嘉兴罗虾涨3.5元/斤！海鲈、黄颡鱼价坚挺，生鱼、金鲳、加州鲈下滑严重……
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11月3日一周多品种报价：罗氏沼虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、黄颡鱼、罗非鱼、草鱼、叉尾鮰、石斑鱼、泥鳅、加州鲈、大黄鱼、太阳鱼、牛蛙
文/ 水产前沿 植银素
中山区域：中山罗虾以沙朗为主，罗虾存塘两约5成；普遍养殖户以刮大留细为主！搭棚约2成！其他镇区普遍以白虾+罗虾混养为主！问题：软壳虾居多，伴随部分偷死，但总体不严重。
肇庆区域：本周罗虾价格稳定，目前搭棚面积接近3成！
嘉兴区域：罗虾基本到清塘末期，价格上涨，今年基本结束。
高邮地区：高邮罗虾养殖进入尾声，存塘少，停止报价。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱上 | 22 | —— |
2.5钱上 | 26 | —— | |
3钱上 | 30 | —— | |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 23-26 | +0.0→ |
2钱半 (下午虾) | 27-29 | +0.0→ | |
嘉兴 | 30 | 18 | +3.5↗ |
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼存塘规格在1.0-1.5斤，鲈鱼开始大量出鱼。莆田等地受其他地区鱼价低迷影响，本周价格跌幅较大，同比上周下跌0.8元/斤。诏安、东山地区主要以销售活鱼为主，价格相对稳定。
广东珠海区域：（1）新鱼量大，目前还是主流抓鱼，市场对小规格鱼需求量大；（2）冰厂入库持续，7元多大价格他们还是比较热衷入库；（3）旧鱼板块需求量依旧不多，基本没有什么人抓，所以旧鱼也是非常难出鱼的；（4）近期换季，鱼的病害比较多，包括游水和寄生虫等，所以养殖户出鱼心理强。（5）市场抓鱼偏向抓1-1.2斤小规格鱼.，主要是冰厂入库。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.2 | 10.5 | -0.8↘ |
东山 诏安 | 1.2 | 9.1 | +0.0→ |
珠海 | 1.1-1.3 | 7.8 | +0.3↗ |
1.2-1.3 （冰车） | 7.6 | +0.0→ | |
1.3-1.4 （冰车） | 7.7 | +0.0→ | |
1.4以上 （冰车） | 7.8 | +0.0→ | |
级鱼 （旧鱼） | 11 | +0.0→ |
广西区域：目前规格鱼存量大幅度减少，近期由于天冷厌料，加上担心台风风险，前段时间大量出鱼，随着存鱼量减少，本周鱼价涨0.3元每斤。冻品（新鱼）200/300-10.25元/斤（平）；300/400-12元/斤（平）；400/500-12.75元/斤（平）；500/600-13.25元/斤（平）；600/700-13.75元/斤（下降0.25元）。
钦州防城：价格有小幅下跌，水温低，鱼吃料慢。
北海地区：近期受冷空气影响，鱼吃料减少，长速减缓。
湛江区域：价格小幅下跌，水温低长速慢。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.8-0.9 （冰鲜） | 11.5 | +0.3↗ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.7 | +0.3↗ | |
1.0-1.1 (冰鲜) | 11.9 | +0.3↗ | |
1.1-1.2 （冰鲜） | 12.1 | +0.3↗ | |
1.2-1.3 （冰鲜） | 12.3 | +0.3↗ | |
钦州 防城 | 0.7-0.8 (冰鲜) | 11.3 | -0.1↘ |
0.8-0.9 (冰鲜) | 11.3-11.5 | -0.2↘ | |
北海 | 0.85-0.9 (冰鲜) | 11.2-11.4 | ↘ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.5-11.6 | ↘ | |
海南 | 0.8-0.9 (冰鲜) | 11.0-11.2 | -0.2-0.4↘ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.2-11.5 | -0.3-0.4↘ | |
湛江 | 0.8-0.9 (冰鲜) | 11.0-11.3 | -0.3↘ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.3-11.5 | -0.2-0.3↘ | |
0.9-1.0 (鲜活) | 12 | -0.3↘ | |
阳江 | 0.8 （冰鲜） | 11.3 | -0.3↘ |
0.9-1.0 （鲜活） | 11.6 | -1↘ |
佛山顺德：目前生鱼冬鹏已经陆续盖棚，冬棚已接近尾声；气温降低病害减少，吃料减少，1万鱼一天吃2-3包料左右；病害肠炎，诺卡氏，烂鳃，肝胆综合征，寄生虫。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼分级 （1斤） | 5.0-5.8/ 3.5-3.6 | —— |
旧鱼分级 | 5.3-5.7/ 8.0-8.2 | -0.5↘/ -0.7↘ | |
顺德 | 旧鱼分级 | 5.3-5.7/ 8.0-8.2 | -0.5↘/ -0.7↘ |
新鱼分级 （1斤） | 5.0-5.8/ 8.0-8.2 | —— |
佛山区域：黄颡鱼旧鱼大鱼近期价格相对平稳；旧鱼鱼头4.5-5.5两左右；近期温度下降，吃料减少，换水后容易出现出血，水霉，烂身等；病害肠炎，爆头，烂身，花身，肝出血，肝胆综合征等。
