你浪费的，正是别人奢望的！#717我是善食君创意大赛#启动，万元大奖等你来！
你是不是也有过这样的经历：
喜欢一次囤很多食物，过了保质期也没吃完，毫不心疼的开始丢弃；
外出用餐，喜欢的菜统统点一遍，浪不浪费不重要，但一定要吃的开心......
食物浪费是 “从农田到餐桌” 的问题。从生产、储存、包装到运输，从超市、餐馆到冰箱，每一个环节都有浪费发生。
在这些被浪费的食物中，居然有很多新鲜的蔬果也惨遭抛弃，原因竟然是：长得丑。
图/万科公益基金会
我们的地球有40%的土地被用来生产人类的食物，但其中有1/3的产量，却被人类以各种各样的方式浪费掉了。
1/3的产量意味着什么
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意味着高达13亿吨的粮食总量，相当于瑞士一年的GDP；
意味着11,113亿千瓦时的能量被浪费掉了，足以为10亿个家庭提供一年的电力......
同时，它还意味着在世界彼端，有一群孩子原本不必忍受饥饿。
图/pixabay
一个令人很难过的事实是：在如此高科技的现代社会，饥饿人口数量却连续3年上升。
联合国世界粮食计划署2019年发布的数据显示：世界上约8.2亿人口处于饥饿状态，每年5岁以下儿童有300万死于饥饿，1.49亿儿童发育不良。
你所浪费的，正是他们渴望的。
在解决粮食问题上，人类一直在做+加法，即通过各种方式增加供给，满足日益增长的需求。
但面对巨大的食物浪费问题，同样需要做—减法，因为减少浪费本身就意味着增加了供给，同时还能减轻环境压力。
减少食物浪费，他们在行动
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2009年，一项“喂饱5000人(Feeding the 5,000)”的活动在英国流行开来：用人们平时浪费的食物，为5000个市民提供免费午餐。
这项活动所有的食物来源，都是超市中那些因外形”丑陋“而被大家嫌弃的蔬菜水果。活动的发起人斯图尔特用这样的方式告诉大家：不完美的食材依然可以做出完美的大餐。
图/Feeding the 5000
如今，这个活动已经持续了10年的时间，在第36次活动中，有6750人享用了这顿“大餐”。
图/网络
这一次，邀你一起为“食物零浪费”发声
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减少食物损耗与浪费和健康饮食，同时也是万科公益基金会实现“可持续社区”战略目标的重要一环。
7月17日，“平安*万科公益基金会减少食物损耗和浪费，倡导健康饮食慈善信托”成立发布会在深圳举行。
该慈善信托由万科公益基金会发起，委托平安信托设立，信托财产用于资助致力于减少食物损耗与浪费，倡导健康饮食的相关项目或公益活动。慈善信托设立规模为320万元，追加起点为100万元。
慈善信托将通过提供的资源包括资金及技术和网络资助，支持致力于相关项目或公益活动的公益组织、科研机构、教学机构、社会企业、社区组织、社区自组织、专家、行动者、倡导者、优异和有示范性的践行者。
此次慈善信托的设立是万科公益基金会一次创新的公益尝试。在信托目的完全公益性的前提下，通过信托的方式将所有权、管理权与受益权分离；保证了信托财产具有独立性及法律安全性；信托管理透明且具有连续性；资金的公益支出和保值增值灵活性。
万科公益基金会理事长王石表示：
我们不仅要做美食家，而且要做"善食家"。所谓善食家，就是在饮食方面要善待自己、善待他人、善待自然。
我们珍惜他人的劳动成果，不浪费食物，从容地享受食物，就是善待他人，善待所有参与到整个餐饮供应链上的人。
我们进行可持续的餐饮消费，在我们的生活方式中重新审视人与环境的关系，善待自然。
717我是善食君创意大赛
为了提高人们食物零浪费的意识、倡导健康饮食，发布会当天同时宣布了慈善信托的首波活动：717我是善食君创意大赛，聚焦每日三餐的零浪费。
7月17日至10月17日，大赛组委会将在全国范围内征集视频和海报创意作品。
▌评选内容
视频/海报创意，聚焦每日三餐的零浪费，包括但不限于以下相关内容：
智慧点餐、餐具选用、环保包装、减少外卖、善待丑食、按需点餐、分餐分食、光盘行动、餐盘选用、厨余堆肥再利用等。
▌作品要求
1. 视频（3 mins以内）
- 与食物零浪费有关的经验、故事、建议、歌曲，都可以是短视频的拍摄内容。有创意、趣味性、知识点、生活场景，鼓励真人出镜，具备影响人食物零浪费意涵。
- 作品不限题材和类型，可以为故事片、纪实片、动画片等形式，结构需完整、情节设置需合理。
2. 海报（尺寸不限）
- 用创意传达食物零浪费的理念，或者分析食物浪费产生的原因，或者提出具体解决方案，也可以是一件「零浪费 No Food Waste」的设计。
- 海报形式不限，并附有不少于200字的描述。
此次创意大赛欢迎个人、团队、社区、企业、机构等社会力量参与，获奖者将获得具有激励性的现金奖励。
即日起，可通过万科公益基金会网站 http://www.vankefoundation.org 参与。
有一种环保叫“光盘”
从获取-料理-食用-厨余-种植-回到获取……每一环节都是组成“零浪费”的时尚健康生活方式。
欢迎每天拍照打卡分享，晒出你的光盘行动，积分前10名的小伙伴，将获得来自膳魔师（THERMOS）的保温杯。
让健康的饮食习惯为我们的身体减少压力，为生活的环境减少负担，一起行动起来吧！
点击“阅读原文”
参加“717我是善食君创意大赛”