《四千年农夫》：回不去的农民

        看完《四千年农夫》，我特意去了一趟妈妈在种菜的地方，很多年以前，妈妈就和她的朋友一起，在郊外开垦了一块荒地，在那里种一些蔬菜，妈妈说，种菜，一是为了锻炼身体，二是让全家都吃上放心菜。

       开始的时候，他们也用堆肥，但农药是绝对不打的，这样导致的结果是有很多菜都吃不上，或者即使吃上了，菜的品相也是很差的，比如说青菜、小白菜，如果把这些菜拿到菜场去卖，肯定是没有人要的，也是卖不上价钱的。有时候，他们会施一些化肥，因为堆肥、收集粪便这些事情太麻烦了。

妈妈在菜地里劳动

       现在建设新农村，把家家户户的茅房都改成了现代化的抽水马桶，村里子要换新颜，是绝对不允许露天粪坑出现的，这些都是影响观瞻的，于是，现在我们的村子里，已经见不到了100多年前，富兰克林·h·金教授来时见到的景象了，那些堆肥，那些粪便，都已经消失了，当然，地还在种，种地用的是化肥、农药。

中国山东临时打的井和便携式的灌溉工具

        美国在不到百年的时间内就穷尽了地力，而中国农耕历经四千余年，土壤肥沃依旧，且养活了数倍于美国的人口。是什么原因？于是，在100多年前，金教授来到中国，来寻找答案。正如金教授在书中写道：“这些世界上最古老民族的农民在长期的人口资源压力下逐渐采纳形成的实践经验，构成了这两个国家的农耕体系。这套农耕体系经过长达4000年的演化，在这块土地上仍然能够产出充足的食物，养活如此众多的人口，我们渴望了解这是如何做到的”。

一家人从山上砍草归来，父亲和儿子各背着一筐草，做绿肥或者堆肥，女儿拎着水壶，提供安全卫生的饮料。

        富兰克林·H·金，威斯康星大学的农业物理学教授，曾任美国农业部土壤局局长，被称为美国土壤物理学之父。1909年，金教授携妻子游历中国、日本和高丽，考察三个东亚国家古老的农耕体系。《四千年农夫》可谓是一本详实的考察报告，里面有图片，有大量的数据，很多教授总结的经验，作出的结论。并对中国等国家的农民给予了高度的评价，正是短缺的自然资源和庞大的人口塑造了资源节约、循环利用、精耕细作的中国传统农业生产模式，以及中国农民极端节俭、克制欲望、任劳任怨的品性。

中国上海，

装有150筐禽蛋的船停靠在苏州河一个港口上

        例如金教授在书中总结：“中国、朝鲜和日本农民实行的最伟大的农业措施之一就是利用人类的粪便，将其用于保持土壤肥力以前提高作物产量。”“将堆肥这项费时费力的工作视为无知行为的观点是错误的。”

中国江苏的农民正在运河收割水草以制作绿肥

         然而，如今100多年过去了，富兰克林·H·金教授特意跑到中国来学习的那些传统的农耕技术，现在已经没有了，已经被依靠化肥、农药的现代农耕技术所取代了。现在的农民种地也不象以前那么种了，化肥和农药进入中国，彻底颠覆了农民的耕种方式，日出而作、日落而息似乎不再是一种必然。

平整稻田经常要用到的滚切式木耙

         越来越多的人意识了问题的严重性，于是才会越来越频繁的提出生态农业，绿色有机蔬菜，自然耕作，这些噱头的字眼无非就是给传统农耕套上了一个新的名称，但是我们真的还能象以前那样种地吗？现在从村子里出来的人都不会种地了，村子里的地也都种上了花了，农村已经成了美丽的花园，城里人都来旅游了，也许我们只能在《四千年农夫》这样的书中感受中国传统的农耕文化了。

中国山东一个村庄街道上堆着肥料和泥土

（以上黑白图片都是书中的图片）