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惊呆游客~1份烤洋芋20多种佐料!网友:蘸水,才是云南小吃的灵魂
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前两天,陕西一女生来昆旅游,在寻甸随便找了一家店吃烤洋芋,可店家准备的蘸料把她惊得目瞪口呆,一份烤洋芋竟然可以配20多种蘸料?!
不一会功夫,老板就配制出了7种不同口味的蘸水,有泸西风味的甜辣酱,据说辣椒酱是选用特别的辣椒研磨制成的。
还有傣味的酸辣蘸料,秘制的泡黄瓜和泡萝卜一定少不了。
还有重口味的超级香辣蘸水,据说这个辣度一般人不轻易尝试。
另外还有烤洋芋一定少不了的干蘸料,一眼看上去就是一盘简简单单的辣椒面,可老板说了,这辣椒面里面可是配制了十多种材料一起研磨制成的,所以绝对不是一般的辣椒面。
当然还有一个蘸水也是人气王。
老板:“我们自己做的火烧辣椒,用二荆条烧的,每天都是现烧现做,直接可以吃的,客人最爱吃的就是这个料了, 每天我们都要烧很多。”
编辑:黄潇云
责编:李菁
编审:唐媛媛
终审:徐珊
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