止跌回升,节日看涨!加州鲈最高涨1元/斤!黄颡鱼最高涨0.5元/斤!
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文/图 何氏水产、水产前沿 李静
桂花鱼
本周广东鳜鱼价格稳中有降,塘头报价1.2-1.3斤鱼头开塘价比上周下跌了0.2元/斤;1.4-1.7斤左右鱼头订鱼价格保持稳定。现在规格最好的鱼开塘价最高22.8元/斤,超过23元/斤流通商基本不看鱼。目前广东桂鱼存塘量大,市场行情差,预测接下来价格将持续持稳。
本周江苏、广西两大产区的标桂价格保持稳定,湖北地区价格上涨了1-2元/斤。目前养殖户惜售心理增强,加上蟹塘桂鱼接近尾声,预计接下来价格或将有小幅上涨。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 12.16价格 (元/斤) | 12.23价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 | 新鱼1.2-1.3鱼头 | 22-23 | 22-22.8 | -0.2↘ |
新鱼1.4-1.6鱼头 | 22-22.5 | 22-22.5 | → | |
新鱼1.7以上鱼头 | 21.5-22 | 21.5-22 | → | |
江苏 | 标桂 | 23.5 | 23.5 | → |
广西 | 标桂 | 24 | 24 | → |
湖北 | 标桂 | 21 | 22-23 | +2.0↗ |
加州鲈
1、本周广东鲈鱼8两上开塘价比上周上涨了0.5元/斤,7两以上比上周上涨了0.2元/斤,实际塘头价格根据鱼头大小和规格不同略有浮动。近期外省水车到广东收鱼有所增多,市场流通速度加快,行情也有所好转。
2、本周浙江湖州统货比上周上涨了0.5-1.0元/斤,具体价格要看鱼头大小和规格成而定,主要受广东鱼价回升影响,本地养户出鱼积极性比之前有所降低。江苏吴江价格本周持稳,目前鱼价未达到养户心理预期,本地养户出鱼积极性不高,出鱼量很少。四川成都9两上鱼价与上周持平,目前价格养户出鱼积极性较高。湖北武汉本周保持稳定,本地达上市规格的鱼不多,加上鱼价未达养户预期,出鱼量不大。湖南华容鱼价9两上比上周上涨了0.5元/斤,受广东鱼价上涨影响,加上当地达上市规格的存鱼不多,出鱼量较少。广西南宁1斤上报价12.0元/斤,鱼价保持稳定,当地达上市规格的鱼不多,总体走量不大。
各地区加州鲈出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 12.16价格 (元/斤) | 12.23价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 | 7两以上 | 11 | 11.2 | +0.2↗ |
8两以上 | 11.2 | 11.7 | +0.5↗ | |
浙江 湖州 | 8两以上 | 9-10.5 | 10-11 | +1.0↗ |
江苏 吴江 | 8两以上 | 11.5 | 11.5 | → |
四川 成都 | 9两以上 | 14 | 14 | → |
湖南 华容 | 9两以上 | 11.5 | 12 | +0.5↗ |
广西 南宁 | 1斤以上 | 12 | 12 | → |
湖北 武汉 | 9两以上 | 12-13 | 12-13 | → |
生鱼
本周广东生鱼价格保持稳定。目前广东生鱼存塘量充足,但市场行情没有好转,养户出鱼积极性较低,除部分养户着急付塘租、饲料钱着急出鱼外,其他养户基本不出鱼。临近元旦,市场行情会有所好转,价格或将会有小幅回升。
各地区生鱼出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 12.16价格 (元/斤) | 12.23价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 老鱼2斤以上 | 7.3-7.5 | 7.3-7.5 | → |
老鱼2斤以下 | 5.8-6.0 | 5.8-6.0 | → | |
老鱼统货 2斤上7成左右 | 6.8-7.1 | 6.8-7.1 | → | |
新鱼3斤鱼头 | 5.6-5.8 | 5.6-5.8 | → | |
浙江 湖州 | 新鱼统货 3斤上3成 | 6.8-7.0 | 6.8-7.0 | → |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 6.8 | 6.8 | → |
备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动
1、本周广东黄颡鱼价格保持稳定,目前存塘还是以4两多鱼头较多,大规格鱼头偏少,大鱼价格较乱,中大骨差价大,差一成开塘要贵好几毛。市场走量也不大,鱼价以持稳为主。
2、浙江湖州黄颡鱼本周价格也保持稳定,预计接下来价格变化不大,销量跟上周差不多。
3、本周四川成都价格比上同上涨了0.5元/斤,主要是本地鱼达上市规格的鱼较少,养户出鱼积极性较低。
4、本周湖北各地区黄颡鱼价格都保持稳定,销量跟上周也差不多。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 12.16价格 (元/斤) | 12.23价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 | 5.0两多鱼头 | 11.8 | 11.8 | → |
4两多鱼头 | 11 | 11 | → | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 10 | 10 | → |
浙江 湖州 | 8钱-3两多 | 10.6 | 10.6 | → |
8钱-4两多 | 11.3 | 11.3 | → | |
四川 成都 | 8钱-2两 | 10 | 10.5 | +0.5↗ |
2两以上 | 11 | 11.5 | +0.5↗ | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 10.9 | 10.9 | → |
3两以上 | 11.5 | 11.5 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 11 | 11 | → |
3两以上 | 11 | 11 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 11 | 11 | → |
3两以上 | 11.5 | 11.5 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 11 | 11 | → |
3两以上 | 11 | 11 | → |
备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团
1、本周广东江团价格保持稳定,目前外省水车到本地拉鱼有所增多,销量比之前也有所上升,预计接下来价格变化不大。
2、本周四川江团大小鱼价格保持稳定,1.2-2斤8.5元/斤,2斤以上是9元/斤。本地大规格鱼数量不多,水车多到广东产区拉鱼,本地销量有所减少。
各地区江团出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 12.16价格 (元/斤) | 12.23价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 1.3斤-2斤 | 8 | 8 | → |
2斤-3斤 | 8 | 8 | → | |
广东 番禺 | 1.3斤-2斤 | 8 | 8 | → |
2斤-3斤 | 8 | 8 | → | |
广东 中山 | 1.3斤-2斤 | 8 | 8 | → |
2斤-3斤 | 8 | 8 | → | |
四川 乐山 | 1.2斤-2斤 | 8.5 | 8.5 | → |
2斤以上 | 9 | 9 | → | |
四川 眉山 | 1.2斤-2斤 | 8.5 | 8.5 | → |
2斤以上 | 9 | 9 | → |
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