“正气仔”“贤德妹”IP发布！禅城黄皮文化节看点满满 | 寻味禅城
黄皮飘香，金果挂枝头
6月29日
禅城第四届黄皮文化节系列活动
在罗登贤公园举行
现场，黄皮宴、黄皮糕、黄皮咖啡等
特色食品叫醒味蕾
更有趣味游戏、文艺演出、文创产品发布
深挖“紫洞黄皮”文化
“正气仔”“贤德妹”正式亮相
自古以来，禅城紫洞村家家户户均有在房前屋后种植黄皮的传统，紫洞黄皮以果大无毛、汁多核小、皮脆味甘、口感清甜而闻名。
“正气哥”“贤德妹”文创产品。禅城融媒记者王韬量摄
生态美食端上餐桌
“紫洞笋嘢黄皮宴”叫醒味蕾
当天中午，备受游客期待的“紫洞笋嘢黄皮宴”正式开餐。黄皮与灶沙笋经由大厨加工烹饪变成各式佳肴，被端上餐桌。
“风清正气”黄皮特饮、“前程似锦”黄皮盐水菜心、“吉庆满堂”黄皮焗排骨、“万事如意”黄皮可乐鸡翅、“浓情蜜意”黄皮水果咕噜肉等10道紫洞夏季限定美食叫醒食客的味蕾。
紫洞笋嘢黄皮宴。禅城融媒记者王韬量摄
黄皮焖草鸭。禅城融媒记者王韬量摄
“这是我第一次吃黄皮宴，吃下去很舒服，因为有黄皮的味道会回甘，特别好吃，也很有特色。”特地从九江赶来参加活动的市民唐阿姨表示，自己以前虽然知道“紫洞黄皮”，但还是第一次参加紫洞村的黄皮文化节，没想到这里风景如画、文化底蕴深厚，玩得非常开心。“下一年我还要约上更多姐妹一起来！”唐阿姨说。
除了黄皮宴，当日还有新鲜黄皮、灶沙笋、冬瓜、粟米、蔬菜以及黄皮糕、黄皮柠檬茶、黄皮干、黄皮酒等各种黄皮特色美食现身思贤广场“630”义卖摊位，吸引不少游客抢购。
市民游客正在义卖摊位前选购。禅城融媒记者王韬量摄
“我们今天做了180份黄皮糕，没想到一个小时就被大家抢购一空了。”村民简女士制作的黄皮糕由传统千层糕改良而来，由于加入了紫洞黄皮，而变得更加酸甜清爽，回味无限。她表示，自己每年都会在黄皮文化节上销售黄皮糕，今年虽然已经比往年多备一些，但还是供不应求。“这些黄皮糕是我和村里的几位姐妹一起做的，我们只在黄皮文化节上售卖。看到越来越多的人喜欢我们的紫洞黄皮，我觉得非常兴奋。传统文化被传承了下来。”简女士说。
全民欢乐嘉年华
精彩活动点燃盛夏
作为一场以“紫洞黄皮”为卖点的嘉年华，活动不仅汇聚众多夏季限定美食，更是一场全民欢乐盛会。
村委会旁，“鱼乐无穷”小游戏和初心生态小农场吸引了不少亲子家庭的参与。徒手捞鱼、农作物种植，欢乐的游戏中，小朋友与家长们深入感受紫洞村的田园之趣，尽享亲密时光。
亲子种植。禅城融媒记者王韬量摄
在罗登贤事迹展，来自多所小学的“小小导赏员”们带领游客了解和领悟罗登贤的光辉事迹和崇高精神。此外，活动还设置谜乐无穷、原地踏步大挑战、开心滚滚乐等多个有奖小游戏，吸引大家参与。
学生们了解罗登贤生前事迹。禅城融媒记者黎奥摄
近年来，禅城紫洞村扎实推进“百千万工程”，围绕“百里芳华·禅乡城韵”乡村振兴示范带建设，结合红色文化、黄皮文化、水乡文化，着力打造一条集地域特色、生活休闲和乡村文化于一体的文旅融合休闲精品线路。通过为市民游客提供特色美食、文创零售、艺术展览和专题讲座等多样化的文旅体验，从而生动展示紫洞开村千年来积淀的文化和艺术禀赋，为产业发展提供文化支撑，为建设“百千万工程”典型村蓄势赋能。
“每年夏天的黄皮欢乐嘉年华已成为紫洞村乃至南庄镇的一大盛事。”禅城区人大常委会委员、南庄镇人大主席彭长江表示，希望紫洞村以此次活动为契机，进一步凝聚力量、振奋精神，推动党建创新、盘活红色资源，在“百千万工程”的赛道上全力奋楫、激流勇进，跑出加速度。
来源：佛山新闻网、禅城南庄、紫洞村、佛山市新闻传媒中心责编：车军霞
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