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没时间做饭?就做电饭锅排骨,操作简单,好吃到连骨头都不放过!

秒懂国学 2022-10-07

只需要一个电饭锅,就可以做出美味的排骨,不信你可以试试,真的不错,吃过的朋友们都赞不绝口哦!

排骨洗净,用清水多泡几遍,泡去血水

香葱和姜片准备好,香葱不用切哦

排骨控水放入适量的料酒

放入适量的生抽

老抽适量,一点就好,为了上色

开始放盐一点,不用放多,因为生抽老抽豆有盐的

胡椒粉,最好白胡椒粉,家里没有了,暂时黑胡椒代替

辣椒粉一点,看吃辣程度,也不可多方,要不然吃的全是辣椒味了

鸡精一点

白糖一点,提味的,不需要很多

醋两三滴

接着手套上一次性保鲜袋,开始抓均匀,然后腌制二十分钟,中间多抓均匀几次,放冰箱冷藏腌制

电饭锅打开,放入适量的食用油,端着锅左右晃动,油均匀的铺满锅底

把姜片放进去

把腌制好的排骨放入电饭锅,排骨腌的越久越入味。

然后锅中加入没过排骨的开水,也可以是凉水,口感会有差别的

接着放入香葱进去

按煮饭键

中间不用经常打开锅盖,感觉水快没有的时候,放一勺蚝油,翻拌均匀就好了,然后电饭锅的开关跳出来焖几分钟再打开

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