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不足2月暴跌了10元/斤,疫情补刀,最牛的海水鱼跌破成本,与石斑成难兄难弟

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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持续暴跌,最低13元/斤!惨烈?金鲳鱼跌破成本!
  • 文/ 中国水产频道 张红


5月上中旬,金鲳鱼价格持续上涨,越冬码头活鱼达到了22-23元/斤,创下了10年来最高价,利润惊人,养一斤鱼可赚6-7元,令其他海水鱼的石斑、大黄鱼、海鲈等养殖户羡慕不已。


  • 一个月多暴跌了近10元/斤,破本了成本


但高价格维持时间并不长,及至5月下旬,鱼价就出现了下跌,1斤规格迅猛跌到了18元/斤左右,对于越冬鱼高成本16-17元/斤,几近无利可图。正当养殖户盼望低迷的行情尽快过去鱼价反弹回暖,但是等来却是更大的失望......


据了解,鱼价出现下跌的原因是:饲料厂追款,养殖户不得不卖鱼还钱,还有春鱼不停长大,越冬金鲳要为春鱼生长让位,再有就是阳江、廉江等地塘养的金鲳鱼上市增多,以上几个因素影响,使得最近一个月多来,金鲳鱼价格出现了大幅下跌。雪上加霜的是,最近北京新冠病毒爆发产生一系列连锁反应:多个市场封市、部分餐饮歇业、学校停课等诸多因素影响,多条鱼虾因流通受阻价格出现了大跌,金鲳鱼也不能幸免。


越冬鱼存活不多,只有零星上市,但价格跌跌不休,跌破成本


时至6月20日,水产前沿从养殖一线了解到,湛江地区8-9两规格的码头活鲜价13.8元-14元/斤,较上月同期下跌了3.5-3.7元/斤,较去年同期下跌了3.3-3.5元/斤。1-1.4斤规格的码头活鲜价只有13.1-13.3元/斤。广西北海1斤规格的码头活鲜价14元/斤,较上月同期下跌了4-5元/斤。


阳江地区塘养的金鲳鱼上市,3-4两规格,最大达5两多(视频来自:粤海饲料)


另外塘养的金鲳鱼3-4两规格只有13元/斤左右,较半月前也暴跌了约5元/斤,但与去年同期相比,大致持平。塘养金鲳生长快、上市快,成本较低,一般10-11元/斤左右,故目前卖鱼利润仍可观。


  • 卖不掉!冻品金鲳出口、内销腹背受敌


冻品鱼方面,据流通人士表示,受疫情影响,不但是出口没有订单,连内销也走不动,尤其是主攻北方市场的大规格鱼基本卖不出鱼,现600克及以上14.5元/斤,基本处于有价无市的状态。南方市场主要销售小规格鱼,如200-500克/条以内,情况则稍好。


  • 养殖户担心金鲳重走石斑鱼、大黄鱼低迷行情


目前,华南各海区网箱养殖规格尚未达上市规格,普遍只有3-4两/条甚至更小些。养殖户反映,今年不但鱼苗成活率特别低,鱼病也多,鱼生长的速度也较慢。面对目前低迷的价格,很多养殖户心理蒙上一层阴影,担心今年养殖量增加情况下,国内外疫情持续影响,出口订单大幅减少、国内流通受阻消费下降等,将导致鱼价低迷,重走石斑鱼、大黄鱼行情......


  • 高温来袭,金鲳鱼谨防肠炎


最近,高温烈日灸烤华南。今日夏至,广东更是开户“火炉”模式,全省已经启动93个高温黄色预警。



以下内容摘自中国水产频道资深网友@少数派


高温期间,金鲳鱼的损耗,绝大多数是细菌引发肠炎。高温期间,是金鲳鱼摄食的高峰期,生长的黄金期。但金鲳鱼肠炎,也是必然出现的病害。水温适宜,金鲳鱼对饲料的渴望,更加强烈。摄食太多则易消化不良,肝脏出血,肠道开始出现脓汁,体腔开始出现积液、血水。这些都是细菌炎症,需要尽快处理。



肠炎出现炎症之后,先有零星死亡,如不能阻止,死亡数量开始增加,长此以往,金鲳鱼损耗很大,产量不足,严重影响经济效益。金鲳鱼肠炎推荐用药为:每40市斤饲料,拌恩威康1包、强康生1包,每天二次,连续三天即可。


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