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点外卖,将可以看后厨直播了
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为让各位“好吃嘴”更安心地点外卖,日前,在成都市市场监管局的精心指导下,四川天府新区市场监管局联合饿了么平台举办政企共建“阳光外卖店”的启动仪式,共同推进网络餐饮服务安全监管工作,联合打造网络餐饮食品安全“精品店”。
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什么是“阳光外卖店”?
据介绍,天府新区市场监管局和饿了么平台将在新区部分网络餐饮服务单位试点开展“互联网+明厨亮灶”APP前端可视化工作,即在后厨操作区安装摄像头并在外卖平台直播。
消费者在点餐时,进入店铺后选择“商家-后厨直播”,能实时查看后厨的现场直播,餐食加工制作过程中卫生状况如何、人员操作是否规范等情况一目了然。
“让食品安全‘晒’在阳光下,是餐饮服务行业高质量发展的必然要求。我们开展这项工作,既是让广大市民在点外卖时多一份安心,也是增强网络餐饮服务单位的安全主体责任意识。”四川天府新区市场监管局相关负责人介绍。
”记者:潘安琪
摄影:王兴怡
编辑:王兴怡