他被人类健康杂志评为

“地球上最健康的人”

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你能想象吗？Rich Roll在40岁的年纪开始成为运动员，在2009年获得被誉为世界上最艰巨和最艰苦的耐力赛之一的ULTROMAN冠军。小编看着自己的腱子腿使劲的想象中......

ULTROMAN比赛是一个3天要完成 320英里的铁人三项全能赛，环绕整个夏威夷大岛，第1天涉及6.2英里的海洋游泳，紧接着是90英里的越野自行车比赛。

第2天是170英里的自行车比赛。

第3天达到高潮，在科纳海岸灼热的熔岩区进行了52英里的马拉松比赛。突然想起来小编的泳帽洗洗应该还能用......

在这次获得ULTROMAN比赛冠军不到一年，在2010年5月，Rich Roll又完成了另外一项更加具有挑战性的惊人耐力赛的壮举，选手需要在一周之内在夏威夷的5个岛屿上完成5次铁人三项。

此外，他也是有史以来第一个完成320英里超级耐力赛的素食者。小编妥妥的双膝已备好，拜托，请收下吧......

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然而，这位具有超凡耐力的运动员，曾经却一度生活放纵，醉酒成性，两次因醉酒驾车被拘捕，不在意自己的身体，滥用药物甚至包括毒品，垃圾食品充当着他的一日三餐。

由于毒品和酒精的持续不良作用使他在接下来的十年里陷入歧途，疏远了朋友、同事和家人，一度被送进戒毒所。

在他40岁生日的前夕，他的体重不断超标，所有最坏得事情仿佛同一时间都一起堆积在了他的生活里，他被这种放纵的生活所击败，他一度无法爬上楼梯，他预见到他近期内几乎可以肯定的心脏病发作。

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Rich Roll说：“在我40岁生日的时候，我瘫坐在沙发上吃着马铃薯，体重超重50磅，郁闷到对我的生活毫无兴趣，在电视机前用一袋芝士汉堡和薯条盯着电视，在慢性疾病的急速过程中滑行到中年，然后我惊醒了”。  

现在是重大人生变革的时候了！为什么在小编眼里的天堂生活，在他看来却是地狱，给我垒堵墙，我需要反思......

这样笨重的生活方式直到有一天他从楼梯上摔下来才算结束，他终于下定决心要进行改变了，顿悟的那一天起，Rich 彻底改变了他的饮食习惯，成为了一个严格的素食主义者。

他采用了全食品素食并开始训练，向运动员转型，他曾经在大学期间学习过游泳和跑步。

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从2006年他开始素食方式来改变自己生活得那天起，他就迈出了他的第一步，他当年就立下了一个小目标，就是参加一场铁人三项赛，比赛包括2.4英里游泳，112英里自行车和马拉松（26.2英里）。

尽管第一次比赛成绩不理想，但他并没有放弃，而是更加刻苦的去训练，终于皇天不负有心人，在2008年的一次重量级铁人三项比赛中，他以第二名的成绩击败了许多职业运动员。

2009年，他赢得了他的第一个ULTROMAN比赛冠军。

之后的他便一发不可收拾，在过去的近十年里，他的生活以各种不可思议的方式发生了戏剧性的变化。

“体重减轻了，”他说，“我开始思考，如果我能够如此迅速地扭转局面，我能走多远呢？这就是运动这个多米诺骨牌效应。

2012年，他在比赛间隙采访了名人堂篮球教练和民权活动家乔治·拉威林、奥运金牌得主以及排球明星凯文沃尔什詹宁斯，音乐家Travis Barker以及人道主义援助创新者，瑜伽大师，畅销书作家，足球运动员以及一些耐力运动员和冒险家。

他下载最多的一集是前海军海豹突击队员大卫·戈金斯，他克服了贫穷，种族主义和肥胖问题，成为耐力赛冠军，这些事情都不断地激励着他突破自己的极限。

他的多米诺好运开始了，第一次他征服了世界上最艰难的超远距离比赛 ——超级世界锦标赛等超级耐力赛挑战赛，一场长达320英里的3天三运动赛事，在美丽的夏威夷大岛上。

在2017年，他50岁时还完成了52场艰苦的比赛，相当于横跨了10个斯堪的纳维亚群岛。

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这一切改变都始于我与食物的关系，他说。

采用植物性生活方式恢复了我的活力。它让我回到了自己的体重，并把我留在那里。

它提供了燃料和热情，最重要的是，它和运动一起充当了一个强大的基础门户，开始了自我发现和自我实现的广阔旅程，寻求解开隐藏的潜能，并踏入我最好的，最真实的自我。

Rich在研究食物和营养方面一直保持着过人的判断力，它采用采用'植物强壮！' 的标语开启他的赛季。他还发布了一本包含创造性食谱的书，在里面分享各种他正在食用的素食美食。

《Finding Ultra》 讲述了他从不健康的中年到精英体育成就的故事。他还发布了一本名为The Plantpower Way的纯素食谱书 （亚马逊网站上有销售哦），他还和他的妻子一起成为了知名畅销书作家。

“我的植物为基础的饮食不是一个障碍，它是一个秘密武器，” Roll说，比赛的时候，他可以很快的帮我恢复精力，而且这样获得来的体力可以保持的更久。

Rich在他的素食书中分享的素食美食

Roll的运动员饮食涉及丰富的蛋白质和营养素的整个食物。他告诉记者，他喜欢用水和苹果醋开始新的一天，然后喝下营养丰富的绿色冰沙。

“我的绿色冰沙配方差别很大，”Roll说道，“但它通常包括羽衣甘蓝，菠菜和甜菜等黑叶菜。

对于午餐，Roll说他喜欢保持简单。这位耐力超级惊人的运动员写道，他喜欢吃水果和生坚果零食，并且在他的午餐时间用沙拉配蔬菜和香醋酱。

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如今，Roll的植物燃料推动运动能力的励志故事已经改变了很多人。

他的事迹在CNN和主要出版物上发布，包括纽约时报 ，洛杉矶时报周日杂志，赫芬顿邮报，斯坦福杂志，男性健康生活，VegNews，Triathlete，Outside，3 / GO杂志和男士健身杂志。

除了他的妻子和四个孩子，Rich还住在洛杉矶郊外的马里布峡谷。

当他没有写作、跑步、博客或与家人共度时光时，你会发现他迷失在圣莫尼卡山脉的偏远小径上。

在Roll最失败的那段日子是家里人一起陪伴着着走出低谷，小编的眼泪啊不知不觉又流在了一起呀，又想骗我有一个家，祝福这幸福的一家人吧。