节前市场一片红火，鳜鱼、生鱼、加州等多条鱼价飞涨，这条鱼价格却持稳，是在酝酿节后的一波大涨价？
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文/图 水产前沿 陈晓庆
养好鱼，更要卖好鱼
全新海鲈鱼行情解析
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价格走势
距离春节只有不到两天时间，各地水产市场也是一片繁忙景象，销量大增，不少水产品价格迎来了上涨：鳜鱼全线猛涨一周最高涨5元/斤，塘头标桂最高43元/斤；叉尾鮰最高涨1元/斤；生鱼旧鱼突破16元/斤，新鱼再涨0.6元；加州鲈也全线大涨，一周最高涨1.5元/斤。然而海鲈鱼却由于前段时间疫情的影响，目前行情较为平稳，现在加工厂和冰车也停止收鱼休息，只有水车还在继续走。
据了解，小年之后大部分冰车都暂停收鱼，25日1.4-1.7斤规格海鲈打冰价格维持在9.8元/斤，1.7斤以上规格报价9.6元/斤，价格总体来说还是不错的，养殖户有钱赚。2斤以上规格由于加工厂休息停止收鱼，近期价格有所下滑。
新年冰车具体开工时间还未确定，主要看行情，像去年商家备货少，客户手上鱼不够卖，大年初二很多冰车就提前开工了。而加工厂方面要等到初七、初八才重新开工。
水车按照往年惯例只有在除夕休息一天，初一仍继续正常抓鱼。目前水车价格1.2-1.3斤规格报价10.3-10.4元/斤，1.3-1.4斤规格报价10.2元/斤，行情较为稳定。1月28日6时起，珠海全域均为低风险地区，行程码成功摘星，餐饮场所也陆陆续续恢复堂食，水车流通量也在逐渐回升。
由于前年底去年初只投了3亿尾左右的苗，今年中尾批鱼的价格总体来看还是不错的，业内人士预计年后工厂开工，冰车恢复流通，价格还将有望继续上涨。而今年截止到目前珠海已经投了4亿尾左右的苗，后面还会继续再补苗，今年底到明年上半年这一批鱼业内人士表示还是比较饱和的。
1月29日塘头报价
地区 | 规格 | 1.22价格 (元/斤) | 1.29价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 珠海 | 1.2-1.3斤 （水车） | 10.3 | 10.3 | → |
1.3-1.4斤 （水车） | 10.2 | 10.2 | → | |
1.2-1.3斤 （冰车） | 10 | -- | -- | |
1.3-1.4斤 （冰车） | 9.8 | -- | -- | |
1.4-1.5斤 （冰车） | 9.8 | -- | -- | |
1.5-1.6斤 （冰车） | 9.6 | -- | -- | |
福建 诏安 | 1.0-1.5斤 | 10.6 | 10.6 | → |
说明：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
编号：hlbj2022-01-29
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