家乡至味 “异地登陆”

不论你身在何地 

 或是去到哪里 

 提起一个地方说的最多是

哪里最好吃~ 

特别是当你在他乡

 会不会特别想念

 家里的味道~

当你吃到一道菜

很有家乡的味道

有没有瞬间觉得这里就是家~

在淮河能源有很多他乡人 

他们说在这里感受到家的味道…… 

 今天跟小编去体验一下

家乡味道  异地登录

煤业公司张集矿掘进一区  潘布强

家乡  安徽六安

在我的家乡，有种特色美食叫米饺，以籼米粉制成饺皮，用五花肉等调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。

淮南

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在我们单位一楼食堂也有种小蒸饺跟米饺味道相似，每次早班下井前，我都要买上一份当早餐，一份蒸饺吃到了家乡的味道，安定了我的心。

煤业公司谢桥矿办公室  陈志云

家乡  云南

提到云南大家会想到米线，对于我来说最念念不忘的是家乡的“饺子”，我们把馄饨称为“饺子”，特别是过年的时候，也是少不了它！

淮南

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每每在想家的时候就能在食堂吃上一份热乎乎的馄饨，找到家的温度，感受藏在馄饨里的乡味儿。

淮沪煤电公司丁集矿开拓二区  张佳琪

家乡  吉林

酱茄子是东北菜，也是妈妈的拿手好菜。妈妈的菜就是家的味道！

淮南

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工作后远离家乡就更怀念家乡的味道，当在食堂吃到了酱香茄子，入口的那一瞬间，我温暖极了，想起了妈妈，想起了家乡味道！

淮浙煤电公司顾北矿党群工作部（团委） 刘磊

家乡  安徽六安

我的家乡喜欢吃酒精炉慢炖的菜，可以说是餐桌必备。我最喜欢的是豆泡肥肠。

淮南

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我们单位食堂的杭椒鸡蛋，竟然让我吃到了豆泡肥肠的味道！它松软入味，口感像家乡的慢炖菜，自己觉得很神奇，两道不一样的菜竟然联系到一起！

选煤分公司潘三选煤厂  付梦琳  

家乡  四川

麻婆豆腐，童年的味道也是成长的味道。小时候常吃外婆做的麻婆豆腐，那段时光让我至今难以忘怀。

淮南

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如今工作离家远了，在单位食堂吃到麻婆豆腐，让我倍感亲切，熟悉的烹饪手法加上淮南特色豆腐，让这份家常菜别具一番风味。

煤层气公司地面瓦斯治理工程分公司罗荣道

家乡  湖南

在我的家乡，随处可见牛肉粉，到了过年也是要来上一碗。

淮南

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远在异乡，在单位食堂来上一碗牛肉汤，香香辣辣，同样也能吃出“家”的感觉。

淮沪煤电公司田集电厂运行部  沈卫东

家乡  上海

糖醋小排是我最爱的上海菜，每次回家都要来上一份。

淮南

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我最喜欢吃的就是我们食堂做的糖醋排骨这道菜。地道的上海口味，总是能让我感受到家一样的温暖。

淮河能源股份铁运分公司电务段 高昊天  

家乡  内蒙

我一回家妈妈就会做灼肉条，一饱口福的同时也能在寒冷的冬天中感受到家的温馨，即便是离家千里，每次想起来时也让我念念不忘。

淮南

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在单位的食堂吃到米粉肉，入口即化，家的味道随之浮现而来，让我想起了以前吃年夜饭时大口朵颐灼肉条的时候！

健康产业集团党群工作部  黄雨萌

家乡  河南

在老家，一碗羊肉烩面是很多河南人舌尖上幸福的回忆，大宽面配上鲜浓的羊肉汤，再撒点香菜、羊肉、辣椒面，与寒冷的冬季格外适配，逢年过节回家的我总少不了吃几碗烩面解解馋。

淮南

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在我们单位食堂的牛肉汤，与河南的烩面有异曲同工之妙，吸汁入味、爽滑弹口的粉丝，配上牛肉汤底，有素菜也有辣椒面，还有淮南特色的豆饼，小小一碗牛肉汤做的格外丰富，吃上一口，让我有种回到家的感觉。

再简单的菜肴 

有了家的味道 

 就有了独特的意义

希望每一位在淮河能源的他乡人 

在这里感受到 

 家的温暖~

作者：卫馨

供稿：方璐  赵松 胡锦海 夏登洁 杨云云 苏健 孙芳燕 尹昕  付群

编辑：卫馨  

复审：王亮  陈超逸

终审：林中华

投稿邮箱：hhnykg@163.com

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