大赚6元/斤！市场缺大鱼，黄颡鱼涨至14.2元/斤了，后市还涨？|金浦饲料特约
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文/ 水产前沿 林贞武
一周要闻
要闻1：本周鱼价有涨又跌，最高0.5元/斤！部分市场黄颡鱼存量少，缺大鱼，最高上涨0.5元/斤，湖南再涨0.4元/斤，浙江湖州最高上涨0.5元/斤，广东、湖北、福建价格维稳，江西、四川价格下调。
要闻2：随着温度逐步上升，黄颡鱼开始有不同程度的问题出现，四川病鱼开始严重起来。气温从低温到升温，对鱼的健康养殖也是一个挑战，养殖户需做好防控措施。
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一周行情分析
2018-2021年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势
广东佛山黄颡鱼本周价格维稳。近几天鱼中订鱼相对稳定，不像之前几天那样出现抢鱼现象，养殖户出鱼积极性相对有所提高，供需稳定。目前3.5两塘头价为11元/斤左右，4两鱼头的塘头发价为12元/斤，4两半头的塘头价为12.5-13元/斤，5两头的价格为13.5元/斤，单性5两头塘头价12.5元/斤。目前价格稳定，短期内价格预计不会跌，可能会是稳步上涨为主。
广东清远本周价格维稳。情况和佛山类似，3两半头塘头报价为10.8-11元/斤，主要看鱼成数，成数高的鱼塘价格可以出高点点，4两半头为12.5-12.8元/斤左右，5两头为13-13.5元/斤。
四川本周大鱼维稳。川内开始出太阳升温，黄颡鱼开始发病，有部分养殖户降价卖鱼，小鱼开始下跌，业界预估这两天川内可能大鱼也会回跌些许。目前塘头价4寸上筛卖11-11.5元/斤，6寸上12.5-13元/斤，川内相关人士表示目前当地黄颡鱼发病逐步加重，对后市影响不容忽视。
浙江湖州本周价格上涨0.5元/斤。当地鱼过冬后偏瘦，同时近期鱼价处于上涨期，当地多数养殖户卖鱼积极性不高。当前3两多炮的鱼塘头发价为12-12.2/斤，4.5两头塘头价为14-14.2元/斤，业界表示估计市场价格波动属于正常现象，后续看好。
湖北本周价格维稳。当地市场本地鱼少，市场的黄颡鱼主要是外地鱼为主，占据8成左右，前几天市场批发价最高时达到15元/斤，流通商上货非常猛，这两天批发价回落至13元/斤，塘头价暂时波动不大。目前6.5寸筛塘头价12.5-13元/斤，6寸筛12-12.5元/斤，7寸筛13元/斤！
湖南本周价格上涨0.4元/斤。当地黄颡鱼存塘少，老鱼少，新鱼不够大，养殖户惜售，市场缺鱼，鱼价上涨。目前新鱼6寸筛塘头价格为12.5-12.8元/斤，老鱼6寸筛规格塘头价为13.2元/斤，50尾/斤的鱼苗价格为10元/斤，养户卖鱼比较顺利，目前湖南常德市场走货量在3万斤/天，批发价为13.5元/斤左右。
福建漳州市场价格维持稳定，二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
江西南昌本周价格下跌0.5元/斤。本地出鱼增多，鱼中定鱼恢复理性，价格下调，目前6寸筛塘头价为12元/斤，养殖户出鱼还算顺畅，市场批发价为13元/斤左右。
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3月16日各产区塘头报价
区域 | 规格 | 3.9 (元/斤) | 3.16 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 3两5头 | 11 | 11 | → |
5两头 单性 | 12.5 | 12.5 | → | |
4两头 | 12 | 12 | → | |
4两半头 | 12.5-13 | 12.5-13 | → | |
5两头 | 13.5 | 13.5 | → | |
广东 珠海 | 3两5头 | 11 | 11 | → |
广东 清远 | 3两半头 | 10.8-11 | 10.8-11 | → |
4两头 | 11.8-12 | 11.8-12 | → | |
4两半头 | 12.5-12.8 | 12.5-12.8 | → | |
5两头 | 13-13.5 | 13-13.5 | → | |
四川 成都 | 6寸筛 | 12.5-13 | 12.5-13 | → |
4寸筛 | 11.5-12 | 11-11.5 | 0.5↘ | |
四川 眉山 | 5寸筛 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
6寸筛 （1.5两） | 12.5-13 | 12.5-13 | → | |
浙江 湖州 | 3两半上 | 11.6-11.7 | 12-12.2 | 0.5↗ |
4两半上 | 13.5 | 14-14.2 | 0.5↗ | |
8钱-3两 | 11.5-12 | 12 | 0.5↗ | |
湖北 荆州 | 2-3两 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
3两以上 | 12.5 | 12.5 | → | |
6寸半筛 （2两上） | 12.5-13 | 12.5-13 | → | |
湖北 洪湖 | 2-3两 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
3两以上 | 12.5 | 12.5 | → | |
湖北 武汉 | 2-3两 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
3两上 | 12.5 | 12.5 | → | |
湖北 仙桃 | 2-3两 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
3两上 | 12.5 | 12.5 | → | |
湖北 鄂州 | 3两上 | 12.5 | 12.5 | → |
6寸筛 | 12-12.5 | 12-12.5 | → | |
7寸筛 | 13 | 13 | → | |
福建 漳州 | 3两上 | 15 | 15 | → |
中鱼 | 12 | 12 | → | |
湖南 | 6寸筛老鱼 | 12.8 | 13.2 | 0.4↗ |
6寸筛新鱼 | 12.5 | 12.8 | 0.3↗ | |
江西 南昌 | 6寸筛 | 12.5 | 12 | 0.5↘ |
备注：各地区塘头发价可能存在误差，仅供参
下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考
区域 | 规格 | 批发价(元/斤) |
湖南 | 6寸筛 | 13.5 |
湖北 | 6寸筛 | 13 |
江西 | 6寸筛 | 13 |
批发市场波动较大，一天一个价
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