版纳的干饭人，最爱版纳的糯米饭！

Open a warm shop. 

版纳干饭人的味蕾记忆

一定有一份是属于糯米饭的

今天就想推荐一家

位于版纳州一中学校岔路口的一家小店

在外卖的平台点过她家的糯米饭

也是老熟客了！

随便点了一些配菜

青苔一小勺

一小片蒸肉、舂藠头

辛辣的舂肉丝、舂鸡蛋···

配上热乎乎的糯米饭

用叶子盛好，一口糯米饭一口菜

就在这样温暖的小店解决了

听老板娘说，因为开在学校门口

学生买的比较多

这样一份糯米饭人均不过10元左右

配菜大部分都是舂碎的

常见的糯米饭配菜喃咪都有

对于什么都想吃一点的朋友再适合不过了

傣味菜系色香味俱全

秘诀还是来自于菜品的香料

在版纳，真的是万物可以舂

舂鸡蛋还是少见

水煮鸡蛋融合了香料拌在一起

别有一番风味

每次吃糯米饭必不可少的就是“喃咪”了

糯米饭与番茄酱简直是绝配

糯米饭、烤肉、香茅草烤鱼、青苔、喃咪······

少了一样就不是灵魂的糯米饭了

肉里包裹着小米辣的辛辣清香

常言道“你们傣族是不是经常吃糯米饭”

所以这么苗条

“嗯，这个好像是吧！

食

对家乡的食物总有情怀

不动声色赋予了版纳市井烟火

让这个遍地自然的地方

日渐蒸腾起一片人间喜乐

这喜乐，是天地赐予的

也是版纳人自己创造的

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