乡村重建，关键在人——文運老师谈脐橙悲喜剧与乡贤新构想
导读：为什么现在农村环境破坏得比较严重？不仅仅是因为穷，其实过去更穷。农村文化传统断层、缺失，农民不再看重青山绿水的价值，是重要原因。
以下为音频前半段内容：2016年5月12日，文運老师与部分同学谈及脐橙情怀与乡村重建构想
乡村重建
关键在人
当我们看待“三农”问题的时候，有的人从产业发展的视角考虑如何富农，有的人则从人才引进的视角考虑招募志愿者下乡，但只有这两个维度还是不够的。
为什么现在农村环境破坏得比较严重？不仅仅是因为穷，其实过去更穷。一个很重要的原因在于，人们的审美观变了。审美是文化的一部分。近年来，农村的文化传统断层、缺失比较严重。很多人不再认为青山绿水是美的，而认为高楼大厦是美的，爱护青山绿水的心已经变了。
乡村重建，关键在人。需要在乡村培养一批具有天人合一、热爱自然的传统文化情怀，将青山绿水视为重要价值的人。而且，这些人应当在乡村有一定的影响力，能够进一步教育、引导其他村民。这样的人，至少有三个特征：第一是情怀，第二是正直，第三是权威。
关于脐橙的悲喜剧
与着眼乡贤的新构想
现在，我们正好有这样一个人。
邓先生是参与“明德共学”经典共读活动的一位同学的父亲，出身于农村，干了一辈子农业，最后当了县农业局的副局长。但是，我们这位同学姐妹三人上大学却要靠助学贷款，她们的母亲还要在县城摆摊来维持生活。也就是说，邓先生是很清廉、很有原则的人。
邓先生是湖南省邵阳市新宁县人。推广脐橙，是他作为县农业局副局长最重要的工作成绩之一。现在，新宁县是中国四大脐橙基地之一，邓先生的老家月汉村是全县脐橙产业发展得最好的村之一。
本来，推广脐橙，带动乡亲致富，是邓先生的人生亮点，现在却成为他的痛点。
（同学问：是卖不出去了吗？）
——不是卖不出去，而是山上原有的树林被砍光，改种了脐橙，地表裸露，水土流失；同时，人们为了确保脐橙产量，一年打十几次农药，污染严重。
山水没了，污染来了，成为邓先生的心病。他退休后，也在月汉村承包了山地，但没有都种上脐橙，而是注意保护生态林。同样的承包面积，其他人家的脐橙年产量可达十万斤，他家的只有一万到两万斤，但品质非常好，放在北京市场上也堪称一流。现在，他也劝乡亲种树，但收效甚微。对于单个农户而言，砍掉脐橙种上树，并不能解决整体污染问题，但收入却减少了。
有感于此，我就想，可以通过价格杠杆来解套，帮他实现保护家乡生态环境的心愿。
具体而言，就是动员城市的朋友们直接购买邓先生的脐橙，这就可以确保其价格明显高于当地市场。当然，我们的目的并不只是支持邓先生个人，而是有条件的。条件就是，邓先生要跟我们一起读书，书目可以根据他的需要来选定。然后，再请他从村里找几个有读书兴趣、乡土情怀的人，组成读书小组，至少要有三个人。
如果今年我们能够帮助邓先生以明显高于当地市场的价格卖掉脐橙，到春节的时候，村民就会问邓先生：“你的脐橙为什么能卖得这么贵？”
这时候，邓先生就可以告诉他们：“你也可以卖，但是有条件：第一，控制种植密度；第二，控制农药使用次数。”
那么，谁来监督参与的农户是否调低了种植密度、减少了农药用量呢？就是读书小组的人。加入读书小组，通过了我们的考核，就可以代表我们去监督，凭良心进行把关。通过读书考察对方的心性与能力，是我们可以做到的。
这个构思的关键就在于有没有合适的人。首先，需要找到一个具有乡贤潜力的人；其次，需要把他培养成新时代的乡贤；第三，需要有经济资源支持他。
如果这个探索能够成功，我们就有可能在其他地方复制。也就是说，只要遇到一个具有乡贤潜质的人，我们就可以围绕他进行类似设计，当地种大米我们就收大米，种麦子我们就收麦子。
以下为音频后半段内容：2017年1月14日，文運老师与部分同学谈及脐橙情怀与乡村重建构想的后续落实
脐橙已经收获
欢迎大家购买
现在，邓先生的脐橙已经收获了。我们也了解到了更多的具体情况。
邓先生，是名副其实的脐橙专家。1997年，担任县脐橙协会首届会长和县脐橙产业中心主任，负责推广脐橙。2001年，作为县农业局副局长，参加了农业部举办的国际柑橘研讨会。回到县里后，主持制定了县脐橙产业发展规划，起草了县政府《关于加快新宁县脐橙产业发展的决定》，主编了《新宁脐橙优质化栽培技术》、《新宁脐橙》。2003年，担任农业部“赣南——湘南——桂北柑橘产业带规划”新宁项目区技术负责人。2006年退居二线，在老家白沙镇月汉村承包25亩山地，其中新建脐橙园5亩。
上世纪90年代初期，新宁县脐橙种植面积约为2万亩，目前已发展至15万亩。可以说，邓先生在脐橙推广方面取得了巨大的成功，但回到乡村后，他却发现了脐橙种植的很多问题。
山坡成为“瘌痢头”
过量种植脐橙及使用除草剂的结果
第一，种植面积问题。脐橙的大量种植破坏了生态林和防风林，当地水源明显减少。
我们问邓先生，如果要恢复生态林，需要多长时间、多大成本？他说，南方降雨量大，种一些马尾松之类的林木，三、五年时间就可以恢复，而每一亩地的苗木成本只需要一百元左右。
