真香！南宁这些学校食堂火了，完胜网红餐厅！
南国早报全媒体记者 蒋晓梅、黄婧
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校园烟火气，最抚学子心。
除了比拼教学质量，
南宁不少高中（中职）
还凭校园美食出圈。
“别人家”的学校食堂饭菜
到底能有多好吃？
一起来看看！
高能预警，
这是一篇你会看到饿的文章！
南宁市第一中学
学校食堂有三层楼，菜品丰富，
粉角、蜜汁叉烧、手撕鸡、炸鸡腿等
都是一绝，去晚了都抢不到！
▲南宁市第一中学食堂的手撕鸡。
食堂的蜜汁叉烧通常10分钟就会卖完。
为了吃上这道菜，
不少学生在开饭时，
经常以百米冲刺的速度冲向食堂。
▲南宁市第一中学食堂的蜜汁叉烧。
这道菜好吃的秘诀，
就在于师傅秘制的叉烧酱。
为了让叉烧入味，
师傅前一天中午就会将肉裹上叉烧酱腌制。
南宁沛鸿民族中学江南校区食堂，
食堂菜品丰富，大厨们手艺不凡
可乐鸡翅、三杯鸭腿、水煮肉片、风味鸡丝肉
……
众多色香味俱全的肉菜，
令人垂涎三尺。
除了主食，
食堂中餐和晚餐还有糖水、甜点加持，
玉米糖水、绿豆海带、黑凉粉、西米露……
食堂变着花样“投喂”学生。
南宁市第三中学食堂供应的螺蛳粉
曾火上热搜！
如今，依然是学校食堂的招牌美食。
该食堂的螺蛳粉用料很足，
米粉是专门从柳州运来的，
每一锅高汤不光要熬制一个多小时，
还放了5公斤左右的螺蛳以增加鲜味。
▲南宁市第三中学食堂的螺蛳粉。
打粉的阿姨从不手抖，
腐竹、酸笋、花生等佐料保质足量。
最重要的是，
这样一碗诚意满满的螺蛳粉，
二两只要6.5元，好吃又实惠。
学校食堂里还汇集了
川菜、粤菜、鲁菜、苏菜等菜系，
卤、蒸、炸、煎、烧等烹饪手法切换自如。
除了一般的中式炒菜，
各种小吃、甜品、宵夜应有尽有，
足以满足吃货的胃。
广西南宁技师学院食堂的
奥尔良烤鸭腿
去年一推出就俘获了师生们的胃，
手掌大的鸭腿撒上秘制酱料，
烤好后“滋滋”冒油，满堂飘香，
咬上一口，皮脆肉嫩，回味无穷。
食堂每天几百只鸭腿供不应求。
用学生的话说，
“每天不吃上食堂的一个烤鸭腿，
总觉得这一天得不到满足”。
南宁市第二中学最受欢迎的特色菜，
历届学生都推荐“茄夹”！
在茄子中间放进腌好的肉，
放进油锅里炸至金黄，
猪肉和茄子的香味交融在一起，
再淋上秘制的酱汁，
一道色香味俱全的茄夹就出炉了。
每到就餐的时候，
茄夹都是最快卖完的一道菜。
食堂会定期根据师生的反馈更换菜品，
但茄夹、炸鸡腿等从未跌出过畅销榜。
南宁市第三十六中学
在南宁市第三十六中学衡阳校区，
木炭烤鸡套餐成为学生的“新宠”。
花两个小时烤出来的烤鸡，
外焦里嫩，香味扑鼻，
配上食堂秘制的黑椒汁、咖哩汁，
每天冲到食堂吃上这道菜，
成为学生们一天快乐的源泉。
该食堂共有5位大厨坐镇，
创意菜层出不穷，
每个月都会推出一道特色菜，
让学生们吃不腻食堂的饭菜。
羡慕两个字，
南哥已经说累了……
快来安利你母校的食堂吧，
说说你最爱学校食堂的哪些菜？
校对丨胡来彦
责编丨胡志伟
审核丨佘鸿雁
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