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因为这场晚宴,朋友希望我能开家婚庆公司——海岛婚礼(二)

2017-05-27 范呆呆 范呆呆
上周我写了如何选择自己的婚礼场地(点击蓝字可以看哦)备婚攻略 | 明星专属?No!手把手教你打造自己的海岛婚礼(一)说实话,婚礼的仪式部分,即使我们找了不同的场地,不同的司仪,但是还是很难以逃脱仪式流程的框框,毕竟仪式是一件庄重的宣誓,不是随意可以改的。

所以,我也把大部分精力用在了晚宴上。

晚宴结束后,朋友们都劝我赶紧辞职去开个婚庆公司,这样身边未婚的朋友们就不需要为婚礼的事情操心可以放心交我代劳。听到他们对于晚宴的高度评价,我也欣慰的觉得一切婚前的辛苦都值得啦!今天就来系统的说说,如何策划一场走心的晚宴。


1、场地选择

对于巴厘岛的婚礼晚宴来说,场地选择分为室内和室外两种。


▼ 室内场地


常见的室内场地有:宴会厅、会议室、酒店餐厅、


▼ 宴会厅

之前咨询索菲特的时候,索菲特会为中国新人准备了宴会厅,真的看起来跟国内酒店没区别,真是被国人的消费力震惊到!但是我们不喜欢宴会厅,pass


▼ 酒店餐厅

还有一些酒店的餐厅可以包场作为晚宴场地。

餐厅一般都会有柱子遮挡,场地位置也收到限制,所以我们也没有选。但是作为了如果室外下雨就搬到室内的备选场地。


▼ 独立餐厅或酒吧

除此之外,还有很多酒店独立的bar或者餐厅可以承接婚宴。

我之前找了一个当地的旅游公司咨询过,他们推荐了金巴兰四季酒店的Sundara

这里有个好处就是晚上晚餐完可以直接party起,本身就是bar

看了他们的用餐评价,都说味道也不错。原本想请朋友前一晚上来这里喝一杯,但是时间太紧凑就放弃了。

由于他们只能提供二楼的空间给我们使用,且不能请乐队。所以放弃啦!


相关资料一起分享给大家

▼ Sundara晚宴标准布置


▼ Sundara菜单



▼ 室外场地

沙滩、泳池边、套房别墅内、草坪


▼沙滩

在沙滩用餐我担心有扬沙,且地面比较难行走,更别说跳舞了,Pass! 



▼ 泳池边

因为有老人,担心晚上他们看不清楚会踩空发生危险,Pass 如果都是年轻人可以泳池pa~ 其实是很不错的选择。



▼ 套房别墅内

在上一篇海岛婚礼攻略里(点击蓝色字体查看)备婚攻略 | 明星专属?No!手把手教你打造自己的海岛婚礼(一)写到——karma kandara悬崖别墅这样的大型套房,是可以支持在自己的别墅内晚宴的。只是这样的房间比较贵,三卧室别墅大概1w7一晚。


▼ 草坪

最终我们选择了索菲特酒店的beach garden。之前担心草地会蚊虫多,但是后来证实真的完全没有。但是草地一个弊端是细跟的高跟鞋很容易陷在草地,所以最后跳舞的时候妹子们都把鞋脱了~

