出鱼遇上三伏天,市场走动变缓!运输损耗大,缺大鱼严重,后市鱼价稳中要涨 | 金浦饲料特约
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市场缺大鱼,大鱼鱼价坚挺,但是对于中小鱼来说,由于各地新口鱼上市,养殖户出鱼积极性比较高,市场难走!
文/ 水产前沿 林贞武
一周行情综述
鱼价稳中有跌:市场缺大鱼,大鱼鱼价坚挺,但是对于中小鱼来说,由于各地新口鱼上市,养殖户出鱼积极性比较高,市场难走,加上近期市场烂身鱼增加,鱼价有所波动。业界表示随着大鱼进一步短缺,后市涨价的机会有,加上近期天气变热养殖户有所控料,运输难度增加,对鱼的品质要求增加,出鱼变缓,但是总的来说鱼价在今年新鱼上市前下跌的可能不大,预计稳中上涨。但是养殖时间越长风险也越大,养殖户需注意塘头管理,特别是在天气变化前后,很容易引发亚硝酸盐、氨氮、硫化氢中毒,价格合适的话建议落袋为安较好。
市场苗价:广东苗继续下滑5分钱/尾,500口斤的价格为0.055元/斤,300口斤的价格为0.07,400口斤的价格为0.065元/尾,200口斤的价格为0.075元/尾。四川水花60-80元/万尾,3-5百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。湖南水花70元/万尾,江西水花70-80元/万尾,湖北水花120-140元/万尾!
各产地行情分析
2018-2021年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势
广东佛山黄颡鱼本周继续维稳。广东黄颡鱼以本地消费为主,外地车少,市场缺大鱼,大鱼值钱。目前3.5两塘头价为11-11.5元/斤左右,4两鱼头的塘头12-12.3元/斤,4两半头的塘头价为12.5-12.6元/斤,5两头的价格为13.5-13.7元/斤。业界表示市场缺大鱼现象比较明显,但是省外中小鱼也不少,总体表现为大鱼受青睐,中小鱼难销的状态,预计后市大鱼行情保持坚挺。
广东清远本周价格维稳。情况和佛山类似,3两半头塘头报价为11-11.5元/斤,4两半头为12.5元/斤,5两头为13.5元/斤。市场大鱼紧缺,对鱼价会有一定的促进作用,养殖户看好后市。
四川本周价格维稳。川内黄颡鱼价格近期比较平稳,当地气温高养殖户控料,出鱼积极性一般,日走货量10万鱼左右。今日川内的塘头价如下,4寸上筛卖10.5元/斤,6寸上11.5元/斤,几百口斤的鱼苗价格大概在6-8分/条。业界表示当地新鱼得8月份之后才能上市,接下来的鱼价应该是只涨不跌!
浙江湖州本周价格维稳。当地普遍是新口鱼,规格相对较小,基本只有三两多头,市场缺大鱼。大鱼鱼价这几天大有继续上涨的趋势,中小鱼暂时波动较小,目前3两多上的鱼塘头发价13.5-13.8元/斤,4.5两上塘头价为15.5-16元/斤,业界表示近期市场缺大鱼,行情看涨,后市可期!
湖北本周价格维稳。本地养殖户出鱼积极性较高,目前出的鱼普遍是三两多头,市场缺大鱼,7寸筛上的鱼很少,大鱼鱼价格坚挺。对于中小来说,由于新口鱼上市,再加上烂身鱼也多了,价格有点下跌的趋势。本周当地市场主要是本地货为主,外地鱼少,市场走货量在10万斤左右,目前5.5寸筛塘头价11.5元/斤,6.5寸筛塘头价12-12.5元/斤,6寸筛12元/斤,7寸筛13.5-14元/斤!业界表示,近期当地新口鱼虽出鱼积极,但大鱼比较缺,应该以稳为主!
湖南本周价格下滑0.3元/斤。当地新口鱼上市,外地鱼多,市场走量差,中小鱼跌价厉害,大鱼走外地市场,价格稍微好点。今日6寸筛规格塘头价11.2元/斤,6.5寸筛塘头价11.5-11.8元/斤。目前当地水花价格为70元/万尾。业界表示市场大鱼紧缺,现在需要大鱼,小鱼难走,最近当地特种鱼都在跌价,后市难判断。
福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤,3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
广西鱼价暂时维稳。6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5-12元/斤,7寸筛为12.5-13元/斤,8寸筛14-14.5元/斤,最近当地气温较高,对于市场运输有多影响,走鱼速度比较慢!
江西南昌本周价格维稳。当地黄颡鱼养殖户出鱼稳定,主要以供应本地市场为主,鱼价暂时维稳。今日6寸筛塘头价为12-12.5元/斤,当地黄颡鱼水花价格为80元/万尾。
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7月13日各产区塘头报价
区域 | 规格 | 7.6 (元/斤) | 7.13 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 3两5头 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
5两头 单性 | 13 | 13 | → | |
4两头 | 12-12.3 | 12-12.3 | → | |
4两半头 | 12.5-12.6 | 12.5-12.6 | → | |
5两多头 | 13.5-13.6 | 13.5-13.6 | → | |
广东 珠海 | 3两5头 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
广东 清远 | 3两半头 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
4两头 | 12-12.3 | 12-12.3 | → | |
4两半头 | 12.5 | 12.5 | → | |
5两头 | 13.5 | 13.5 | → | |
广东 肇庆 | 4两半头 | 12.6 | 12.6 | → |
四川 成都 | 6寸筛 | 11.5 | 11.5 | → |
4寸筛 | 10 | 10 | → | |
四川 眉山 | 5寸筛 | 11 | 11 | → |
6寸筛 (1.5两) | 11.5 | 11.5 | → | |
浙江 湖州 | 3两半上 | 13.5-13.8 | 13.5-13.8 | → |
4两半上 | 15.5-16 | 15.5-16 | → | |
3两7上 | 13.8-14 | 13.8-14 | → | |
湖北 荆州 | 2-3两 (6.5寸筛) | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 (7寸筛) | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 洪湖 | 2-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 武汉 | 2-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 仙桃 | 2-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 鄂州 | 3两上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → |
6寸筛 | 12 | 12 | → | |
6寸半筛 (3.5- 4.5两) | 12-12.5 | 12-12.5 | → | |
7寸筛 (大鱼) | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
福建 漳州 | 3两上 | 14.5 | 14.5 | → |
中鱼 | 12 | 12 | → | |
湖南 | 6寸筛 | 11.5 | 11.2 | 0.3↘ |
6.5寸筛 | 11.8-12 | 11.5-11.8 | 0.3↘ | |
江西 南昌 | 6寸筛 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
广西 | 6寸筛 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
7寸筛 | 12.5-13 | 12.5-13 | → | |
8寸筛 | 14.5 | 14.5 | → |
备注:各地区塘头发价可能存在误差,仅供参考。
下面为个别市场黄颡鱼批发价,仅供参考
区域 | 规格 | 批发价(元/斤) |
湖南 | 6寸筛 | 11.5-12 |
湖北 | 6寸筛 | 11.5-12 |
江西 | 6寸筛 | 12 |
批发市场波动较大,一天一个价
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