米价暴涨：$16一袋，飚至$50！加州人开始抢购大米，原因竟是...

印度的大米出口禁令引发了美国超市的恐慌性抢购，导致一些商店中一袋20磅的大米价格从16美元飙升至近50美元。

印度大米占世界大米出口40%，该国于上周四（7月20日）下令停止其非巴斯马蒂大米出口，以平息国内价格，引发了人们对全球稻米短缺的担忧。

上周末，在社交媒体上分享的视频和报道显示，在加州、得克萨斯州、密歇根州、新泽西州、阿拉巴马州、俄亥俄州和伊利诺伊州，印裔美国人排起长队恐慌性购买大米。

据Business Line报道，一些商店已将 20 磅重的大米每袋价格提高到 46.99 美元，并开始利用恐慌情绪赚钱。

一位购物者表示，“一些 desi 杂货店提出限购政策，并要求顾客在其他商品上花费至少 35 至 50 美元才能购买一袋大米，这太离谱了。”

据 PBS Frontline 报道，美国大米价格平均上涨约 11%。

据美国公共广播公司 (PBS) 报道，俄亥俄州梅森市的一家商店对限制每袋 20 磅重的大米，价格为 24 美元。

印度香米是传统美国食谱以及亚洲和墨西哥美食中最常用的大米。

出口禁令表明了印度总理纳伦德拉·莫迪(Narendra Modi)领导的政府在明年大选之前对食品通胀的敏感性。 

印度政府表示，该禁令将从7月20日起生效，只有目前正在装载上船的大米才允许出口。

印度政府指出，2022 年出口量为 740 万吨的蒸谷米不属于该禁令。

大米是超过 30 亿人的主食，近 90% 的耗水型作物产自亚洲，而厄尔尼诺天气模式通常会导致亚洲降雨量减少。 

但过去几周印度北部的大雨损害了旁遮普邦和哈里亚纳邦新种植的农作物。

稻田已被淹没一个多星期，秧苗被毁，农民被迫等待才能重新播种稻种。

在其他主要水稻种植州，农民准备了水稻苗圃，但由于降雨不足而无法移植秧苗。

新德里提高大米收购价格后，原本预计水稻种植面积将会增加，但迄今为止，农民种植的稻田面积比 2022 年减少了 6%。

印度食品部在一份声明中表示，“为了确保印度市场上有足够的非巴斯马蒂白米供应，并抑制国内市场价格上涨，印度政府修改了出口政策”，声明称，过去 12 个月零售价格上涨了 11.5%。 

本周，由于厄尔尼诺现象导致供应担忧加剧，越南是继印度和泰国之后的全球第三大米出口国，其出口大米价格飙升至十多年来的最高水平。

越南 5% 碎米的报价为每吨 515-525 美元，为 2011 年以来的最高水平。印度 5% 碎预煮品种的报价徘徊在五年高点附近，为每吨 421-428 美元。

一位欧洲贸易商表示，买家可能会转向泰国和越南，但他们的 5% 碎米价格可能为每吨 600 美元。

另一位欧洲经销商表示，通常购买越南和泰国大米的中国和菲律宾将被迫支付大幅上涨的价格。

拉奥表示，虽然泰国和越南没有足够的库存来弥补短缺，但非洲买家将受到印度禁令的最大影响，并补充说许多国家将敦促新德里恢复发货。 

印度大米的其他主要买家包括贝宁、塞内加尔、科特迪瓦、多哥、几内亚、孟加拉国和尼泊尔。 

大米出口商协会主席 BV Krishna Rao 告诉路透社，印度对全球大米市场的扰乱速度将远远超过乌克兰战争而扰乱小麦市场的速度。 

上周，俄罗斯叫停了一项突破性的战时协议，该协议允许粮食从乌克兰流向非洲、中东和亚洲国家。