行情持续利好！广东部分草鱼微涨！金鲳飙涨6元/斤已5个月连涨！加州鲈、泰蛙、海鲈、叉尾一大波都涨
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文/ 珠海海龙
水产前沿 吴佳辉
草鱼：草鱼种和统鲩流通量增加，大草鱼流通慢
近段时间内，草鱼种和统鲩的价格比较平稳，波动不大，但流通速度比之前稍微好转，单次出鱼量增多。超市鱼价格下滑较快，市场存塘较多，流通慢。大草鱼和脆肉鲩的价格平稳，波动不大，但流通速度比较慢。
规 格 | 塘头价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
草鱼种 （黄圃1-3两） | 4.7 | +0.1↗ |
草鱼种 （黄圃2-5两） | 4.1 | +0.0→ |
草鱼种 （黄圃3-7两） | 3.7 | +0.1↗ |
草鱼种 （大涌3-7两） | 3.9 | +0.0→ |
统鲩1.5斤起 （三角） | 4.3 | -0.1↘ |
统鲩2斤起 （坦洲） | 4.5 | +0.0→ |
统鲩2斤起 （六乡） | 4.3 | -0.1↘ |
统级草鱼 （板芙） | 4.4 | +0.1↗ |
统鲩3斤起 （莲州） | 4.9 | -0.1↘ |
大草鱼4斤起 （港口） | 5.0 | +0.0→ |
大草鱼5斤起 （港口） | 6.0 | +0.0→ |
大脆 （东升） | 12.0 | +0.0→ |
金鲳鱼：最高又涨1.5元/斤！市场严重缺鱼，已5月连涨
3月下旬，又到了金鲳鱼上市青黄不接时候，越冬鱼存量越来越少，新一年投苗即将拉开帷幕。
目前市场严重缺鱼，华南三地的码头交易鱼价均呈高位运行，价格十分美丽。因为天气好转，越冬鱼逐渐恢复体力吃料增多，是增肥增重的好机会，因此，有鱼在手的养殖户惜售很强烈，多地交易往往表现为有价无市。
冰鲜鱼行情
3月21日，湛江地区0.7-0.8斤规格冰鲜鱼价为16.8元/斤，较上月同期上涨了1.6元/斤，较去年同期上涨了1元/斤。1斤规格17.3元/斤，较上月同期涨了1.3元/斤，较去年同期涨超1元/斤。
海南地区0.7-0.8斤规格冰鲜鱼价为15.6元/斤。1斤规格为16元/斤，较上月同期上涨了约0.9元/斤，较去年同期上涨了0.2元/斤。
广西北海铁山港地区越冬鱼存活量在50万斤左右，0.7-0.8元/斤规格冰鲜价为17元/斤，较上月同期起码上涨了1.5元/斤，较去年同期上涨1元/斤。
连续5个月大涨
从2018年11月底起，低迷的金鲳鱼行情就开始出现反弹回暖的势头，此后一发不可收拾。2018年12月、2019年1-3月，连续5个月持续大涨价，累计最高上涨约5-6元/斤。
冻品鱼行情
与冰鲜鱼量少价涨相比，本月冻品鱼行情表现平平。经过了春节消费高峰后，目前市场交易在降温，各规格鱼价与上月相比，均持平。
200/300g规格：200元/件，
300/400g规格：215元/件，
400/500g规格：225元/件，
500/600g规格：230元/件，
600/700g规格：240元/件，
700/800g规格：250元/件，
800g以上/规格：260元/件。
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无鳞鱼类：黄颡鱼价格稳定
南海区域黄颡鱼
本周在南海区的黄颡鱼价格目前相对稳定，下述价格均为杂交卖鱼的价格。单性黄颡鱼鱼头在3.5-4.5，价钱在8.4-8.8左右，对于不同的鱼中（可能由于需求的不一样），价格会有稍稍的差异。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
黄颡鱼 | 鱼头3.5-4两 （南海） | 9.4 | +0.0→ |
鱼头4.5-5两 （南海） | 9.8 | +0.0→ | |
叉尾鮰 | 1.2-3斤 （江门） | 5.8 | +0.1↗ |