浙江湖州：黄颡鱼开始慢慢回升，最近价格上涨，市场行情开始好转，养殖较好的开始盈利，预期后期价格依然维稳或略有上涨。
广西区域：受近期网箱拆除，鱼集中出售冲击影响，黄颡鱼作为无鳞鱼粘液多不适合长途运输，辐射范围窄，近期鱼价较低迷。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3.5-4.5两 (新鱼) | 7.4-8.3 | +0.0→ |
5-6两 | 8.8-9.6 | +0.0→ | |
湖州 | 炮头 0.35斤 | 9 | +0.3↗ |
广西 | 8寸以上 | 10-10.5 | +0.0→ |
广西区域：目前在养罗非鱼新鱼基本已达上市规格，天气渐冷，养户抓紧出鱼，鱼价较为稳定。市场价方面：鲜活1.3斤上的4.8元/斤（平）。
粤西、海南：罗非鱼市场达斤规格鱼少，罗非鱼4到5两为主，鱼价略有升但增量空间有限。茂名：3.6-4.6元；阳江地区：3.45-4.45元；湛江：3.2元-4.2元；海南：3.2-4.5元。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.6-1.0 （冻厂） | 3.7 | +0.0→ |
1.0-2.0 （冻厂） | 4.7 | +0.0→ |
上海区域：近期草鱼价格低位震荡，行情继续走低，上海的模式基本不挣钱，预计后期大草鱼价格稳定，保持目前较低状态。
中山区域：鱼种价格下跌，超市草鱼近期市场价格也下跌，5斤以上价格下跌，脆肉新鱼上市，价格坚挺。
广西区域：近期草鱼大规格鱼存塘减少，鱼塘较稳定。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
上海 崇明岛 | 平均7斤 以上 | 6 | +0.0→ |
中山 | 1-3两 （鱼种） | 5.1 | +0.0→ |
2-5两 （鱼种） | 4.7 | -0.1↘ | |
3-7两 （鱼种） | 4.4 | -0.2↘ | |
2斤 | 4.5-4.6 | +0.0→ | |
5斤 | 6.8 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 12 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 4.8-5.0 | +0.0→ |
2-3斤 (网箱) | 4.9-5.4 | -0.3↘ |
广西区域：目前叉尾量少冻厂开工不足，收购价难以与市场价看齐，叉尾以走市场为主。受近期网箱拆除，鱼集中出售冲击影响，叉尾作为无鳞鱼粘液多不适合长途运输，辐射范围窄，鱼价受冲击较多，网箱鱼价上周暴跌0.5到1元/斤，鱼塘叉尾也受到一定的波动影响，本周继续下降0.5元/斤。
佛山顺德：近期主要病害出血，烂鳃，肠胃。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 顺德 | 1.2起 | 6.8 | -0.2↘ |
2.5两 | 7 | —— | |
广西 | 1.3-3 (塘养、 走市场） | 6.3 | -0.5↘ |
2.5-5 (网箱、 走市场） | 8.5 | +0.0→ |
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑 1-1.6 | 35 | +2↗ |
珍珠斑 2-3 | 22 | -1.5↘ |
中山：本周泥鳅价钱保持稳定。
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 20 | 7.1 | +0.0→ |
30 | 7.5 | +0.0→ | |
40 | 7.7 | +0.0→ | |
45 | 8.1 | +0.0→ | |
50 | 8.5 | +0.0→ | |
60 | 8.8 | +0.0→ |
加州鲈：湖州地区：今年华东新口加州鲈鱼普遍偏小，规格鱼价格稳定；统货规格小，一般贩子会压价，供需市场相对平衡，价格近期稳定，由于后市上市鱼增多，预计后期价格仍会稳定。佛山顺德、南海地区：近期加州新鱼出鱼比较多，6两9.8-10元，新鱼价格看鱼头大小发价，新鱼价格下跌；气温下降，鱼吃料减少，新鱼烂身，烂鳃，肠炎，诺卡氏，孢子虫，部分虹彩病毒，肝胆综合征。
大黄鱼：大黄鱼养殖1斤以下存鱼量较大，主要为2-8两规格，小规格鱼市场销售缓慢；8两以上大规格规格鱼少，不足2%。市场缺少大规格鱼。本周小规格大黄鱼价格同比上周下跌0.1-0.3元/斤，4两以上大黄鱼价格与上周持平。
太阳鱼：近期主要病害为烂嘴烂尾，出血。
牛蛙：澄海牛蛙已全部抓完，新蛙未达上市规格。
品种 | 区域 | 规格 | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 新口 挑7两 上规格 | 13 | +0.0→ |
新口 统货 | 10.5 | -0.5↘ | ||
佛山 顺德 | 7两 (新鱼) | 10-10.5 | -0.5↘ | |
8两 (新鱼) | 10.5-11 | -0.3-1↘ | ||
8两 | 15-16 | +0.0→ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100-200g | 12.8 | -0.2↘ |
200-300g | 13.3 | +0.0→ | ||
300-400g | 13.5 | +0.0→ | ||
400-500g | 13.7 | +0.0→ | ||
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 2级鱼 | 5.5-6 | +0.0→ |
2.5两 | 11.5-12 | +0.0→ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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