱼、黄颡、大黄鱼价涨,罗虾、草鱼、鲫鱼、泥鳅……

中国水产第一媒体 水产前沿 2019-04-09

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多品种报价:罗氏沼虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、黄颡鱼、罗非鱼、草鱼、石斑鱼、叉尾鮰、泥鳅、加州鲈、大黄鱼、牛蛙、太阳鱼、鲫鱼
  • 文/ 粤海饲料集团

       水产前沿 彭晓君




罗氏沼虾

嘉兴区域:正常出虾,供求关系平衡,市场稳定。


肇庆区域:本周两线上午虾略有涨价1元/斤,莲塘整体放苗大概5成左右。


高邮区域:随着二网陆续开始大量集中上市,沼虾价格仍旧有所下跌,市场对规格较大的沼虾需求较大,预计此价格会稳定相当一段时间。

地区

规格

(尾/斤)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

中山

两钱

26-28

+1

2钱半

30-34

+0.0

肇庆

2

(上午虾)

24-28

+1

2钱半

(下午虾)

33-36

+0.0

嘉兴

40

23

+0.0

高邮

35

22

——

40头内

21

-2

45

20

-2

45-50

19

-2




海鲈

福建莆田、东山、诏安区域:鲈鱼养殖目前均已达到上市规格,鲈鱼成鱼存塘量不足10%;老鲈鱼存塘量少,新鲈鱼规格未达到上市规格,市场价仍然保持较好价格。


广东珠海区域:(1)7月份按照往年的轨迹走,这几年都是这个月开始价格会有比较大的波动,这两三年是处于升价的情况,今年也不例外,这个星期开始有一个微幅上升,这是个很好的开始;(2)月中左右学生开始大范围的放假,消费旺季开启,再加上今年内陆网箱集中拆迁,内陆淡水鱼供应量会比往年减少,今年鱼价是非常看好的,鲈鱼价格波动大的还是在7月中左右;(3)价格高企,同时也导致冰库的入库量的减少,甚至近期很少鱼入库,不过2斤以上的鱼还是冰库比较热衷的情况。

区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

莆田

1.5-1.8

14.5

+0.0

东山、诏安

1.5-1.8

13

+0.0

珠海

1.1-1.3

(级鱼水车)

11.8

+0.0

1.3-1.5

(冰车)

11.5

+0.1-0.2

1.5-1.7

(冰车)

11.6

+0.0

1.7-1.8

(冰车)

11.7

+0.1

1.8-1.9

(冰车)

11.8

+0.2

1.9-2.1斤

(冰车)

12.0

——

2.2-3.0

(冰车)

12.5

——




金鲳鱼

广西区域:目前过冬鱼存量少,新鱼未达上市规格,2-4两为主,仅少部分头鱼达到4-5两。虽然正值禁海期,但市场消化疲软,各规格冰鲜及活鲜价格均较为低迷。冻品价格持续低迷,具体报价:400/500克的9.5-9.75元/斤(平);500/600克的10-10.5元/斤(平);600/700克的10.5-11.0元/斤(平);700/800克的11.0-11.5元/斤(平)。钦防地区鱼排鱼的主流规格在3.5-4两,新鱼头批鱼4.5两,养殖情况良好,7月下旬会有养殖户陆续卖鱼。北海网箱鱼规格在2.6-4.5两/尾,鱼吃料和生长正常。


湛江区域:鱼排、网箱金鲳规格2.8-4.5两/尾,鱼塘金鲳4-5.5两/尾。用料增加,生长正常。


海南区域:过冬鱼已经卖完,网箱今年的新鱼规格在1.5-3.5两/尾,最大规格4两,目前生长稳定无病害。


阳江区域:鱼排鱼规格2.5-3.5两/尾,水质一般,有少量损耗。

区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广西

0.9-1以上(活鲜)

12.5

+0.0

0.4-0.5(冰鲜)

11.5

+0.0

1以上(冰鲜)

12.2

+0.0

海南

1-1.2斤(冰鲜)

——

——

湛江

1.0-1.5(冰鲜)

12.2-12.5

+0.0

0.9-1.0(鲜活)

13.6-14

+0.0

0.45-0.55

10.8-11

-0.8-1

阳江

0.9-1.0(冰鲜)

12.8-13

+0.0

0.9-1.0(鲜活)

14

+0.0

4两(冰鲜)

10

-1

4.5两(冰鲜)

11

——

5两(冰鲜)

11.5

-0.3

5.5两(冰鲜)

11.7

——






生鱼

佛山区域:黑芝麻500-600元/万;2斤上5成大鱼10.4-10.5元;4斤鱼头,2斤上11.8元,2斤下8.8元;5-5.5斤鱼头,2斤上12.2元,2斤下9.0元。生鱼旧鱼存塘量少,大鱼秋鱼为主。病害主要生鱼苗白嘴白尾,肠胃出血,寄生虫,成鱼出血,肝出血,烂身,诺卡氏,肠胃,花肝。