顺便推荐大家一个防止高跟踩坑的神器:鞋跟套。本来我要给宾客准备可是我给忘了。。。虽然我没用过,但是看起来还挺好用的。。。




2、晚宴场地装饰


国内奢华的婚礼我们看的太多了,动辄上百万的花费在个大婚庆公司的宣传中习以为常。在巴厘岛也同意,如果你想要奢华,婚庆应该可以满足。然而对我来说,刚刚好就好~

原本现场花艺我都不想用太多为了节省成本,但是后来想想还是加了钱加上了花艺设计,最终证明还是值得的~




挂在椅背上的新人座位牌是我从国内带过去的~ 灰常提升布置效果,网上有许多不同风格,大家可以根据自己喜好来定~




3、晚宴摆桌小物品

为了不出现现场混乱,我们提前安排了座位,并且打印了姓名牌。


由于我们的主菜有鱼和牛排两种,所以我用座位牌的颜色来区别了不同的主菜,这样服务生就可以直接根据座位牌的颜色上菜,不会因为语言不通造成混乱和误会。

上图拍出来有点色差,下图的颜色比较对哈哈


餐单酒店提供的是英文的,所以我也准备了中文的菜单放在大家座位上。

不同的顶花颜色代表不同的菜,跟座位牌相对应。

70X160mm的尺寸略微小了一点,大家可以定制的再大一点~


除此之外,我们还为宾客们准备了喜糖和小点心

小盒子里装了一粒费列罗

巧克力在热带的地方容易化,所以不宜多带,也要特别注意保存方式。

这里有一点小遗憾,原本以为这个盒子外壳的波点是烫金的,结果拿到并不是,且色差较大,但是也找不到更合适的了,所以就只好选了这个啦~

除了巧克力还有2片饼干和一块威化,担心晚宴开始的比较晚,可以用来缓解下大家饥饿~

我们提前在家里就把饼干和威化装好袋子了,直接打包带到现场。


自己在家演示的该如何摆,然后发给婚礼策划,让他们在现场帮我按照这一摆。


最终晚宴场地的呈现效果

最后还做了一个封口贴贴在封口,设计丰富了很多。





4、晚宴留影区


因为白天仪式的场地是海天一色的景色,所以我们没有特别设定合影区。

因此晚宴我们特别定制了一个ins相框让大家一起来合影。

制作这个ins相框也算是一波三折,主要的纠结点是相框的尺寸。

我是通过整个框架的尺寸先把我按比例放在画面里,然后按比例在ps设计出了可以4人同框的相框尺寸。


但是遗憾的是,由于我没有提前剧透这个ins相框合影区,更加忘记了给大家一个ins相框合影教程,以至于80%以上的合影都失败了。

长辈们更是有点get不到ins相框的点,把上下两部分都忽略了,比如这样


所以!提前给大家简单合影教程十分重要!

以下是我展示的部分满意作品~ 真的经过后期处理可以完全做成一个3D立体ins相框的感觉。好喜欢!









由于不小心用力过猛,出现了相框跳票的情况,结果抓到了这可遇而不可求的一幕。感谢意外之喜~ 尊的比任何摆拍都棒啊!


其实我还给朋友们准备了拍照的道具,但是由于忙晕忘记交给场地执行人员,所以就浪费啦。


小建议:

1、提前搜集一些适合你婚礼场地拍照的pose发给大家。

2、事先(婚礼当天上午)剧透你的合影墙创意以及拍照技巧,让大家可以在拍照是迅速入戏。

3、晚宴的场地灯光很重要。最好提前一天晚上去场地贴地勘察了灯光情况。我们就是提前一晚决定在正面加了补光灯,不然真的暗到没朋友。




5、硬件设备


投影

晚宴现场一般大家都会要放一些视频,所以我觉得投影是必备的啦~ 

因为我们桌子中间留了5x6m的区域用来跳舞,担心最远的桌子会看不清屏幕,最后看来是我多虑了!大家都说看的很清楚。

视频没有播放的时候可以准备好你们的照片轮播,效果棒棒哒!



音响

在我看来音响也是一个必备的设备。因为开场前大家拍照或者聊天都需要背景音乐。同时晚宴进行中新人和主持人讲话也会用到音响设备。

音响是这次我们有点失误的地方。因为提前没有调试好音量,开始放视频的时候音量太小,影响了视频的效果。所以大家一定要提前调试好音量~




6、餐食选择


▼自助餐

但是不太建议大家选自助餐,其实自助餐的菜式我觉得不如set menu,而且会造成现场混乱(虽然婚庆说不会)但是大家可以自行想象一下酒店早餐的情形,大家走来走去~


▼ Set Menu

套餐通常有三、四、五道菜,按位上,价格也有不同。

我们选了四道菜,开始担心会不会宾客吃不饱,但是后来发现也是我们多虑啦~如果实在担心可以提前沟通给每桌再上几道补充菜。但是我觉得不用啦。



▼酒水

酒水我们自带了6瓶茅台,开始有点怕运输困难,但家人说好酒婚宴不用何时用啊!于是我们就背过去啦。但是自带酒水需要开瓶费的哦~

开场时我们选了一瓶香槟作为开场酒。

宾客桌红酒都是在酒店买的,酒店跟酒店的酒水价格差别很大,也有许多酒店会有酒水畅饮的套餐,总之提前问清楚啦~



以上就是我晚宴筹备的整个过程啦~

今天刚刚拿到了大部分的婚礼照片,婚礼之后一直在忙碌的写写写,生怕拖久了忘记细节无法准确的跟大家分享我的心得体会了!争取下周把晚宴的整个流程都写完!等我呀!

你们最喜欢的丢链接环节来了,道具和印刷的店铺统统给你们。



▼ 喜糖及零食包装

 

费列罗包装

实际颜色是土黄,不是烫金


 

零食包装


 

零食封口贴印刷

封口贴很多地方都能用到,随便一个东西贴上就定订制感满满。


▼ 零食准备


▼ 拍照道具

虽然后面没用到


▼ 桌面布置

 

菜单印刷

给老板设计原文件,再告知尺寸,选择纸张即可

我选的300克的纸


 

桌号牌

我们桌号牌直接插在花里了

他们家2的号码牌有点奇怪,有地方连起来了,我自己切割开来的


 

座位姓名牌印刷

我印刷的不是折叠的,是单张的。

开始选的艺术纸,印错了印成珠光纸,但是感觉也不错。


 

座位姓名牌底座

当时考虑了直接用纸折叠,但是怕室外风大被吹走,还是用了这样插卡的方式,也会更美观。


 

新人座位椅背挂牌


一个月内有三场婚礼+答谢宴

工作上也一刻都不能停

好久都没有拍穿搭了

六月初忙完最后一场答谢宴

争取快点把夏装拍起来啦!


谢谢你们

最后的最后

祝大家

小长假快乐













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