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出鱼遇上三伏天,市场走动变缓!运输损耗大,缺大鱼严重,后市鱼价稳中要涨 | 金浦饲料特约

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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市场缺大鱼,大鱼鱼价坚挺,但是对于中小鱼来说,由于各地新口鱼上市,养殖户出鱼积极性比较高,市场难走!

  • 文/ 水产前沿 林贞武






一周行情综述


鱼价稳中有跌:市场缺大鱼,大鱼鱼价坚挺,但是对于中小鱼来说,由于各地新口鱼上市,养殖户出鱼积极性比较高,市场难走,加上近期市场烂身鱼增加,鱼价有所波动。业界表示随着大鱼进一步短缺,后市涨价的机会有,加上近期天气变热养殖户有所控料,运输难度增加,对鱼的品质要求增加,出鱼变缓,但是总的来说鱼价在今年新鱼上市前下跌的可能不大,预计稳中上涨。但是养殖时间越长风险也越大,养殖户需注意塘头管理,特别是在天气变化前后,很容易引发亚硝酸盐、氨氮、硫化氢中毒,价格合适的话建议落袋为安较好。


市场苗价:广东苗继续下滑5分钱/尾,500口斤的价格为0.055元/斤,300口斤的价格为0.07,400口斤的价格为0.065元/尾,200口斤的价格为0.075元/尾。四川水花60-80元/万尾,3-5百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。湖南水花70元/万尾,江西水花70-80元/万尾,湖北水花120-140元/万尾!





各产地行情分析


2018-2021年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势


广东佛山黄颡鱼本周继续维稳。广东黄颡鱼以本地消费为主,外地车少,市场缺大鱼,大鱼值钱。目前3.5两塘头价为11-11.5元/斤左右,4两鱼头的塘头12-12.3元/斤,4两半头的塘头价为12.5-12.6元/斤,5两头的价格为13.5-13.7元/斤。业界表示市场缺大鱼现象比较明显,但是省外中小鱼也不少,总体表现为大鱼受青睐,中小鱼难销的状态,预计后市大鱼行情保持坚挺。


广东清远本周价格维稳。情况和佛山类似,3两半头塘头报价为11-11.5元/斤,4两半头为12.5元/斤,5两头为13.5元/斤。市场大鱼紧缺,对鱼价会有一定的促进作用,养殖户看好后市。


四川本周价格维稳。川内黄颡鱼价格近期比较平稳,当地气温高养殖户控料,出鱼积极性一般,日走货量10万鱼左右。今日川内的塘头价如下,4寸上筛卖10.5元/斤,6寸上11.5元/斤,几百口斤的鱼苗价格大概在6-8分/条。业界表示当地新鱼得8月份之后才能上市,接下来的鱼价应该是只涨不跌!


浙江湖州本周价格维稳。当地普遍是新口鱼,规格相对较小,基本只有三两多头,市场缺大鱼。大鱼鱼价这几天大有继续上涨的趋势,中小鱼暂时波动较小,目前3两多上的鱼塘头发价13.5-13.8元/斤,4.5两上塘头价为15.5-16元/斤,业界表示近期市场缺大鱼,行情看涨,后市可期!


湖北本周价格维稳。本地养殖户出鱼积极性较高,目前出的鱼普遍是三两多头,市场缺大鱼,7寸筛上的鱼很少,大鱼鱼价格坚挺。对于中小来说,由于新口鱼上市,再加上烂身鱼也多了,价格有点下跌的趋势。本周当地市场主要是本地货为主,外地鱼少,市场走货量在10万斤左右,目前5.5寸筛塘头价11.5元/斤,6.5寸筛塘头价12-12.5元/斤,6寸筛12元/斤,7寸筛13.5-14元/斤!业界表示,近期当地新口鱼虽出鱼积极,但大鱼比较缺,应该以稳为主!


湖南本周价格下滑0.3元/斤。当地新口鱼上市,外地鱼多,市场走量差,中小鱼跌价厉害,大鱼走外地市场,价格稍微好点。今日6寸筛规格塘头价11.2元/斤,6.5寸筛塘头价11.5-11.8元/斤。目前当地水花价格为70元/万尾。业界表示市场大鱼紧缺,现在需要大鱼,小鱼难走,最近当地特种鱼都在跌价,后市难判断。


福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤,3两上一级鱼塘头价为15元/斤。


广西鱼价暂时维稳。6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5-12元/斤,7寸筛为12.5-13元/斤,8寸筛14-14.5元/斤,最近当地气温较高,对于市场运输有多影响,走鱼速度比较慢!


江西南昌本周价格维稳当地黄颡鱼养殖户出鱼稳定,主要以供应本地市场为主,鱼价暂时维稳。今日6寸筛塘头价为12-12.5元/斤,当地黄颡鱼水花价格为80元/万尾。


佛山市金浦饲料实业有限公司提供





7月13日各产区塘头报价


区域

规格

7.6

(元/斤)

7.13

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

3两5头

11-11.5

11-11.5

5两头

单性

13

13

4两头

12-12.3

12-12.3

4两半头

12.5-12.6

12.5-12.6

5两多头

13.5-13.6

13.5-13.6

广东

珠海

3两5头

11-11.5

11-11.5

广东

清远

3两半头

11-11.5

11-11.5

4两头

12-12.3

12-12.3

4两半头

12.5

12.5

5两头

13.5

13.5

广东

肇庆

4两半头

12.6

12.6

四川

成都

6寸筛

11.5

11.5

4寸筛

10

10

四川

眉山

5寸筛

11

11

6寸筛

(1.5两)

11.5

11.5

浙江

湖州

3两半上

13.5-13.8

13.5-13.8

4两半上

15.5-16

15.5-16

3两7上

13.8-14

13.8-14

湖北

荆州

2-3两

(6.5寸筛)

12-12.5

12-12.5

3两以上

(7寸筛)

13.5-14

13.5-14

湖北

洪湖

2-3两

12-12.5

12-12.5

3两以上

13.5-14

13.5-14

湖北

武汉

2-3两

12-12.5

12-12.5

3两上

13.5-14

13.5-14

湖北

仙桃

2-3两

12-12.5

12-12.5

3两上

13.5-14

13.5-14

湖北

鄂州

3两上

13.5-14

13.5-14

6寸筛

12

12

6寸半筛

(3.5-

4.5两)

12-12.5

12-12.5

7寸筛

(大鱼)

13.5-14

13.5-14

福建

漳州

3两上

14.5

14.5

中鱼

12

12

湖南

6寸筛

11.5

11.2

0.3↘

6.5寸筛

11.8-12

11.5-11.8

0.3↘

江西

南昌

6寸筛

12-12.5

12-12.5

广西

6寸筛

11.5-12

11.5-12

7寸筛

12.5-13

12.5-13

8寸筛

14.5

14.5

备注:各地区塘头发价可能存在误差,仅供参考。


下面为个别市场黄颡鱼批发价,仅供参考

区域

规格

批发价(元/斤)

湖南

6寸筛

11.5-12

湖北

6寸筛

11.5-12

江西

6寸筛

12

批发市场波动较大,一天一个价


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