爱吃外卖的你有福啦！

《问健康》第124期新鲜出炉，精彩内容抢先看：外卖怎么点更健康？临近期末考试复习时如何护眼？老河口：健康知识进校园。

乐博士说

外卖怎么点更健康？ 

1

我们应该如何选择外卖商家？

我们点外卖的时候，首先应选择信誉好、评价高的外卖平台和供餐商家。其次要查看外卖平台公示的入网单位许可证，选择持有“有效许可证”的品牌商家。

有效许可证主要包括营业执照和食品经营许可证等，特别是食品经营许可证上非常清楚的写明了该企业可以经营的食品范围。

如果有条件，最好能够去实体店实地就餐体验一下，既可以考察一下商家的就餐环境和饭菜质量，也可以作为今后订外卖的参考依据。最后，在收到外卖商品后，应检查商品外包装是否完好、洁净，就餐的时候要确认食品没有受到污染没有变质，并尽快食用。

2

吃外卖经常只吃自己喜欢的，会不会出现营养不均衡的情况？

会的。我们往往为了图方便，或是追求个人喜好，在外卖的时候，可能有一些偏食的状况，主食过量、肉类点了过头、蔬菜水果更是少之又少。而且，为了追求口感，迎合更多的消费群体，外卖食物一般会增加食用油、盐、味精、酱料等的使用量。这样使得脂肪过多，膳食纤维更少，维生素和矿物质不足。长期食用，可能会因营养不均衡而带来超重、肥胖等健康问题。所以，我们在点外卖的时候，除了要选择有品牌的商家外，还要注意营养搭配！

3

点外卖的时候，我们应该如何搭配？ 

首先，点餐时要注意营养均衡，以荤素搭配合理为宜。不要只选择单一种类的食物，比如面食、炒饭之类，在众多的菜单中，要搭配出一份有肉、菜、主食的外卖其实不难。可以考虑多选择几种小菜拼搭，这样，既能食材多样，又不会浪费粮食。另外，还可以自己准备一些坚果、酸奶、牛奶、水果等，与外卖搭配起来一起吃。

其次，无论是单点还是套餐，都不要点甜饮料。甜饮料口感虽好，但是长此以往，就会成为我们健康路上不小的甜蜜负担。所以，点餐时，尽量不要点甜饮料，可以选择点蛋花汤、紫菜汤或者粥品，当然也可以提醒商家在提供饮品、粥品的时候不要额外加糖。

最后，点餐的时候还要注意餐品的烹调方式。应尽量选择蒸、煮、炖等烹调方式烹制的食物，油炸、熏烤等食物，除了高油、高盐对健康不利外，还容易产生对健康有害的物质，应尽量不点或尽可能限制该类食物的点餐次数和食用数量。

4

点外卖的时候还要注意哪些？ 

一是避免选择生冷食物。生冷食物没有经过高温烹煮，容易产生细菌性污染。而且，一份外卖从制作到运送要经历较多的环节和较长的时间，如果不能妥善保存，微生物超标的风险将大大增加，所以选择外卖的时候，要尽量少选或是不选生冷食物。

二是，要选择派送及时的商家。订餐最好是选择附近的商家，这样送餐速度会比较快。如果选择较远的商家，不仅送到的时候饭都凉了，而且还会饿坏肚子，长此以往，容易对我们的胃肠功能造成损伤。

健康快讯

临近期末考试复习时如何护眼？

长时间、高强度的复习，不少学生出现视力模糊、干涩发痒、眼眶疼痛等症状。那么，考生如何缓解眼部不适呢？

汉川爱尔眼科医院眼科专家刘茂雄说：尽量不要在太暗的光线中学习，在运动中，比如说坐车震动的时候，我们尽量不要看书。

为了方便复习，有些考生会将资料拷到手机或iPad上，医生表示，长期使用会造成暂时性的视力疲劳，应当控制看电子产品的时间。另外，休息时不要趴在桌上休息，容易挤压眼睛。平时，除了注意用眼卫生和保健护眼外，考生考前还需要了解自己的视力情况，做到及时检查，预防视力隐患。

老河口：健康知识进校园

前不久，老河口市二医院组织医护人员走进校园，传播健康知识，教授急救技巧。

活动当天，老河口市二医院的医生、护士来到老河口市第四中学，为师生们讲解医学健康知识，并专门针对青少年心理健康问题进行辅导。医护人员还通过实地操作，为师生们演示如何进行心肺复苏，同学们纷纷表示收获颇丰，掌握了许多正确的医学急救知识。

老河口市第四中学学生何睿婧说：我们在以后的生活中，遇到这种紧急情况，可以正确地采取措施。