中秋爽市！广东大鱼涨0.5元/斤！大鱼热度不退，多地市场表现向好！|杰大饲料特约

Original 中国水产第一媒体水产前沿 2023-03-09

收录于合集 #加州鲈报价 127个

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鱼多需求少，小规格鱼或有跌价趋势

文/ 水产前沿实习编辑黄家茵
图/ 杰大饲料

一周行情综述

过去一周，中秋佳节爽市，消费需求有所上升。广东主产区大鱼依然抢手，中秋假期销量上涨，带动8两上规格对比上周有0.5元/斤的涨幅；其他各省主产区总体持稳，如果整体规格够大，个别鱼中或流通开价会再高一些。中秋节假日对鲈鱼的消费回升起到了一定拉动作用，虽然整体上鱼价涨幅不明显，但对比其他淡水鱼新鱼集中上市，供大于求而大鱼紧缺，中秋未到就面临烂市危机，加州鲈表现可谓坚挺。

近期广东天气仍然炎热，高温拉网和运输风险大，只有少数几辆外地车来广东拉鱼，对养户出鱼积极性也有影响。接着其他新鱼已经上市的主产区，浙江、江苏也开始有少量新鱼上市了，随着各地新鱼上市量逐渐增加，国庆假期临近，养户们需要根据自身情况合理安排出鱼。

主产区行情简析

广东佛山：中秋假期，消费需求有所上涨，大规格鱼8两上报价15.5-16元/斤，对比上周上涨了0-0.5元/斤。现在市场基本都是新鱼，但是目前新鱼鱼头偏小，要卖出较高的价位要求的鱼头和大鱼比例都比较大。6两上规格报价在13-14元/斤不等，7两上规格报价13.5-14.5元/斤，与上周基本相同，鱼头够大、大鱼占比越多，实际成交价会相应略有上浮。现在市场主要还是缺大规格鱼，小规格鱼的鱼量大但销路有限，需求不大，后续或有跌价的趋势。

浙江湖州：统货报价13.3-13.8元/斤，与上周基本相同。菱湖主产区老口鱼基本清完，近期市场非常稳定。据悉浙江开始有新口鱼上市，不过量还很少，鱼中倾向于向外围抓鱼。

江苏吴江：8两上报价15.5-16元/斤，统货报价14.8-15元/斤，与上周基本相同。中秋假期爽市，养殖户出鱼积极性较高。吴江的老口清塘也快结束了，现在上市的新口鱼还非常少，缺鱼之下鱼中有可能往外围抓鱼。

四川成都：9两上报价18.5元/斤，8两上报价16.5元/斤，与上周基本相同，近期鱼价较为稳定。养户出鱼积极，不过市场缺大鱼，大鱼越来越少，虽然已有部分新鱼上市，但整体规格还偏小。

湖南华容：8两上报价15元/斤，与上周基本相同。销量有所好转，养户出鱼积极性高，老口鱼存塘也逐渐见底了，和其他市场一样，湖南当地也在缺大规格鱼。

湖北武汉：8.5两上报价14-14.5元/斤，与上周基本相同。中秋假期带动湖北市场消费，近期销量、走鱼状况都有所好转，养殖户们出鱼积极性高。只是湖北老口鱼较多，现在市场不太缺鱼，鱼价上涨空间会比较小。

河南郑州：9两上报价16-16.5元/斤，与上周基本相同。郑州市场假期期间爽市，大规格鱼抢手，走鱼顺畅，带动养户们出鱼积极性上涨。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
9月15日	9月22日	涨跌
广东佛山	6两上（新鱼）	13-14	13-14	→
7两上（新鱼）	13.5-14.5	13.5-14.5	→
8两上（新鱼）	15-16	15.5-16	0-0.5↑
浙江湖州	大统货	13.3-13.8	13.3-13.8	→
江苏吴江	8两上	15.5-16	15.5-16	→
统货	14.8-15	14.8-15	→
四川成都	9两上	18.5	18.5	→
湖北武汉	8.5两上	14-14.5	14-14.5	→
湖南华容	8两上	15	15	→
河南郑州	9两上	16-16.5	16-16.5	→