我们又问，为什么地方政府不去做呢？他说，地方政府在规划脐橙种植时，也有保留生态林的要求，比如山顶要带生态林的“帽”、山脚要穿生态林的“靴”、山腰的脐橙种植带之间要有生态林区隔等，但落实起来很难。一亩地退耕还林的政府补贴，到农民手里就只有一百元，而一亩地脐橙产量最高可达四、五千斤，收入上万元。一万和一百的悬殊对比，导致农民都愿意种脐橙，而不愿意保留生态林。
第二，化肥问题。化肥的使用增加了脐橙的产量，但脐橙的口感越来越差，越来越酸，迟早要卖不出去。
第三，除草剂问题。除草剂，省了拔草的事，但副作用不小。如同除草剂打过的草会慢慢枯死一样，鸡鸭在除草剂打过的地上吃了东西，也会慢慢死掉。因此，邓先生认为，除草剂可能对人体有慢性危害。
第四，农药问题。为了给脐橙树杀虫，村民一年要打很多次农药，最多的打到14次。一方面使得脐橙的农药残留过高，另一方面残留农药及包装随意丢弃在地里，形成了严重污染。
针对这些问题，十年来，邓先生已经做了很多努力。
鸡鸭乐园
邓先生的脐橙园不使用除草剂
第一，适量种植脐橙，保护生态林。在邓先生的承包地中，脐橙只占20%，剩下的都是生态林。按照县里的规划，当地的脐橙种植面积占比应当在50%以下，实际上，一般村民的脐橙种植面积都占到了承包地的70%以上。
山里的山羊粪
邓先生使用的有机肥
第二，坚持使用有机肥，保护脐橙品质。通过邓先生的以身示范和积极科普，现在已有很多村民意识到化肥的副作用，开始使用有机肥。
2480元的割草机
邓先生早年的“大手笔投资”
第三，购买割草机，避免除草剂污染。邓先生花2480元，买了一台割草机，并把草放在树底下堆肥。大约四、五年之后，一些村民看到了邓先生使用割草机的好处，也开始购买割草机，不再使用除草剂。如今，全村已有100多台割草机。
第四，依靠生态循环缓解虫害，微量使用低毒农药。邓先生每年只在5月份和7月份，也就是脐橙生长早期，各打一次低毒农药。但与每年打十几次农药的脐橙树相比，他的脐橙树虫害并不严重。邓先生解释说，由于不使用除草剂，树下保留了杂草，就使得脐橙的主要害虫红蜘蛛的一些天敌，在草里找到了栖身之处，进而形成了良性生态循坏。受邓先生影响，村里人也逐渐减少了打农药次数。如今，他所在村民小组的村民已经一年只打四、五次农药了。
然而，邓先生个人的影响力毕竟还是很有限的。所以，今年我们就想从帮助邓先生卖脐橙做起。
在价格上，第一，要体现其生态价值（种植密度低，不使用除草剂）；第二，要体现其品质价值（不使用化肥，所以口感好；微量使用农药，所以污染少）；第三，要体现其爱心价值（长年坚持生态友好、食用安全的种植实践，并实际影响了周围的村民）。此外，如果有朋友愿意参与我们的乡村重建构想的话，还可以在价格上体现公益价值，也就是利用价格杠杆吸引村民进一步向邓先生学习。
统筹考虑之后，我们确定了两种价格：
第一种是市场价格，10元/斤，体现了邓先生所种脐橙的生态价值、品质价值、爱心价值以及包装、运输、联络、邮寄等成本。
第二种是公益价格，12元/斤，即在市场价格的基础上，再加上体现公益价值的部分，用以支持乡村重建构想的后续推进。
两种价格所购买到的脐橙是一样的，但其中的用心有差别，朋友们可以自由选择。无论按市场价格购买，还是按公益价格购买，都是对我们的信任与支持。
邓先生的脐橙识别经：
1.化肥影响：果皮和果肉囊衣厚，果品不香，果肉味道酸且容易粒化。
2.套袋影响：果皮水分大、不柔韧，果品不香，果肉容易粒化。
3.打蜡影响：果皮色泽鲜亮，但果品不香。
4.甜味剂影响：果肉的甜味像糖，但滋味寡淡。
邓先生种植的脐橙，色泽自然，果皮柔韧，芳香浓郁；果皮和果肉囊衣薄，果皮水分少而果肉水分多；果肉滋味浓厚，甘甜中带有轻微果酸，且不容易粒化。
购买说明：
识别二维码购买（十斤装，市场价）
识别二维码购买（十斤装，公益价）
1.再次提醒，市场价、公益价购买到的脐橙都是一样的，请按照您自己的需要与发心选择。
2.脐橙个头无关口感与营养，随机装箱，含箱毛重十斤；快递过程中，包装盒可能被挤压变形，但脐橙本身一般不会受影响。
3.收款后，一天之内发货。受限于物流因素，春节前只有1月16日、17日、18日可以发货；春节后，从2月1日开始，可以发货。从产地寄到北京，约需三天时间。
4.付款后，请将收货地址、联系人、联系手机发给“明德共学值班员”（微信号：mdgxzby）：
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文運老师简介
文運老师，文学学士、法学硕士、管理学博士，注重学习借鉴前人智慧，启发解决当下问题，对于传统文化经典有独到的体会与阐发；倡导“明德共学”活动，提出了“探索根本规律，发现内心世界；追求无限价值，担当天下道义”的学习宗旨和“回归文化经典，共享前人智慧；塑造共同语境，促进相互信任”的共读理念。
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