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咱就是说,上次淄博这么热闹还是在齐国

新京报 2023-04-16


好家伙

淄博又双叒叕上热搜了!


过去一个月
你是不是被各种淄博烧烤刷屏了?


这个3月
凭着“烤炉+小饼+蘸料”
的烧烤灵魂“三件套”
淄博烧烤在社交媒体上爆火

特别是在周末
各大平台上全是
“组团到淄博撸串”
“坐高铁去淄博撸串”
全国各地的游客坐着高铁
直奔烧烤店

▲人们在网上晒出去淄博吃烧烤的经历。截图来自社交媒体


━━━━━

淄博烧烤为啥能火出圈?


“满车厢的大学生,空气中都是孜然味”
有人如此形容过去一个月的淄博

淄博烧烤有多火
从数据可见一斑:
3月份以来
淄博当地“烧烤”关键词搜索量
同比去年增长超370%
“淄博烧烤”关键词全平台搜索量
则同比增长超770%

淄博烧烤到底有啥特别的?
那就是:
“小饼卷一切!”


一桌一个炭烤小炉
烤串端上桌后需要顾客自己加工
这种沉浸式体验
也极大地激发了食客的参与感

▲视频来源:央视网

“小炉子代表温度,
小饼代表包容,
小葱代表豪爽,
这就是淄博。”


━━━━━

除了拴住游客的胃

淄博还拴住了……


淄博烧烤爆火后
当地对公交线路作出了调整
主城区42条常规公交线路覆盖33家烧烤店
还专门新增了21条定制烧烤公交专线


而全市38处青年驿站
还为来淄博求职、旅游的青年人
提供打折服务

不只是烧烤专线和青旅打折
还有人在高铁上
收到了淄博各区县的攻略和特产!


4月8日
一名女子坐淄博烧烤专列
收到了淄博文旅局的暖心投喂
“拿到手软了” 

▲视频截图

她说:
“本来吃了烧烤就走的,现在住下来了。”

4月8日
一位美食博主发布了一条视频
称他到访山东淄博
自带秤的他在10家摊位上反复称量
发现没有一家店铺存在缺斤少两的情况
甚至有的店铺还“多送”“免费尝”

▲视频截图


“秤给人缺斤短两,
这样的事我不干,
我们是做的长期生意。”

“人做生意都是凭良心的,
特别到我这个年龄,
秤上不能少。”
……

摊主们朴实的话语
赢得网友们交口称赞
淄博市广播电台官方账号也在评论区留言:
“欢迎来淄博哈酒撸串。”



━━━━━

网友:上次淄博这么热闹

还是在齐国的时候


淄博烧烤爆火后的这套文旅宣传“组合拳”
让许多人大开眼界
不少网友纷纷让自己的家乡学学



也有不少网友
为淄博在努力地向全国各地宣传自己
而深受感动


更有人调侃道:


当然,更多网友还是紧紧抓住重点:

烧烤、烧烤、烧烤



当然,淄博烧烤想长长久久地“火”下去
还要面临不少挑战
但万变不离其宗的是:
网络流量可能难以预测
游客心态也可能瞬息万变
但城市发展还是依靠那些“老办法”
——
规范旅游秩序
提升营商环境
完善公共服务等等

话说回来,到饭点了
谁能给我讲讲淄博烧烤到底有多好吃吗?
评论区见

综合自新京报此前报道、极目新闻、央视网、新浪微博等
值班编辑 李加减






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