我们决定多多多多多多多多吃菜！
素食星球第一本书来啦~
没有肉，要怎么满足你的舌头？
拜托！
真的不是只有蔬菜沙拉！
历经3年沉淀
素食星球联手34位蔬食料理达人
重磅推出新书《我们决定多吃菜》
食物，在我们的生活中是如此之平常，但我们却不曾想过，食物可以使我们与万物相连。当我们选择肉食的时候，我们吃进身体里的不只是这份食物的味道，更是对其他生命的伤害，以及由此给自然环境和我们自身健康带来的影响。
而当我们选择蔬食的时候，我们吃到的是从大地中生长出来、被阳光雨露滋养过的能量集合，这样的食物不仅对健康有很多益处，更是对其他生命与大自然的尊重，并能够让我们从中获得内心平静的力量。
素食星球自成立以来，一直希望把这种活力、有爱、充满能量的生活方式传递给更多的朋友，希望帮助人类恢复与其他生命体的连接关系。
而蔬食是打开这种生活方式的一把钥匙，并且拥有治愈人类和改变世界的力量！
34位蔬食达人都是谁？？
吃蔬食的人就是那些整天修行要成仙的人？当然不是！
他们中——
有为了蔬食之梦，辞去百万年薪去日本潜心学习正食料理的美厨娘娇娇；
有人类学硕士毕业却跑去纽约学素厨的Shuman；
有就读于美国纽约大学，主修营养学与公共健康双专业并游走20多个国家找素吃的Zoey；
有放弃美国上市公司法务总监职位去开素餐厅的nu总；
有告别台湾地区“总统府”工作而进到PETA保护动物的思晴；
还有来自西班牙的“歪果仁”Karlos和来自俄罗斯的洋妞虹韵……
书中这34位料理人，正是通过各自不同的契机、不同的转折，发现了食物与人、食物与自然的连接。他们每个人的性格都独一无二，每个人的想法更是卓尔不群，个个心怀梦想的他们却都决定多吃菜，并且还要用蔬食来改变世界！
颠覆你对蔬食的偏见吧！！
决定多吃菜，就真的是选择了每天都吃蔬菜沙拉吗？通过这本书，跟着这34位料理人的34条蔬食之路，你一定会对蔬食料理产生一个完全不同的看法。因为他们分享的34道蔬食料理食谱真的会令你脑洞大开、意想不到！
不管是生食罗勒千层面、红豆藜麦汉堡排，还是鹰嘴豆可丽饼或法式蔓越莓吐司，34道蔬食料理食谱大公开！蔬食，绝不是你想象的那么简单！学做起来更不是你想象的那么难！
不管你是做饭达人、厨房小白，还是黑暗料理专家，只要跟着这本书你就一定能做出超高颜值的蔬食美味！边聊人生边学做饭，你不爱上蔬食才怪呢！
这本书我们花了3年时间！！
这本书我们花了3年的时间，上周终于看到了她的样稿，真的很想亲吻她😚！
2015年，Hazel就冒出了想要出一本书的想法，书里面要有很多蔬食达人的故事和他们最棒、最拿手、最好吃的食谱。（想想就有点小激动呢~）
2016年，我们开始着手寻找各路达人——
“瓜瓜，我们想出一本食谱书，一起来耍好不好！？”
“思晴，我们想出一本食谱书，你也分享一个食谱怎么样！？”
“小迪，我们想出一本食谱书，还有人物故事哦，快来给我讲讲你的故事吧！”
就这样，我们几乎找到了每一个我们认识的蔬食达人！非常惊喜！每个人的回复都是——完全、特别、很OK！这一定会是一本很棒的书！
我们把收集到的故事和食谱花了几个月的时间重新编辑，找到很棒的作者重新对达人进行采访、编写文章，只为了让人物故事更加精彩动人；
为了呈现最完美的视觉感受，我们请了志同道合的专业摄影师共同研究怎么拍好每一道菜（摄影师29岁的生日就是在拍摄过程中度过的……）；
还请了娇娇、NINI和帕姆一起研究食谱的制作，争取做出最完美的食物！
后来，我们用了5天时间进行了魔鬼式拍摄，每天从早到晚不间断，完成了34组美食照片和步骤图。每天办公室里的小伙伴都会轮流早上去集市买新鲜食材，晚上留下帮忙刷碗到深夜……
当内容全部完成后，我们又开始寻找设计师，经过各种碰撞，终于找到了一位从英国学成归来的设计师，她也是一位素食的实践者，因此对这本书更是充满了热情！
这本书经过打磨打磨打磨打磨和打磨，在这个夏天终于要和大家见面了！
谢谢在整个过程中帮助过我们的每一位朋友，因为有你们，才有了这本书！（让我激动的哭一会儿）
这将是一场革命！
如今，食物已不再是只为果腹。它直接体现着每个人对待生活与生命的态度和价值观。“无肉不欢”的“食代”就像是王家卫的凤梨罐头一样终将过期，而要“决定多吃菜”的人必定要掀起一股饮食的潮流、一场健康的革命！
别怀疑我们小小的料理想法，
说不定撬开了你的另一种人生。
不要忘记，
世界向来都是被一小撮
有着颠覆想法的人改变的！
让我们一起决定多吃菜吧！
预售信息
预售时间：6月27日－7月初
发货时间：7月中
原价：48元
预售价：39.8元
（常规地区包邮）
购买方式
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你最爱吃的一种蔬菜和它最好吃的做法是什么？
我们会抽取三小伙伴，
各送一本食谱书哦！
素食星球原创出品
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文 | 张小马&星星包
图 | 素食星球《我们决定多吃菜》
编辑 | Birdy
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