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八月的吃货心,属于红心猕猴桃

系系 寻味星球 2022-06-12


县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


阿球对于水果的热爱随着时间逐一降落到时令美味上。

到了八月,阿球的心就属于红心猕猴桃。🥝


从前,阿球对猕猴桃是无感的,印象还停留在又贵又酸的绿心新西兰身上。

直到有一年和选品组同事挖到了这款四川蒲江红心猕猴桃,才知道,原来中国才是猕猴桃原产地,至今已有2000多年历史了。


它生长在北纬三十多度的高山里,几乎避开了一般猕猴桃所有的缺点——无毛、多汁、果肉细腻、甜度高。

红色的心以放射状绽开,轻轻咬一口,饱满的果汁和果肉瞬间用香甜浸满口腔。

而接下来,高甜清润的汁水顺着喉咙往下,一不小心甜透身体的每个细胞~

只要吃过一口,你大概就会像阿球一样为之折服。

不过,线下超市红心猕猴桃30元/斤,还有很多人不懂随意按压。顾客们就很容易买到昂贵、变味还不新鲜的猕猴桃。


而阿球找到的这批四川蒲江红心猕猴桃来自合作多年的当地农户,优中选优单果个头达90g-110g,12枚¥45元,24枚66元。

物美价廉,比自己线下或是上网买的靠谱多了。


被国家盖过章的红心猕猴桃
早该出圈啦!



有一说一,阿球每年都在被国货的实力震撼。

提到猕猴桃,希望大家以后可别只知道新西兰的咯!让阿球隆重介绍一下“中国猕猴桃之都”——蒲江


四川省蒲江县位于北纬30度,每年超3000小时充足日照,森林覆盖率50.8%,地表水达到国家Ⅲ类水域标准,非常利于猕猴桃生长。

这里种植猕猴桃的历史可追溯到千年以前,传承至今,种植规模越来越大,是国家级猕猴桃标准化示范区。
 
早在2010年,四川蒲江猕猴桃就被认定为国家地理标志保护产品。


蒲江猕猴桃在2017年就曾乘坐蓉欧快铁销往荷兰和法国,粉丝群更是扩展到了美国、日本、新加坡等地。

唯独国人知道的却不多,实在可惜。

阿球为大家中的这批红心猕猴桃,来自合作多年的赵哥一家。

为了我们能在八月吃上香甜的猕猴桃,每年四月农户们便开始忙碌,他们会用小绒毛沾上母子树的每朵花蕊里,进行人工授粉。


等到6月初,他们给300亩地果子都套上保护袋,避免它们遭受高温和暴雨,蚊虫和农药的侵害。


而在种植方面,更使用现代科技和传统方式结合
  • 有专门的仪器检测生态环境;

  • 用物理杀虫灯、不喷洒化学驱虫剂;

  • 果园里饲养走地鸡鸭,除害虫,添农肥……


每年的八月,阿球就盼着这些被细心呵护长大的红心猕猴桃落肚啦。



美味与营养的双重享受
满满VC,香甜可口


不同于市面上常见的黄心、绿心猕猴桃,红心猕猴桃在暴露出它的“心”之前,就早已辨识度满满。

饱满扎实,近乎椭圆,表皮光泽没有绒毛,可爱极了。


草绿色的外皮内藏着鲜嫩多汁的果肉,里面还有个小太阳般的内心,对半切开用勺子挖着就能吃。


说起阿球对它味道的痴迷,可是味觉和营养的双重享受。

没有硬心,每口都绵滑细腻,还有奶香一般的甜爽,呲溜呲溜一颗两颗连番落肚。

红心猕猴桃营养素整体都更高哦~

在营养方面,猕猴桃的好也无须阿球多说,富含人体所需17种氨酸,被誉为“果中之王”

每天吃1-2个即可满足人体对VC和微量元素的需求,是男女老少都多多益善的天然产物。


尤其是家里有老人、小孩的,软甜多汁的猕猴桃,连牙口不好的宝宝都能吮着吃,轻松改掉不吃水果的坏习惯。


现摘现发,顺丰直达
红心猕猴桃点亮整个夏天


为避免猕猴桃在运输过程中遭高温催熟,给大家采摘的都是7-8分熟的果子。


再用纸箱+泡沫箱保护稳妥,顺丰包邮到家,彩箱精致体面,不论自己吃还是送人都很适合。


建议在收货后,放置3天等待累计糖分软化,甜度更会直冲巅峰!




具体催熟方式可以参考这个,和香蕉苹果放在一起,密封后放置几天就很快熟咯!


判断有没有熟透的方法,要按两头不要按中间哦,不然会有酒精味。



吃法更是多种多样,学着像各大超模一样切块当作早餐常客,榨成smoothie,或是作为甜品冰沙的装饰……每一种都营养甜美。


想尝试不一样的吃法,还可以在成熟后放入冷冻层2小时拿出。

那就是上等鲜果冰沙,冰凉的爽甜直上脑门,无人能抵抗得住!


阿球优中选优的红心猕猴桃单果个头达90g-110g,12枚¥45元,24枚66元。

物美价廉,比自己线下或是上网买的靠谱多了,快给自己或是亲朋好友送上一份八月专属的美味吧。


 购买须知 
【品名】:红心猕猴桃
【产地/发货地】:四川蒲江
【规格说明】:
12枚(单果90-110g,净重2.4斤左右)
24枚(单果90-110g,净重4.8斤左右)
【储存方式】:阴凉干燥处储存
【食用方式】:收到催熟后再食用,口感更佳

【发货信息】:顺丰快递,除港澳台、西藏、青海玉树不发货,新疆、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁+8元,其他地区包邮(受疫情影响,部分地区暂不发货,请谅解!)
【发货时效】:9点前下单,下单后48-72小时内发货(下雨等天气影响顺延)

【温馨提示】:
1猕猴桃发货为7-8分熟的果子,若收到猕猴未熟透,请将猕猴桃催熟后再食用,口感风味更佳
2.猕猴桃表皮颜色跟光照强度有关系哦,对品质基本没影响哦。
3.判断成熟时注意是捏猕猴桃两头哦,催熟及判断成熟技巧可参考详情图



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