小时候，在家经常可吃到父母用菜和饭一起焖出来的菜饭，也叫做“咸酸饭”，上海话音通“寒酸饭”。在以前物质匮乏的年代，一碗菜饭拌点猪油便算是开荤了。如能掺点红润的腊肠或咸肉，那油亮晶莹的米粒渗透着诱人的肉香，能让人胃口大开。在那长年无晕的知青时代，我们吃到这顿“寒酸饭”，简直就象“见到了毛主席”那样的幸福了！

      70年初的知青时代，我在版纳那生活极其贫困兵团，那时，因严重缺油少荤，知青都在长身体时期，常常在饭后一会儿，肚皮就饥肠辘辘，咕咕直叫了，那种挨饿的感觉，真让人难以忍受。

     一天晚上，我们几个上海知青在一起“嘎讪湖”晚了，大家肚里都饿得发慌。有人提出想办法弄点“宵夜”填填肚。可在那年头，有什么好吃的呢？

    此时，“老反革命”（一位常做坏事的上海知青绰号）提出，我们的住房后面有一棚“狗排”（排长的绰号）种的洋丝瓜（佛手瓜），他说白天看到已长出好多小瓜了，是否去偷点来给大家填肚充饥？有人说“狗排”平时对我们知青刻薄刁难，经过大伙的一致赞同，就偷他的！但说好要共守同盟，不准任何人出卖“偷瓜人”！ 

    于是,“老反”自告奋勇，挑了“老干”（生过肝炎的上海知青绰号）当助手，两人換上黑色的工作衣，手提“作案”工具，蹑足潜踪。我对平时动作粗鲁的“老反”不太放心。于是，离开少许距离尾随。

   夜色黑了，连队两旁山坡的橡胶林，淹没了大半爿夜光，黑灯瞎火，洋丝瓜棚下更是漆黑一团，伸手不见五指。一转眼，“老反”与“老干”俩的身影已钻进瓜棚，什么也见不到了。

我正在琢磨，瓜棚里黑咕隆咚，怎么摘得到瓜呀？正想着，两个黑影又跑了岀来，“老反” 气喘吁吁地对我咬耳朵说：“狗排瓜棚搭得太高了，手够不着！” 第一次入手，空手而归，宣告失败，只能回来“求援”新的“作案”方法。

     这时，有人说拿櫈子垫脚，但瓜棚下是一条流水很急的水沟，凳子无法放平，又有人提出，人骑人就够高了。对，好办法，于是，“老反”再次挺身而出，让“老干”骑在他肩上，第二次又潜入瓜棚。

    谁知，骑在肩上的“老干”和被骑的“老反”，这两个死家伙都是怕痒痒的，“老干”刚骑上去，“老反”的腰还沒挺起，突然，忍不住笑了，脚一软，两人掉进了水沟……。

    这时，只见“狗排”家的门缝里亮出一点微光，接着又传来吱呀的开门声，有个人提着马灯的出来了，只见那个提马灯的黑影延伸到瓜架，隐约看到有个穿裤叉的人影，从住房走向对面伙房，这把“老反”他们可吓破了胆，他们拼命捂着嘴，卡住笑声，象缩头乌龟似，连喘气也不敢出声。一会儿，“狗排”家的人影从伙房出来，把马灯抬过头顶，灯光下，我隐约看狗排的老婆，赤裸着上身，胸前挂着一对下垂的乳房，穿着一条大花短裤，她仿佛听到到了瓜棚里的动静，提着马灯，眯着眼，四处张望，没了动静，又回住房去了。也许她听见了瓜棚下的声响，也许是半夜起来解手的。这时，连我也憋不住，差点笑出了声……。

     刚等“狗排婆”进屋，瓜棚里的黑影又出来了，两个还死死捂着嘴的“落汤鸡”又跑回来了，讲述了瓜棚下刚才发生的一切，真让大伙笑得前俯后仰。偷鸡不成蚀把米，还得重新換套干的衣服。

    第三个方案又出炉了，用根竹杆，头上扎个铁勾，用电筒照瓜，用勾子勾，掉下来用脸盆接，否则，接不到，掉水沟里，又会被冲走，这办法不错，这时，一个瓜被勾下，只听见上海知青的那种钢精脸盆，瓜掉盆底，如打锣声，发出“嘭”的响声。这不行，我忙叫阿弟去拿条工作裤，垫在盆底，以免发出响声，被“狗排”发现。不一会儿，“狗排”家瓜棚里的洋丝瓜，被一扫而光，装了大半脸盆，总算凱旋而归。

