鲤工仔的小年图鉴:北鲤vs南鲤!
小年快乐!
过小年,盼团圆,
又是人间好时节!
新春序幕开,
小年瑞纳福,
今天是腊月二十三,
也是俗称的小年,
祝鲤工仔们小年快乐!
从豆腐脑的咸甜,
再到饺子和汤圆,
南北方不同的讨论之声,
一直没有停歇。
而在小年这一天,
在习俗、饮食、囤货上,
南北又会有怎样的不同呢?
快跟着鲤工仔一起探索吧!
北鲤vs南鲤!
No.1
第一回合:时间篇
腊月二十三vs腊月二十四
北方普遍在腊月二十三过小年,而大部分的南方地区过小年是在腊月二十四。
细说起来
腊月二十四过小年的历史更为悠久
南宋诗人范成大的《祭灶词》中
就有这样的描述:
“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。
云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。”
而北方腊月二十三过小年
主要是从清朝开始的
有一种说法是
清朝皇帝为了节省开支
在腊月二十三祭祀火神的同时
也祭祀灶神
民间受到影响
久而久之形成了新的风俗
还有一句流传很久的俗语:
“官三民四船五”
说的是在古代过小年的时间
官宦之家腊月二十三
寻常百姓腊月二十四
水上船家腊月二十五
而北方受到“官三”影响较大
渐渐调整了小年的时间安排
No.2
第二回合:习俗篇
沐浴理发
北方小年,流传“有钱没钱,剃头过年”,而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。而南方小年没有沐浴理发的习俗,南方是除夕前沐浴理发。
北方鲤
鲤大十八变,就应该从头开始。
说得好,那我不如在小年先换顶新帽子吧!
南方鲤
剪窗花 VS 贴春联
一抹红让冬日明媚耀眼
剪贴窗花为北方小年盛行的民俗活动,“小年贴窗花,喜庆幸福迎回家”。
而南方则有“二十四,写大字”的习惯,会在小年后换上新的春联。
北方鲤
祝大家年年有余,好运连连。
锦鲤携好运,玉兔迎新春!
南方鲤
扫房 VS 掸尘
小年这天有大扫除的习俗,家家户户都要打扫卫生,将屋里屋外收拾得干干净净,满心欢喜迎接新春,寄寓了人们美好的期盼。南北对此的称呼虽然不同,但却有着相似的愿景。
北方鲤
扫房扫烦,烦恼不临门。
掸尘掸陈,忧愁请出门。
南方鲤
No.3
第三回合:红包篇
南方过年发红包,又叫做“派利是”,“利是”取其大吉大利、好运连年之意。更讲究讨个彩头,金额不大,但红包数量多。
而在北方,红包又被称为“压岁钱”,发红包时会更加注重仪式感,一个分量十足的红包便足以。
南北鲤工仔有话要说——
多少不重要,心意最重要!
南方鲤
北方鲤
不多不多,别跟我客气!
世界未解之谜之
一个北方红包 = ??个南方红包
No.5
第四回合:饮食篇
饺子vs年糕
小年被视为过年的开端,隆重程度跟春节相似,北方人在小年这一天,饭桌上一定会出现主食——饺子。
在南方,小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
北方鲤
咱们北方人过年过节都得吃饺子!
原来南北小年的饮食也有差异啊!我的家乡在南方,小年的主食会以年糕为主。
南方鲤
灶糖vs汤圆
北方小年的一个重要的活动是祭灶。民间传说小年这天,灶王爷要上天向玉皇大帝禀报该户人家一年的功过得失,让玉帝赏罚。因此送灶时要在灶王像前的桌案上供奉糖果,据说是老百姓为了让灶王上天说一些甜言蜜语,就用糖糊住灶王爷的嘴。所以北方小年这天不仅会吃饺子,还会吃灶糖。
南方的小年也有甜蜜的色彩,甜丝丝的年味是芝麻花生馅儿汤圆带来的。南方人常常在过节吃汤圆,小年也不例外。馅料也不止甜的,各种口味都有。
北方鲤
原来南北还有这样的不同!这种只有过小年前后才上市的糖果很粘,意在用灶糖粘性,粘佳灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
小年吃汤圆带给冬日一丝暖意,也象征着甜甜蜜蜜、团团圆圆。
南方鲤
小年快乐!
人间逢小年,所求都如愿!
小年已至,春节渐近,
在这里祝福大家小年快乐!
提前祝各位鲤工仔春节快乐!
祝大家在新的一年里,
心想事成,身体健康!
辽阔的土地上孕育了多彩的风俗
在你的家乡
又有怎样独特的小年风俗呢?
欢迎大家在评论区留下
小年的不同“打开方式”
华南理工大学 学生记者团
策划:罗若彤 孙扬
整理:陈蕾羽
图:牟佳雯 叶乐仪
文:张彤 杨康乐 汤可丞 李静颐
编辑:王翌宁 孙扬
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