本地 塘鲺 | 4-4.5两头 （江门） | 7.8 | +0.3↗ |
淡水特种鱼：生鱼新鱼上市量大，价格有所回落
顺德杏坛
旧鱼分级2斤上6.5-7.0元，2斤下3.5-4.0元。新鱼陆续上市，4斤头左右4.8-5.5元。由于鱼中手头订鱼较多，开鱼意愿下降，较上周近期价格有所回落，但各位鱼中发价差异较大，建议养殖户做好卖鱼规划。存塘鱼当前仍存在较大烂身风险，建议做足预防处理工作。
勒流区域
近期价格略跌，但走量总体还不错。建议根据自己资金情况决定是否出鱼，近期鱼开始散春，注意做好改底及保健工作。
中山区域
本周生鱼价格略微回落，老鱼2斤上6.5-6.8元，2斤下4-4.5元，新鱼2斤上5.6-6元，2斤下3.6-4元；近期受天气、散春、加料等影响，存塘鱼发现不少问题，建议客户坚持做好预防工作。
南海西樵九江
存塘相对较大，目前流通也相对较大，价位维持上周幅度，没有太大变动。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
生鱼 | 统级旧鱼 (杏坛) | 6.0 | +0.0→ |
4斤头新鱼 (杏坛) | 5.0 | +0.0→ | |
统级新鱼 (勒流) | 4.9 | -0.3↘ | |
4斤头新鱼 (南海) | 4.8 | +0.0→ | |
统级新鱼 (中山) | 4.7 | +0.0→ | |
加州鲈 | 8两上新鱼 （勒流） | 9.8 | +0.0→ |
7两上新鱼 （南海） | 9.5 | +0.5↗ | |
泰蛙 | 2-5两 （南海） | 6.0 | +1.4↗ |
太阳鱼 | 3两上 （杏坛） | 10.5 | -1.2↘ |
海水特种鱼：海鲈价格稳定，后市预计价格微涨
鲈鱼：本周价格较稳定，随着禁渔期临近，级鱼中鱼需求开始增大，后市预计价格会微涨。
立鱼
珠海斗门
本周鱼价稳定，目前部分立鱼塘小瓜虫起来，加之温差变化大，细菌性疾病突发，建议客户针对小瓜虫提前预防，对细菌性疾病使用海大戊二醛消毒处理同时建议内服肝肠利健修复肝胆增强抵抗力。
珠海小林
整个市场出鱼量增多，鱼中偏好规格大于4.5两的立鱼，并且越大越好。现在天气温度适中，鱼塘肯吃料，病害少，养殖户有序出鱼，价格稳定！
盲曹：统级10.5元/斤；大鱼打冰10.5元/斤；近期波动均在0.5元/斤以内，市场存塘鱼不多，后市趋势预计较稳定。
黄花：目前旧鱼存塘逐渐减少，新鱼规格不够上市，流通商开始主动找鱼，后续价格看涨。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
海鲈
| 1.2-1.3斤 （海水） | 9.3 | +0.1↗ |
1.3-1.4斤 （海水） | 9.3 | +0.1↗ | |
1.4-1.6斤 （海水） | 9.0 | +0.1↗ | |
1.7-1.9斤 （海水） | 9.0 | +0.1↗ | |
立鱼 | 4两上 （珠海小林） | 19 | +0.0→ |
立鱼 | 5两上 （珠海斗门） | 20.5 | +0.0→ |
盲曹 | 级鱼 （海水） | 11.5 | -0.5↘ |
黄花 | 级鱼 （海水） | 7.5 | +0.4↗ |
其他品种
品 种 | 规 格 | 塘头价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
罗非鱼 | 1斤起 （平沙） | 4.0 | +0.0→ |
麦鲮 | 50口 （南海） | 3.2 | -0.6↘ |
桂花鱼 | 桂花0.8-1斤 新鱼（南海） | 27 | +0.0→ |
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时间|地点
2019·3·30-31
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