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究竟是什么果子,敢叫作苹果界“天花板”?

BIUBIU 寻味星球 2023-02-27

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

说起苹果,你第一时间会想起什么?

想必许多人都会不由自主想起「红富士」,但今天之后,阿球希望你以后想起:

打败红富士获得特等奖,还曾在第十八届烟台果蔬食品博览会上被评为“果王”慕雪维纳斯苹果 !


老粉们应该对它有印象。

因为去年在寻味平台真的超级畅销,好多粉丝都是两箱两箱的回购,今年刚一入冬就有忠实粉丝来私聊求购。

选品同事试图早点上架被拒绝实录

阿球也是老早就开始“骚扰”果园,奈何合作的果园在当地也是口碑很好,老客户们早早就下了预定,排队排了好久,终于预留出来了一批。

阿球准备先上链接给老粉们抢一波,因为争取到的超实惠家庭装数量不多,而且果园根据实际情况还会随时调整,买到才能安心~


和去年一样,依旧合作的是位于核心产区的张叔家的果园,预留了老树上结出来的优质果。

4.5斤家庭装(8-12枚果,果径75-80mm,净重4.3-4.7斤),仅售¥55

买过的朋友肯定知道它的超值,新朋友就继续往下看看阿球的详细介绍吧~


引自日本的优良品种
曾获评“果王”,金奖收了一箩筐


有一说一,日本的气候水土确实很适合水果生长。

比如柑橘届的爱媛、春见、不知火……苹果届的王林、青森这些现在都已经是超网红级别了。


但日本本地水果也出了名的贵,随便一个就要几十、甚至几百人民币。而出身名门的维纳斯黄金苹果,更是日本普通家庭不太舍得消费的苹果界奢侈品,更多用来送礼。

它的杂交母本是曾经盘踞中国市场长达半个世纪的老品种金帅,风味浓郁、口感香甜,

父本则被严格保密起来,让维纳斯极长一段时间内都独一无二、无可替代。


产地集中在纬度、气候条件等与日本类似的山东省的烟台、威海一带,

规模种植化就要耗时好几年,好不容易上市,又被加拿大某公司买断出口,所以很长一段时间内,国内市场都一果难求!


但是!虽然在消费者圈内没有姓名,但在专家组里早已成了个香饽饽。

全国第七届苹果优良品种擂台赛上,压倒了所有烟富系列的参赛品种,赢得了特等奖!彻底改变了几十年红富士苹果一统天下的格局。

擂台赛上特等奖、金奖收了一箩筐,还在第十八届烟台果蔬食品博览会上被评为“果王”,央视《生财有道》也曾做过报道,这可都是难有的殊荣。



纯甜无酸的脆苹果
一口坠入爱河


喜欢甜苹果、脆苹果的朋友买维纳斯真的不后悔。

首先它有苹果的基础优点:

耐放,少量囤货完全不会担心。简单水洗一下就能往嘴里送,美滋滋~

汁水多,窝在干燥的暖气、空调房里吃一个,感觉从口腔到肠胃都润了。


喜欢脆苹果的会一口爱上它:

咬下去先是能品到如富士一般的爽脆口感,但咀嚼间又如加了奶油一般的细腻少渣。


果皮同样也很细腻,摸起来温润,吃起来不会让你有一种正在嚼纸皮的烦躁感。

因此对口感没有那么高要求的朋友,不用削皮洗干净直接就能吃,懒人狂喜


喜欢吃甜的也会顷刻间和它坠入爱河:

高甜、纯甜、如蜜甜。吃不出一点点的酸。

每一次咀嚼中跑出来的果汁都像蜂蜜般纠缠上了牙齿,在嘴里“酿”出了一股浓郁久久消不去的蜜甜,


摸着良心讲,比前几天在小区门口水果店买的冰糖心苹果要甜的多,

不过因为是大自然酿出来的甜,所以不会生腻,解馋效果真的拔群。


不催熟不打蜡
每一口都是自然的味道


超级棒的味道,让维纳斯黄金苹果近几年被各地各省争相引种,供应量上来了自然在国内市场也能找见。

但如果你吃过核心产区的再去吃别地的,就会知道那口感可真是天差地别。


寻味托山东朋友找到了位于核心产区的张叔家果园。而且预留的果子都是从7年以上的宝藏老树上摘下来的。

为了果子口感达标,前3-4年的果子都会被剪掉,实打实的真金白银掉到土里!

可张叔不心疼,只有这样结出果才会更甜,多些耐心,自然会获得回报~


每年五月,张叔一家会人工给小维纳斯套上保护袋,避开蚊虫叮咬等,


娇贵的黄金维纳斯接受不了带有刺激性的农药和各种药剂,张叔全程小心翼翼呵护着,

用山泉水灌溉,用农家有机肥给予营养,自由自在生长,农残检测均为合格,是非常优异的成绩~


等到降霜来临,维纳斯像受了刺激一般,疯狂增长自己甜蜜度,

挂枝时长超出市面上许多苹果,让它更长时间地被阳光宠爱,拥有了金黄色的外表、更高的甜度。


超级抢手,依旧磨到特惠价
包邮到家,水润初冬


摸清了维纳斯的“脾气”让张叔果园的优质果轻而易举能达到出口级标准(以至于今年被老客户们疯抢)。

先被它的独特香气俘虏,再为它的爽脆惊叹,果皮薄而细腻,嚼在嘴里没什么不适感。

在唇齿间迅速铺开的浓甜,更是让人立刻就醉了。


要跟大家说明一下,维纳斯黄金苹果的果皮上会有星星点点的果锈。

经过山东的雪冻和有机肥的滋养,大量甜分外涌,挤在金色果皮上,连成了一片星云图。

这是天然的甜度证明。并不影响果子质量,更不是水果病,大家可以放开了吃~


那当然也是有果皮纯洁无暇的维纳斯,但这种的随便都得100元1个啦。阿球是觉得自己吃没必要在乎这个。

所以跟张叔沟通以后,寻味为大家选择了果锈30%~50%之间的优质果,颜值看的过去,口感基本无差别,但价格可公道得多。


而且在今年这么抢手的情况下,阿球依旧给大家磨到了特惠价:

4.5斤家庭装(8-12枚果,果径75-80mm,净重4.3-4.7斤),平日零售价要¥88,现在寻味平台仅售¥55

(维纳斯非礼盒装为一坑一果包装,会存在一定的空格现象,介意者慎拍)


一天一个苹果,每咬一口都是“咔嚓”的爽脆,炸裂的浓郁果蜜香是普通苹果完全没有的味道!

甜呼呼的果汁像蜂蜜般纠缠上了牙齿,让你张嘴说话时,都比平日里更甜了一些~



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