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缺鱼、缺鱼!这条鱼又雄起,新旧鱼价全线上涨,最高卖到9.5元/斤!今年或再现逆势涨价潮

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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新鱼不够鱼,或要带动旧鱼一起涨,生鱼的市场逐步好销!
  • 文/ 水产前沿 林贞武


一周要闻


广东装车价最高8.7元/斤,今年或再现2017年逆势涨价潮!


据流通商透露,今天生鱼新鱼发车价最高出到7.6元/斤,老鱼旧生鱼大鱼装车价达到8.6-8.7元/斤!流通商表示这两天市广东生鱼市场走鱼比较顺畅,旧鱼需求量增加了,新鱼老鱼塘头价都涨价,目前8成统货塘头发价7.8元/斤,近期养殖户出鱼积极性,有人说今年可能又会再现2017年的逆势涨价潮!


广东一天需求量200-250万斤,新鱼继续上涨,塘头最高6.8元/斤


新鱼继续保持上涨的趋势!目前广东鱼的市场需求量在200-250万斤/天之间,市场大部分新鱼也不够大,旧鱼基本出得差不多。据可靠信息,广东生鱼5成新鱼6.5-6.8元/斤了。该消息得到流通商证实:因为今年头批不多,各种原因头批大得慢,死亡大,加上前段时间养殖户羊群效应能卖的头批都卖了,所以新鱼有点紧缺。


生鱼烂身缓解,华东鱼价上涨


浙江、江苏等地烂身鱼情况逐步减轻,病鱼减少,鱼价反弹、加上近期浙江江苏等地出鱼减少,鱼价涨了0.4-0.5元/斤,按照这种趋势,业界表示后市还有机会上涨


各产地行情与报价



本周各个品种鱼价有跌有涨:黄颡鱼再次下跌0.5元/斤,罗非鱼稳中有涨,鳜鱼再次下跌1元/斤,加州鲈鱼跌破9元/斤。多个品种面临新鱼上市冲击的压力,以及病害危险,但养殖户出鱼欲望逐步有所缓和,市场逐步回暖,鱼价有跌有涨。那么在这新旧之间又有什么涨价的机遇呢?欢迎留言区评论。


广东佛山本周价格涨0.1元/斤。本周广东生鱼继续上涨,新旧鱼都涨价了,市场走鱼比较顺畅,部分村落暂时没有够规格的鱼可以出了。目前新鱼2斤上塘头价7.1-7.2元/斤左右,装车价7.6元/斤,新鱼2斤上5成统货6.5元/斤。旧鱼2斤上塘头价8.1-8.3元/斤,装车价8.6-8.7元/斤,主要看鱼头,老鱼2斤上7成多7.6元/斤,2斤上8成7.8元/斤,2斤上6成7.3元/斤。目前旧鱼比较少了,基本上一个村没有剩下几塘鱼了,新鱼鱼头不够大,只要不蜂拥出鱼,后市涨价的机会还是有的。


广东中山本周价格上涨0.1元/斤。大致情况与佛山类似,老鱼2斤上6成7.2-7.3元/斤,2斤上7成多7.6元/斤,2斤上塘头价8.1-8.3元/斤,中鱼塘头价5.7-5.8元/斤。基本上现在观望的养殖户比较多,业界表示如果保持惜售,后市预计会涨。


山东本周价格上涨0.3元/斤。近期山东走市场的鱼很少,基本上平均2斤价格为8.5-9元/斤之间,平均2.5斤价格为9-9.5元/斤。目前山东鱼以上公鱼为主,当地养殖户只有上公鱼才出出鱼,往外省发公鱼作为种鱼,价格上对比其它地区有一定的优势,微山湖2斤挑公鱼9.5元/斤。目前养殖户卖鱼的很少,鱼快停食了,基本就等价格了不急出鱼。


浙江湖州本周价格上涨0.5元/斤。湖州当地黑鱼烂身病好了点,正常鱼价格上涨,但是鱼塘没发病的养殖大家都不想卖,还是在等。目前去年五月份的头批苗的新口鱼3斤上2成价格为8.5元/斤,当地老鱼3斤上3成好鱼8.5-9元/斤,似乎有涨价的趋势。


江苏本周价格上涨0.5元/斤。当地天气开始凉了,烂身发病鱼逐步出塘,病鱼减少,好鱼价格逐步上来了。塘头价格平二斤8元/斤,2.5斤价格为8.5元/斤!目前出鱼的逐步减少,市面鱼价开始上涨。


安徽本周价格维稳。现在价格处于波动状态,本地出鱼增,市场销售量有所增加。目前平2斤塘头价为7-7.5元/斤,平2.5斤上7.5-8元/斤,平2.5斤市场售价为10元/斤左右。


今天从批发商口中得到消息,上海市场销量有所增加,但是这段时间仍是生鱼的过渡期,想要真正好转估计还需要再过段时间,暂时不能盲目自信,需合理安排出鱼。还是有部分区域市场消费还是没有好转,不能盲目自信,目前新鱼市场卖的比较多,老鱼很少了,老鱼价高点,2斤上大鱼大概卖10元/斤左右,中鱼8元/斤,小鱼6元/斤左右。批发商认为还得看看这几天流通量情况,如果流通商都订了鱼,量又大了…那就不好办,总体建议养殖户根据自己实际生产安排,合理有序出鱼。


11月18日各地塘头价

区域

规格

11.11

(元/斤)

11.18

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

老鱼2斤上

8.2

8.2-8.3

0.1

老鱼2斤下

5.7-5.8

5.7-5.8

8成统货

7.7-7.8

7.8-7.9

0.1

7成多统货

7.5-7.6

7.6-7.7

0.1

7成统货

7.3-7.4

7.3-7.5

0.1

6成统货

7.2-7.3

7.3

0.1

广东

中山

老鱼2斤上

8.2

8.2-8.3

0.1

老鱼2斤下

5.7-5.8

5.7-5.8

6成统货

7.2-7.3

7.3

0.1

浙江

湖州

老鱼

3斤上3成

7.8-8.3

8.5-8.9

0.6

新鱼

3斤上2成

7.8

8.5

0.7

山东

微山湖

平均2斤

8.5

8.5-9

0.3

平均2.5斤

9-9.5

9.5

0.3

山东

临沂

平均2斤

8.5

8.5-9

0.3

平均2.5斤

9-9.3

9.5

0.3

福建

漳州

2斤上6成

/

/

/

3斤上

/

/

/

江苏

泰州

平均2.5斤

8

8.4-8.5

0.5

平均2斤

7.5

7.9-8

0.5

江苏

盐城

平均2斤

7.5

7.9-8

0.5

安徽

平均2斤

7-7.5

7-7.5

平均2.5斤

7.5-8

7.5-8




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