   
  摘下来的洋丝瓜(也叫佛手瓜)

   洋丝瓜偷回来了，我还没回到屋里，眼前只见场上的灶里巳燃起了大火，火光冲天，映红了山边的胶树，也映红了等吃宵夜人的脸蛋，女知青们那红光满面，真漂亮美眉极了。

    大家建议：用“借来”（知青从不承认“偷”，故称“借”）的洋丝瓜，切成片，加点咸肉，煮一锅上海“咸酸饭”（也称“寒酸饭”，现称“菜饭”）。

    那个年代的知青不分你我，大家“有福同享，有难同当”，有的拿来了家里寄来的上海香肠，有的拿来了猪油，有人拿来了咸肉，“共产主义”生活开始了。那才是真正的知青的“真情分享”！

    大伙七手八脚，捡柴、烧火、淘米、切菜、洗菜、掌勺，忙得不亦乐乎……。

    灶边围着一大圈知青，焦急地等着这“寒酸饭”还得余火焖一会。借此等饭的时间，大家看着讲话还颤抖的“老干”，讲述着那提心吊胆的偷瓜经过，那种开心、快乐、狂笑，真笑痛了肚子，笑到了抽筋……。

    按知青的“既定方针”：只要今晚参加过干活的、站岗的，老天下雨，统统有份。一会儿，滿满一锅上海口味的洋丝瓜“寒酸饭”已做好，那久别重逢的肉香味，使人流光溢彩，知青各自端来搪瓷饭碗，大大小小规格不一，大家象一群“饿狼鬼”，站在锅边，这时“老反”一看情况不对，如是自己动手，各自所需，后面的人肯定无饭可吃，他大叫着让“老干”用勺统一平均分配，除了个别女孩自己说“少添点”，一般都不会嫌多，大伙狼吞虎咽，不多会儿，一锅饭被吃的一干二净，最后，那张锅巴也一点不剩，大家美中不足的是,还吃的还半饥半饱。

    这是用铁锅、柴火、土灶做出来的那顿“寒酸饭”真让知青们“念念不忘”。回忆起来，至今还让人唾液直流呢。每逢我们知青相聚，总有人讲述这个“寒酸饭”的故事。没吃到知青至今还“记仇”，说我们那时做的“寒酸饭“，在连队的山沟里，香飘了整整一夜……。可惜，还有许多知青们一口都没尝到。

摘洋丝瓜

     也许是吃上了瘾，也真叫“二不过三”了,从那起，“狗排”的瓜棚就有我们倾心“关照”了。接着，我们又用同样办法又偷了第二次……第三次……。

    一天早上，我刚起床上厕所，路上见“狗排”，我心惊肉跳，也许是“做贼心虚”，我装着低头看路，避而不看的向前走着。突然，他把我拦住，一改往日，他那鹰勾鼻上端的三角眼，还显得心平气和，是阴险？还是装善？面对着我，他深深地吸了口自卷烟，一股恶臭的烟味向我扑来，用他焦黄的手，拍拍我的肩膀道：“小诸，我家那个洋丝瓜棚看来是为你们栽的，我家有五个小孩，本想栽个瓜棚改善无菜吃的生活。其实，你们知青更加可怜，今天起，我这瓜棚就送给你们了，往后别半夜三更来摘了，等瓜长大点，你们白天摘吧……”。

     “狗排” 一态反常，一句“知青更可怜”，让我深藏若虚，内心深处不知如何是好，“李排长，对不起了！谢谢您了，谢谢……谢谢……”。我激动着不知如何表达了。让我眼中异彩一闪，我甚至忘了上厕所，回到知青草房，把这好消息告诉了大家，从此，这瓜棚就归属我们了，知青们欢呼雀跃。  

   当然，自那以后，我们叫李排长“狗排”的人也渐渐少了……。

    从此，我们再也不用半夜偷洋丝瓜做“寒酸饭”了,因为，我们早已没有家里寄来的咸肉和香肠了……。

2016年9月5日

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