妈妈夏天小腿水肿，

喝了两天汤就好了。

你们知道吗，

“胖”与“肿”就是一伙的！

眼袋也是！

【食材准备】

　　【主角】：冬瓜，薏米，干茶树菇

　　【客串】：姜，盐（可省）

　　【好处】：利水渗湿，消水肿，清暑热。

　　干茶树菇，让清淡的冬瓜薏米汤，也香得诱人！菜场和超市的干货区，网上有售。

【先看图，再说话】

　　1.薏米浸泡一晚。或用水煮开数分钟，在锅里焖一两小时。薏米要煮软了才好吃。

　　2. 茶树菇切去硬蒂，洗净泥沙，清水浸泡1小时。

　　3. 茶树菇连同浸泡的水一起放入汤锅，添加清水至足够开始煮，姜去皮拍碎放入。

　　4. 冬瓜洗净，将皮与瓤切下来，放入汤锅煮。冬瓜利水的功效，很多都在皮和瓤里啦。

　　5. 冬瓜切成略厚的片放进汤锅，煮开后以文火煮，所有材料软熟后关火，加少许盐（可不加盐）。

　　不加盐，更能尝出食物真味，而且汤的功效更强！

【瘦人无罪】

　　友：“我想长胖，有什么方法？”

　　我：“你身体棒，身材好，长胖做啥？”

　　友：“总有人投诉，说我太瘦！“

　　我：“说不定他们都想瘦成你这样！”

　　很多人的“胖”，其实都是“肿”！

　　把“肿”去了，没准还没你胖呢......

喜欢这道菜，就分享给朋友，当请他们吃饭了！

总以为美食和摄影可以改变世界

点击左下方“阅读原文”---《莲子椰枣饭》。