壹木读书会 |枪炮 病菌与钢铁
壹木自然读书会第八十二期，由王绍良书友分享给大家的《枪炮 病菌与钢铁》，以下是整理的资料。
今天给大家整理的是分享人王绍良（熊童子）带来的《枪炮、病菌与钢铁》的读书感悟。
关于作者
《枪炮、病菌与钢铁》是贾雷德·戴蒙德的代表作，开创了戴蒙德标志性的以“气候、环境、物产、科技”等视角研究人类的历史的模式。本书与《第三种黑猩猩》、《崩坏:社会如何选择成败兴亡》被称为人类大历史三部曲，未来将分享另外两部。
核心问题
世界各大洲的人类社会发展水平差异巨大，有些富裕，有些贫穷；有些发展迅速，有些发展缓慢，甚至长期停滞。纵观历史，亚欧大陆的人类社会总是处于最先进的地位，发展速度也最快，最终亚欧大陆的居民征服了地球上其他大陆的人类社会。而在其他大陆上，人类社会的发展总是出现停滞，甚至倒退的现象。
20年前和友人讨论之中始终有个问题无法解答，本书也就是围绕这样一个问题：为什么在不同的大路上人类社会以如此不同的速度发展呢？
曾有的“答案”
过去，社会上存在一种观念就是民族分为三六九等，低等民族存在智力上的缺陷，生来就要被殖民。这是人种论谬误。我认为人种论是文明中心论的衍生产物。听过《历史研究》这本书，里面指出文明中心论是世界范围内的误解，所有强大的文明在接触外来的文明的时候都抱有一种天上地下，为我独尊的心态。
不说其他文明，就说我们熟悉的中国史，从唐代以来就一直也老大哥的地位自居，尤其到了清朝，和西方列强频繁接触的时代，依然我是天朝，尔等都需臣服。也是反映了我们的观念中存在过的文明中心论，只不过还没有变成人种论那么激烈。
西方朝拜清朝
讨论过人种论只是谬误，回到本书的核心问题上来，为什么不同大陆的人发展速度差别如此巨大？追溯到人类起源，现今公认的说法是，人类从非洲的类人猿中演化出来，期间经历过非洲南方古猿、能人、直立人的演化阶段，然后从非洲大陆扩散到欧亚大陆，再到美洲和大洋洲。所以这就保证我们不同大陆上的人源于相同的祖先，那么是什么造成了当今如此不平等的差距呢？
在此我们先搁下核心问题，换一个角度看一看近代历史。大陆之间发展结果的对比集中于战争中表现出来，即便是这些大陆上最成功的帝国，也都一再被亚欧大陆的入侵者轻松征服。为什么会这样？人种论的谬论已经被推翻，那么问题出在哪？造成如今西方主宰世界的直接原因是什么？那就是我们的书名——枪炮、病菌、钢铁。
大陆发展差异的直接原因
印第安人如何屡战屡败？
公元1000年，美洲大陆上生活着至少2亿名印第安人，数量是同时期中国人的二倍，比全欧洲的人口还多。以南美洲最强大的印加帝国为例，数千万人口的印加帝国在短期内被几百名西班牙入侵者征服了。
我们来回顾异大陆之间的第一次正式较量：1532年在秘鲁的高原城市卡哈马卡，皮萨罗率领一群168个西班牙人组成的乌合之众，竟然迅速地击败了8万人之多的印加帝国军队，俘获了皇帝阿塔瓦尔帕。这场战役西班牙人最大的优势就是用精制枪炮打击兽皮布衣，以钢筋铁甲抵御木棍石斧。
西班牙士兵俘获印加皇帝
这里我们提及了“枪炮、病菌与钢铁”科技层面的枪炮和钢铁。但仅仅500年后，印第安人的数量下降了90%以上。这绝不是人为杀伤造成，而是来自异大陆的病菌造成了这一悲剧。
亚欧大陆的病菌何以对新世界居民如此致命？
为什么印第安人在亚欧大陆的病菌面前如此不堪一击？本书告诉我们，这些疾病的产生，与养殖业密切相关：麻疹、肺结核、天花来自牛，流感来自猪和鸭，百日咳来自猪、狗，疟疾来自禽鸟。这些病菌存在于牲畜和家禽身上，经过某些突变成为可传染人类的病菌。所以一个民族养殖牲畜和家禽的种类越多，规模越大，就越可能感染流行病。经过长期与菌病斗争，生存下来的人体内产生了相应的抗体。
狗、羊、猪、牛、马、骆驼、鸡、鸭等牲畜和家禽全都是在亚欧大陆上被首先饲养的，非洲人最先饲养了驴、猫和珍珠鸡，美洲人最先饲养了羊驼、火鸡和豚鼠。其结果是，亚欧大陆的居民体内抗体最多，免疫力最强，非洲人次之，美洲人体内抗体最少，免疫力最差。
