大寒 | 冷空气将至，保暖进补正当时

今天迎来“大寒”节气。大寒是二十四节气中最后一个节气。过了大寒，将迎来新一年的节气轮回。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》提到：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

故而，大寒，是天气寒冷到极点的意思。

通常，这个时节，寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，风大、低温，地面积雪不化。“大寒”节气里，各地农活仍然很少，北方地区多忙于积肥堆肥，为开春作准备；同时加强越冬作物的防寒防冻，注意保护牲畜安全过冬。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。

近年来，大寒常常“名不副实”，本该“冷酷无情”的它时不时表现得“温情脉脉”。根据一份1981年至2010年大寒期间平均气温数据，我国多数城市的“大寒”其实正变得越来越暖。对上海而言，大寒也不是完全和天寒地冻划等号，比如，去年今天，上海的最高气温达到了13.7℃。

今年的大寒，幸好有冷空气适时赶到，将最高气温从昨天的13.6℃“打”落至个位数，否则极有可能又是一个暖的开篇。但是，据上海中心气象台预报，冷空气南下的同时，西南暖湿气流会再度活跃加强，上海冷不了一两天，气温又会重新回到10℃以上，冷暖空气针锋相对，也会给上海送来阴雨。

明显的降水时段将出现在本周六

届时，申城的雨量会十分可观。

由于未来一段时间，

冷暖空气都会处于“暖强冷弱”的态势，

上海下周前期将以“暖湿”为主，

预计最高气温都在10~11℃左右。

大寒 气候干燥寒冷

易诱发呼吸系统疾病如感冒、哮喘、慢性阻塞性肺疾病、过敏性鼻炎、反复呼吸道感染等，这一节气的养生尤为重要。

保暖+温补✦

上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院呼吸内科主任医师黄海茵提醒：

大寒节气要做好身体保暖工作，及时多添加衣物，戴好围巾口罩，保护身体不受寒。“穿着宽松保暖的衣物，更有利于身体血液的流通，特别要注意鼻子、颈部及胸部的保暖。”她指出，每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法；而揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

教你一招穴位按摩

将两手大鱼际相对，用力摩擦，使鱼际处发热至发烫，然后迅速把大鱼际放到鼻旁迎香穴处，温热的刺激可以使鼻窍局部毛细血管扩张，以达到通鼻窍的目的。

严冬之时，万物凋零，人们容易出现精神抑郁、情绪低落等“悲冬”的表现。黄海茵建议，可以用“六字诀”来达到修炼静心。“通过人在呼气时发出的呵、嘘、呼、呬、吹、嘻 六个字的字音，再配合吸气，可以促进全身血液循环，提高机体抗寒能力，同时在锻炼的过程中也在潜移默化地平和自己的心境。”黄海茵说。

岳阳医院营养科

副主任医师马莉表示

大寒时节，日常饮食中可多食用温、热性味的食物以补益身体，为身体提供充足的热量以抵御严寒。“不过，热量、高脂肪的食物，容易导致血糖和血脂偏高。因此，腊月里温补的同时也可食用些‘三冬’‘三冻’来均衡膳食结构，平和食物性味。”她说。“三冬”是指冬瓜、冬枣、冬蔗，冬瓜所含膳食纤维多，可辅助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂；冬枣含有19种人体必需的氨基酸，其维生素C含量尤为丰富，可提高人体免疫力；而冬蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，有“补血果”的美誉。至于“三冻”是指冻柿子、冻梨和冻豆腐。

中国人有“腊月吃腊”的传统习俗

不过，食腊味要“控量”，建议每人每次摄入50克左右，每次不要超过75克，一周偶尔尝尝腊味，解解馋便罢，切莫图口腹之欲而过量食用。

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鹦鹉螺工作室

作者| 马丹 郜阳

图片 | 东方IC 杨建正

编辑 | Amy