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饲料鳜后又一爆发品种,超30万吨的高端市场!区域品牌已抢跑海大、通威、新希望、粤海、澳华…

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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塘头价30元/斤!每一个养殖产业都会随着苗种的突破而蓬勃发展!
  • 文/ 水产前沿 曾铃程

此前不久,水产前沿报道了【成活率能达80%以上!3元/尾的贵族苗,养活就是赚钱,这个产业还有可能迎来人工选育的新品种!】引发了读者及行业人士广泛的点击阅读和高度的关注。


每一个养殖产业都会随着苗种的突破而蓬勃发展!黄鳝的规模化人工繁育正越来越成熟,可以预见黄鳝产业已经暗流涌动,越来越多的力量将会介入推动这个产业迅速变革!

然而笔者梳理以后发现,通常水产业的龙头企业,比如海大、通威、新希望、粤海、澳华……在黄鳝产业少有身影,而区域强势品牌展翔、嘉康等在这个目前的小品种上早已深耕多年。


据《中国渔业统计年鉴》,黄鳝养殖产量2010年就已经超过了25万吨,近年来一直维持在30万吨以上。如果以料比1.2估算,黄鳝料市场容量约为36万吨。而且黄鳝料一般比较高档,市场目前普遍价位1万元/吨以上。

可是黄鳝养殖过程中,使用商品饲料的比例应该说比较低,还需要配合鱼浆等进行使用。据了解,目前展翔、嘉盛(嘉康)是黄鳝料主打品牌,估计市场销量都超过了1万吨黄鳝料,还是一个尚待深挖的高端潜力市场!



黄鳝养殖模式


黄鳝养殖最为集中的区域就是湖北、江西。黄鳝一般有网箱、土工膜、帆布、水泥池等精养模式或者原生态养殖模式,其中最主要的是网箱养殖模式。

仙桃洪渊泽水产养殖专业合作社技术老师介绍:“黄鳝养殖一般都是在六月、七月这两个时间放苗,要根据网箱和鳝苗的大小决定放苗量,一般都是每口网箱15斤左右,养殖周期一般是三个月左右。”

鑫农绳网总经理陈志祥介绍:“黄鳝网箱的规格现在60%是4m²,3 m²、5 m²、6 m²各占10%,其它规格占10%。4 m²网箱投15-20斤鳝苗,苗小少投一点,个体大多投一点。养殖顺利,当年产量60-90斤。”

黄鳝工厂化养殖也比较热门,据在宿迁工厂化养黄鳝的马老师介绍:“一口池20 m²,放苗100斤左右,比外塘密度要高一点,同时水面利用率更高。而且工厂化养殖模式管理更加精细,对水质要求更严格。同时,更容易观察放苗期间苗的质量如何,能及时控制损失。有棚的情况下,本地养殖周期可以延长一个月左右。”


为什么黄鳝不能全程饲料?


“各种模式的用料情况基本上是相同的。”仙桃洪渊泽水产养殖专业合作社技术老师介绍,“养户为什么不愿意全程饲料?因为鳝鱼投喂有两个步骤首先第一步要这个鳝鱼开口,然后等到开口吃食了以后才能添加饲料。如果刚开始上饲料的话,那个鱼,就像婴儿一样,它还不会吃。现在常用的办法要用鱼浆让它开口,然后才能在里面加饲料。”

内江养黄鳝的任总也介绍:“因为养户觉得饲料很贵,一吨就要一万多,而冰鱼大概1.5元/斤。而且,全价饲料喂多了,黄鳝容易发病。”

“黄鳝料新鲜度要求高,但目前的市场需求量又不能支撑库房大量备货,所以很少有饲料厂专门生产黄鳝料。”某饲料配方师表示,也很少有人专门研究黄鳝料。

不过,也有一线业务员反映,“有些隔年出黄鳝的,当年主要是保黄鳝成活率,然后第二年会大幅度提高商品饲料使用量。

未来三年或是黄鳝产业爆发期


从养殖效益、市场需求等角度,黄鳝无疑是一个非常有潜力的产业!

而且,黄鳝苗种的规模化繁育技术正越来越成熟,中国水产科学研究院长江水产研究所李忠研究员也表示:“黄鳝苗人工繁殖的推广方面,明年准备从包括湖北、湖南、江西等地方,都要进行一个大规模的推广示范。”

如果顺利,可以预见接踵而来的,就是配套产业的爆发式发展!就像曾经的黑鱼(生鱼)、加州鲈鱼,到现在快速发展的饲料鳜,都有颇为相似的发展路径!

笔者认为,对饲料产业至少有3大机遇:1、30多万吨高档料的潜力市场,只要需求口子一打开,抢先布局的企业也将占有一定先机;2、高端苗种料(或开口料),黄鳝开口还是使用红虫、蚯蚓、鲜鱼浆等,同时对黄鳝营养需求的研究应该都还比较少,这方面也值得突破;3、高端功能性饲料,这在其它品种上有很多成功的经验。

回顾


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