H小厨 | 迷你石锅拌饭水果挞，黑暗料理嘛! 错！其实是单身狗福音~
H小厨
🍳🍲🍔🍚🍡🍰🍷🍴
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吃过石锅拌饭
吃过水果挞
那么朋友，
你听说过石锅拌饭水果挞吗？
难道是殿堂级别的黑暗料理？
当然不是！
这其实是一道心机boy的必学甜点~
约会野餐必备噢
想要抓住她的心
就先抓住她的胃嘛
下面就让我们来看一下
这是一道怎样的清爽小甜点吧！
简单10分钟食谱+分享给小厨们吧!
快来看看~
食材
挞皮：
60g 黄油
40g 白糖粉
1/8 茶勺 盐
1 个蛋黄
100g 低筋面粉
25g 杏仁粉
酸奶乳酪：
65g 奶油
200g 奶油乳酪
60g 原味酸奶
1 茶勺柠檬汁
3 茶勺糖
1/2 杯椰子片
20g 糖水（水：糖 = 2：1）
水果：
猕猴桃
草莓
桃子
菠萝
“鸡蛋部分”：
白巧克力
芒果
制作过程
1. 将糖粉和盐倒入软化的黄油中，搅拌均匀。加入蛋黄，面粉，
2. 1小时后，将面团用擀面棒擀平，别忘了桌面上铺少许面粉，
3. 将挞皮放入挞杯中，用叉子戳孔。上面放层小挞石，一起放入烤箱340华氏度/170摄氏度，烤20至25分钟。（普通豆子也可替代小挞石~）
4. 同时，将猕猴桃，草莓，桃子，菠萝切成小细条。用厨房纸吸干水分。并将奶油，酸奶，乳酪，柠檬汁，糖水充分混合搅拌。这时候也可以开始将融化的白巧克力铺成小圆皮，中间放上一小片芒果。
5. 这时候差不多挞皮耶要烤出炉啦！首先在底部铺一层奶油，
这时候肯定有人要问小编了
石锅拌饭在哪里？
您...再仔细看看？
有没有发现这整个形状
很像石锅拌饭呢！
可爱又美味噢~
***点击查看完整制作视频***
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