对异大陆动物有所研究的你可能会疑惑，美洲也有野马、野牛，为什么印第安人没有成功驯服他们呢？
安娜·卡列尼娜原则
这个原则脱胎于名著《安娜·卡列尼娜》，书中有句经典语录：“幸福的家庭总是相似的，而不幸的家庭，各有各的不幸。”参照这个句式，来描述动物驯化就是：可驯化的动物都是可以驯化的，不可驯化的动物各有各的不可驯化之处。世界上14种有经济价值的大型驯化动物，除了原产北非的毛驴和原产美洲的羊驼以外，全部原产于亚欧大陆。实际上，印第安人曾经尝试驯化美洲的多种动物，但是运气不好，这些动物都不适合驯化。印第安人缺乏牲畜，还使得他们在运输和军事方面缺乏竞争力。所有美洲文化都没有车辆，使其经济生产受到很大的限制。
美洲野牛
没驯化成功，真的不能怪罪印第安人的祖先。在植物领域，印第安人可谓是远胜其他大陆。他们成功驯化了许多农作物，如今我们吃的许多重要主食都来自于美洲大陆，如玉米、土豆、红薯等。中国多数地区的饮食中不可或缺的辣椒也是印第安人驯化的。
但是，亚欧大陆也有明显优势：这里的禾本科植物种类最多，在野生状态下就非常多产，养育了多种适宜驯化的食草哺乳动物，而且多为风媒传粉，便于农民大规模种植。
总之，只有亚欧大陆才具备一个适宜全面发展农牧业文明的野生动植物组合，其他大陆的居民不具备这个条件，因此注定了其社会发展速度缓慢，甚至停滞。
欧亚大陆的地理优势
现存的文字与科技中心有两个主要的发源地，即地中海东部和东亚。这两处纬度相近，气候和自然资源都便于人类繁衍生息，人口基数一直较大，交通也比较便利，各种创意点子因此层出不穷。人口越多，社会流动性越强，各个社会之间交往越频繁，思想碰撞，从而取得技术进步的可能性就越大。历史上，地中海东部和东亚之间不断交流（例如丝绸之路和香料之路），带动了整个亚欧大陆的科技、经济和文化发展。
丝绸之路
这是由于亚欧大陆的形状东西长，南北窄，各地气候相似，便于人类互通有无，而非洲和美洲大陆南北长，东西窄，各地气候差异大，人类交往少。即使有成功的农业技术，也因物候等原因而无法复制。结果，无论是农业、牧业和工业，都首先出现在亚欧大陆，而且发展速度也最快，最终亚欧大陆的居民征服了地球上其他大陆的人类社会。
总结
在过去和可以预见的未来，地球上的主宰势力及其可能的挑战者，全部来自亚欧大陆或其后裔国，人类最主要的宗教、哲学、科学、艺术形式和经济创新也全部来自亚欧大陆，其他大陆的人类社会即便在这些方面有所成就，也在与亚欧大陆的舶来品较量中一触即溃。究其原因，同亚欧大陆相比，其他大陆科技落后，居民的免疫力又差，只能成为全球化浪潮的牺牲品。
一切文明的经济基础都是农牧业，但只有少数动植物适合驯化。纵观各大陆，只有亚欧大陆才具备一个适宜全面发展农牧业文明的野生动植物组合，其他大陆的居民不具备这个条件，因此注定了其社会发展速度缓慢，甚至停滞。
现存的文字与科技中心有两个主要的发源地，即地中海东部和中国。世界上其他地区要么只作出次要贡献，要么在这两个发源地的创造基础上进行改进。这是由于亚欧大陆的形状东西长，南北窄，各地气候相似，便于人类互通有无，而非洲和美洲大陆南北长，东西窄，各地气候差异大，人类交往少。
（如有需要，请阅读原文）
课后互动：
林捷（诸暨）：一边开车一边听完了，谢谢分享，很周到，只是书还没有看完~
张西方（郑州）：从今晚分享的书籍来说首都在东部的王朝几乎没有统一过西部的。比如秦时东方六国，汉时项羽，南北朝时候东西魏，都是最终东部势力失败。（东汉刘秀根据地在河北，南下中原，由于更始帝内部内乱，很容易就统一西部）~
王绍良（杭州）：哈哈，我觉得这么书倒数没有研究同一大陆局部地区的王朝更迭。因为书中的思路是从枪炮病菌钢铁为直接原因出发，来分析近似原因背后的终极原因。所以那种图并不太试用中国古代史~
王珠萍（临海）：以前只知道枪炮与玫瑰乐队，听完要找来看看这书。谢谢熊童子的分享，感觉挺有意思的书~
图、文 /提供：王绍良语音合成：郑文慧
编辑 / 排版：郑文慧