墨西哥素卷
生活本是多姿多彩，
再忙碌的生活，
有心，
尘埃里也能开出花朵。
唯有素心而耐久。
在外，本分质朴。
在内，真实无虚。
素心人不是远离尘嚣，
而是学会真正走进心生活，
接近心生活，
享受心生活。
通过素心寻找本来的我，
为心灵寻觅一片光明新天地。
今天和大家分享一款
“墨西哥素卷”
【制作步骤】
1、在锅里倒进植物油，热油后放入饺子皮煎至两面稍微鼓起，便可放在擀面棍上将饺子皮两面夹紧定成半包裹型，备用；
2、将红椒、青椒、黄椒切细条，在油锅里翻炒一下，下岩盐，翻炒至7分熟便可捞出备用；
3、先将大豆蛋白片用过滤水泡软，每片切成四条，再用用黑胡椒、植物油、辣椒粉、酱油倒进大豆蛋白片里腌制20分钟后，放进热锅里煎至两面金黄便可出锅。最后拿出一张炸好的饺子皮放进大豆蛋白条、红椒、青椒、黄椒，撒上少许的熟的黑芝麻、白芝麻即可品尝。
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《吃货觉醒》
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