区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

新鱼统级

——

——

旧鱼分级

8.5-9.0/11.8-12.2

+0.2/+0.0

顺德

新鱼统级

——

——

旧鱼分级

8.5-9.0/11.8-12.5

+0.2/+0.3





黄颡鱼

佛山区域:目前黄颡鱼新鱼存塘量大,鱼头3.5-5两左右,放苗少,5月份后放苗成数较低,1-3成左右,大鱼价格近期有所上涨。近期天气变化大,亚硝酸盐和氨氮反复偏高。近期病害严重主要肠炎,爆头,烂身,出血,腹水,指环虫,斜管虫等。


浙江湖州:较上周价格稳定上涨0.2元/斤,市场存塘量依然大,养殖户普遍亏本,出鱼意向大,市场行情很低,养殖户进一步亏损,预期后期价格很难上涨。


广西区域:黄颡鱼存量少,供求平衡,价格相对稳定。

区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

3.5-4.5两(新鱼)

7.5-8.5

+0.0

5-6

9.2-10.2

+0.2

浙江湖州

炮头0.35斤

7

+0.2

广西

7寸起

11.1

+0.0

8寸起

11.5

+0.0





罗非鱼

高温期来,达规格存鱼减少,鱼价总体升高1毛,总体波动不大。


粤西区域:罗非鱼因高温天气,养殖普遍死鱼加重,因发病养户选择出小规格鱼,达规格鱼成数降低,但价格升高一点。


海南区域:高温期,够规格出的鱼较少,价格会保持一段时间稳定。


广西区域:目前罗非正值旧鱼(过冬鱼)稀缺,新鱼基本未达上市规格,青黄不接之际,但价格难以有起色。本周罗非鱼价稳定,市场鲜活1.3斤上的5.2元/斤(持平)。

区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

茂名

1斤以上到工厂

4.1

+0.0

湛江

1斤以上到工厂

4.15

+0.0

海南

1斤以上到工厂

4.05

+0.0

广西

0.6-1斤(冻厂)

3.3

+0.0

1-2斤(冻厂)

4.3

+0.0





草鱼

中山区域:鱼种价格略有上升,超市草鱼近期市场价格仍处于低位,5斤以上存塘量少价格下跌,脆肉价格仍处高位(夏季)。


上海区域:草鱼价格稳定,现在大草鱼基本卖完,5斤左右草鱼开始上市,价格6.8元/斤,销量和行情相对稳定,预计后期价格仍会保持稳定状态。


广西区域:近期气温炎热,草鱼视品质、是否耐运输等情况价格幅度波动略大,整体价格和上周持平。

区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

上海崇明岛

平均7斤/条以上

7.6

+0.0

平均5斤/条以上

6.8

——

中山

1-3

5.9-6.0

+0.0

2-5

5.5

+0.0

3-7

5.0

+0.0

2-3

5.1-5.2

+0.0

5

7.9

+0.0

脆肉鲩

13.5

+0.0

广西

2-3

(池塘)

5.5-5.8

+0.0

2-3

(网箱)

6.1-6.3

+0.0





石斑鱼


区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

海南

珍珠斑1-1.6

25.5

-3

珍珠斑2-3

29

——




叉尾鮰

广西区域:前段时间受网箱拆除、鱼积压跌价的影响,叉尾经过数轮的大抛售后鱼存量急极下降,目前大规格叉尾存量少,市场(烤鱼等)需求旺盛,鱼价已经持续高位企稳,本周大规格叉尾与上周持平。


佛山顺德区域:本周鱼价维稳,近期叉尾病害肠胃为主。

区域

规格

(/)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山顺德

1.2斤起

6.2-6.5

+0.0

2斤起

——

——

广西

1-3

(冻厂)

停收

——

2.5-5斤以上

(市场)

10.5

+0.0



泥鳅


区域

规格

(条/斤)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

中山

40

9.4

——




其它品种

加州鲈:湖州区域近期标鱼价格稳定,市场销量正常,去年存塘湖州减少,吴江依然较大,后期鱼价短期处于稳定。佛山顺德南海区域加州尾批苗白嘴白尾,病害斜管虫,指环虫,出血,烂身,烂嘴烂鳃,肠炎;大鱼诺卡氏,花身,花肝,烂身。


大黄鱼:宁德、霞浦区域鱼排存鱼量大,各种规格大黄鱼存鱼量较多,市场销售慢。小规格鱼存量大,价格持续低迷,比上周下跌0.5元/斤;大规格鱼价格略有上涨,同比上周上涨0.3-0.8元/斤。


牛蛙:澄海区域牛蛙已全部抓完,新蛙未达上市规格。


鲫鱼:高邮区域与上周价格基本差不多,大规格鲫鱼微降。

品种

区域

规格

(/条)

价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

加州鲈

湖州

挑8两以上

13.5

+0.0

佛山

顺德南海

6两(统货)

15.7

——

8

16.5

+0.0

大黄鱼

宁德

霞浦

100g-200g

12

-0.5

200g-300g

12

-0.5

300g-400g

13.5

+0.3

400g-500g

17

+0.0

500g-600g

19

+0.8

牛蛙

澄海

3-8

8.5

+0.0

太阳鱼

佛山顺德

3

11.5

+0.0

鲫鱼

高邮

5

4.8

+0.0

6

5

+0.0

7

6.2

+0.0

8

6.6

-0.1

9

7

-0.2

※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比。

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